Pánev WOK

Nudle uvaříme dle návodu, scedíme. Mezitím pórek a žampióny očistíme, nakrájíme na plátky, vložíme na rozpálený olej v pánvi, restujeme 10 minut....

Celer očistíme, povaříme 8 minut v mírně osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Kedlubny oloupeme, vršek skrojíme, vnitřek vydlabeme tak, aby...

Houby namočíme na 30 minut do studené vody. Očištěné papriky nakrájíme na nudličky, oloupaný česnek nasekáme. Očištěné žampiony nakrájíme na tenké...

Bazalku se špenátem propláchneme, osušíme a nasekáme. Ořechy nasekáme, přidáme ke špenátu. Česnek oloupeme, prolisujeme k ostatním. Přidáme...

Cibuli očistíme a nakrájíme. Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka. Stonek celeru očistíme, nakrájíme na kousky. Nakrájenou slaninu rozpustíme na...

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na hranolky. Osolíme a opepříme citronovým pepřem. Ve velké pánvi ohřejeme 300 ml vývaru, maso v něm podusíme...

Očištěnou mrkev oloupeme, nakrájíme na tenké proužky, pórek očistíme a pokrájíme nadrobno. Bambusové výhonky necháme okapat, oloupeme česnek,...

Tenké špagety uvaříme dle návodu, slijeme a ve větší míse je smícháme s vývarem, 2 lžícemi octa, dvěma lžícemi vína, cukrem a nasekanou petrželkou....

Kořenovou zeleninu očistíme, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Pórek řádně omyjeme, nakrájíme na plátky a orestujeme v hrnci na lžíci oleje. K...

Zelenou chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky. V pánvičce rozpálíme 2 lžíce rostlinného oleje, přidáme nadrobno nakrájenou...

Nejprve si připravíme nudle a houby. Sušené houby necháme namáčet cca 10 min. v horké vodě, scedíme a nakrájíme na tenké plátky. Nudle povaříme cca...

Omytý špenát necháme okapat. Tymián, bazalku opláchneme, lístky otrháme, pár jich necháme na ozdobu, ostatní jemně nasekáme, každou bylinku zvlášť....

Sojovou omáčku, med, sherry a škrob smícháme. Maso nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na kolečka, vodní kaštany z konzervy necháme okapat. Ve...

Poškozené a povadlé kapustové listy odstraníme, silné žilkování seřízneme, omyjeme tekoucí vodou, "srdíčko" rozpůlíme. Košťál vyřízneme, spolu s...

Rohlík namočíme do vlažné vody. Cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Bylinky omyjeme, vytřeseme vodu, otrháme lístky (několik...

Maso opláchneme, osušíme a rozklepeme na dvojnásobnou velikost, osolíme, okořeníme. Sušená rajčata vyjmeme z oleje, necháme okapat. Lístky bazalky...

V předehřáté pánvi wok přivedeme k varu drobně nakrájené chilli papričky, prolisovaný česnek, galgán, rybí omáčku, cukr, rybí vývar a nasekané...

Krevety zbavíme ulit a vnitřností a smícháme s polovinou vaječného bílku, kukuřičným škrobem a špetkou soli. Z lusků vyloupeme hrášek a za stálého...

Nejprve připravíme sépie. Z každé odřízneme těsně nad okem chapadélka, z těla vyjmeme průsvitný osten, stáhneme kůži, důkladně omyjeme a necháme...

Stroužky česneku rozpůlíme, cibuli rozkrájíme načtvrtky a chilli papričku rozpůlíme. Brambory oloupeme, nakrájíme po délce na velmi tenké plátky...

Zázvor nastrouháme, česnek prolisujeme, jarní cibulky nakrájíme a jednu dáme stranou na ozdobu. Pinzetou odstraníme z krevet střívka a velkým...

Okurky omyjeme, oloupeme, rozpůlíme a lžičkou odstraníme semena. Nakrájíme na dlouhé proužky a upravíme na velký talíř, posypeme solí, necháme 20...

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, citron řádně omyjeme, rozpůlíme a pokrájíme na plátky. Olej rozehřejeme ve woku na 180°C. Plamen zmírníme,...

Příprava kari pasty: chilli papričky zbavíme semen, nakrájíme nadrobno, zázvor rozkrájíme na plátky, stébla citronely na kousky, koriandr drobně, s...

Papriky očistíme, zbavíme semen, nakrájíme na proužky, chilli papričku zbavíme semen, rozkrájíme na kolečka, čínské zelí pokrájíme a česnek...

Kuře očistíme od tuku a nakrájíme na kostičky o velikosti 2,5 cm. Arašídový olej rozehřejeme ve woku, přidáme arašídy a minutu opékáme. Opečené...

Očištěné a omyté zelí nakrájíme na kousky. Ve woku na rozehřátém oleji smažíme prolisovaný česnek tak dlouho, až začne vonět. Potom přidáme kraby,...

Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Ve velké pánvi rozehřejeme máslo a očištěné a omyté kraby na něm podusíme. Do uvařené rýže vmícháme...

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji na pánvi. Přidáme omyté, na nudličky nakrájené maso, opečeme a okořeníme anýzem, nakrájenou...

Omytá kuřecí prsa nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji na pánvi. Přisypeme koření, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Očištěné,...