Pohanka

Do mísy nasypeme pohankovou mouku, zalijeme horkým mlékem a promícháme. Přisypeme hrubou mouku, trochu posekané kopřivy a prohněteme. V pánvi...

Slaninu a žemle nakrájíme na drobné kostičky. V pánvi rozškvaříme slaninu, přisypeme žemli a krátce orestujeme. Do mísy nasypeme pohankovou mouku,...

Pohanku propláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce, zalijeme mlékem, přivedeme k varu a vaříme pozvolna 20 minut. Občas promícháme, aby se...

Pohanku propláchneme pod tekoucí vodou, zalijeme vroucím mlékem a pozvolna vaříme 20 minut. Občas promícháme, aby se kaše nelepila ke dnu. Švestky...

Pohanku zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Švestky rozpůlíme, vypeckujeme, jablka zbavíme jádřinců a nastrouháme nahrubo. Pekáček vymažeme...

Do hrníčku rozdrobíme droždí, zalijeme troškou horké vody, přidáme špetku cukru, špetku hladké mouky a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Do...

Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky, česnek prolisujeme. V pánvi rozškvaříme slaninu, přisypeme cibuli, osmahneme dozlatova, přidáme...

Pohanku důkladně propláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Vařené brambory šťouchadlem rozšťoucháme na...

Pohanku důkladně propláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Vařené brambory rozšťoucháme na kaši, cibuli...

Pohanku spaříme vroucí vodou a propláchneme studenou vodou. V kastrole na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli....

Pohanku spaříme vroucí vodou, propláchneme studenou vodou a vsypeme na cibulku zpěněnou v kastrole na oleji. Zalijeme dvojnásobným množstvím vývaru...

Vařené uzené maso nakrájíme na menší kousky, pažitku posekáme. V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, usmažíme středně hnědou jíšku, zalijeme...

Do hrnce nalijeme mléko, osolíme a přivedeme k varu. Pohanku propláchneme horkou vodou a přidáme do mléka. Za občasného míchání povaříme asi 20...

Pohanku promyjeme v sítu pod tekoucí vodou a necháme ji odkapat. Dáme ji do zapékací mísy a nasucho ji za stálého častého promíchání osmažíme téměř...

Pohanku přebereme, dobře promyjeme v horké vodě a v sítu ji necháme okapat. Dáme ji hrnce, zalijeme 5 dl mléka, přimícháme 0.5 lžičky soli a pomalu...

Pohanku na sítu několikrát propláchneme vroucí vodou a necháme okapat. Do hrnce vlijeme mléko, osolíme, přisypeme pohanku a uvaříme kaši. Vmícháme...

V míse smícháme pohankovou mouku s práškem do pečiva a solí. Přilijeme vodu a umícháme těsto jako na palačinky. V máslem vymazaném lívanečníku...

Omyté maso nakrájíme na plátky, slaninu nakrájíme na kostičky a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Na jehlu střídavě napichujeme maso, cibuli a...

Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu, přidáme máslo, cukr a sůl. Oba druhy mouky a pohankové vločky smícháme a směs přisypeme tak, aby...

Pohankovou mouku dáme do osolené vody a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a "knedlík", který se během vaření vytvoří, otočíme a pomalu vaříme...

Pohanku dobře propereme v sítu pod studenou vodou. Přelijeme vařící vodou, odkapanou dáme do hrnce s dvojnásobným množstvím osolené vody a pomalu...

Očistíme a omyjeme kedlubnu, mrkev, pórek a cibuli. Kedlubnu s mrkví nakrájíme na kostičky. Cibuli s pórkem pokrájíme nadrobno. V rendlíku podusíme...

Pohanku v sítu promyjeme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce s 1,6 dl vody, 0,5 lžičkou soli a pohanku uvaříme doměkka. Vaříme ji 10-14 minut....

Pohanku spaříme v sítu vařící vodou (1 l), okapanou dáme do rendlíku s 1 dl vody a vaříme 10 minut Scedíme přebytečnou tekutinu a pohanku necháme...

Nejdříve připravíme kvásek: do misky vložíme celý balíček sušených kvasnic, přilijeme 1 dl vlažné vody, přimícháme lžičku cukru a necháme kvásek...

Vařené brambory rozmačkáme šťouchadlem, pórek podélně rozřízneme a nakrájíme na nudličky, česnek prolisujeme. Pohanku nasypeme do mísy, zalijeme...

Pohankové vločky krátce povaříme ve vodě. Omyté jahody nakrájíme na poloviny nebo na čtvrtky a asi 2 minuty je podusíme v troše vody se lžičkou...

Pohankové vločky namočíme do vody a necháme stát do druhého dne. Vločky scedíme a přilijeme horké sójové mléko. Instantní kakao zalijeme 1,5dl...

Pohanku očistíme, propláchneme a necháme namočenou ve vodě do druhého dne. Namočenou pohanku scedíme, ještě jednou propláchneme a necháme okapat....

Pohanku namočíme na hodinu ve studené vodě, aby nabobtnala. Pekáček vymažeme olivovým olejem. Kuřecí paličky svlékneme z kůže, osolíme, opepříme...