Prsa kachna

Houby namočíme na 15 minut do vlažné vody, poté slijeme, vodu zachytíme, houby pokrájíma na kousky. Rýži důkladně proláchneme studenou vodou a...

Kachní prsa bez kůže omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. V menším hrnci si přivedeme k varu drůbeží bujon, vložíme do něj maso a pomalu ho...

Čočku propláchneme studenou vodou a necháme v sítu okapat, jarní cibulky omyjeme, nakrájíme na kolečka. Jablko opláchneme, oloupeme, rozčtvrtíme,...

Maso omyjeme, podélně rozpůlíme a necháme zprudka upéct na rozpáleném oleji. Poté necháme maso okapat na ubrousku. Kari pastu smícháme s kmínem,...

Maso omyjeme, na povrchu ozdobně nakrojíme do mřížky, osolíme a opepříme. Ananas a banány oloupeme a dužiny pokrájíme na menší kousky. Olej...

Kachní prsa očistíme. podélně přepůlíme a na straně s kůží v nich naděláme mělké zářezy. Nastrouháme kůru z jednoho krvavého pomeranče, dužinu...

Do misky nalijeme vinný ocet, balsamico ocet, tekutý med, promícháme, do misky vložíme osolená a opepřená kachní prsa, v medové směsi prsa obalíme...

Datle vypeckujeme a nakrájíme na půlky, ořechy nasekáme nahrubo, pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a stáhneme z nich blanitou slupku. Salát a...

Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během...

Kachní prsa opláchneme, osušíme, kůži nařízneme do mřížky. Na oleji je zprudka opékáme kůží dolů, po 5 minutách plamen snížíme a smažíme dalších 8...

Kachní prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Maso prudce opečeme na oleji s máslem, vyjmeme, přidáme 2 lžíce smetany, 2 lžíce cukru a 1...

Kachní prsa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a v pánvi na rozpáleném oleji usmažíme z obou stran dozlatova. Do rendlíku nalijeme med, ocet,...

Salát omyjeme a necháme ho okapat. Jednotlivé listy natrháme a rozložíme na servírovací mísu. Sýr nastrouháme na nudličky. Kachní prsa omyjeme,...

Do rendlíku vložíme částečně rozmražený špenát, osolíme, opepříme a velmi zvolna vaříme asi 20 minut, až se veškerá voda úplně odpaří. Přilijeme...

Očištěná kachní prsa osolíme, opepříme a osmažíme nasucho na pánvi dozlatova. Poté přeložíme do pekáče a držíme na teple. V mezičase nakrájíme na...

Očištěná kachní prsa osolíme, opepříme, okořeníme směsí koření pěti vůní a na pánvi restujeme z obou stran dozlatova. Poté maso přeložíme do pekáče...

Maso pokrájíme na menší kousky. Cibulky opláchneme a nakrájíme na menší kolečka. Okurku oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Rukolu propláchneme...

Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme a pokrájíme na menší kousky. Maso, okurku, mátu a koriandr nakrájíme na menší kusy, smícháme s...

Omytá a osušená kachní prsíčka s kůží osolíme, posypeme drceným koriandrem, drceným římským kmínem a čerstvě pomletým pepřem 4 barev. Koření a sůl...

Dýni omyjeme, oloupeme a pokrájíme na přibližně centimetr silné plátky. Ty naskládáme na plech, vyložený papírem na pečení, potřeme je olejem,...

Maso pokrájíme na tenké plátky, cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky. Česnek zbavíme slupek, prolisujeme, hrášek opláchneme a necháme okapat. ...

Maso pokrájíme na 12 dílů, stejně jako omyté cibulky. Obojí napícháme střídavě na namočené bambusové špejle. Sójovou omáčku smícháme s mirinem,...

Syrová kachní prsa nakrájíme na velmi tenké plátky, šalotku nakrájíme nadrobno, pažitku posekáme najemno, parmezán nastrouháme, chilli papričku...

Ořechy rozdrtíme a smícháme s javorovým sirupem. Kachní prsa osolíme, opepříme, vcelku vložíme do pánve na rozpálený olej, osmažíme ze všech...

Kachní prsa nakrájíme na delší nudličky, jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a z dužiny pomocí malé lžičky vykrojíme kuličky, které ovineme proužky...

Kachní prsa osolíme, opepříme, kůži nařízneme do mřížky, vložíme do pánve na rozpálený olej a smažíme z obou stran do zlatova. Prsa uvolní dost...

Kachní prsa bez kůže pokrájíme na velmi tenké plátky, ředkvičky na silnější plátky, med smícháme s olejem a citronovou šťávou. Plátky masa...

Vařené brambory šťouchadlem rozmačkáme a promícháme se zakysanou smetanou. Kachní maso nakrájíme na kostky, šalotku nadrobno. V pánvi...

Kachní prsa osolíme, opepříme, vložíme do pánve s troškou oleje a zprudka osmahneme z obou stran. Přendáme do pekáčku i s tukem vložíme do vyhřáté...

Brokolici rozřežeme na malé růžičky, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, kachní prsa nakrájíme na tenké plátky. V pánvi rozehřejeme...

Řapíkatý celer omyjeme, otřepeme, nakrájíme na hranolky, kachní maso na nudličky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. V...

Kachní prsa osolíme, opepříme, vložíme do pekáčku kůží dolů, pokapeme olivovým olejem, vložíme do trouby a pečeme zhruba 20 minut. V polovině...

Mladou mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo, pečená kachní prsíčka rozkrájíme na tenké plátky, avokádo oloupeme, vypeckujeme, nakrájíme na plátečky...

Do omytých a osušených kachních prsíček vetřeme sůl, pepř a provensálské koření. Necháme do druhého dne v chladu. Očištěné, na plátky nakrájené...

Kachní prsa s kůží opláchneme, osušíme a kůži ostrým nožem nařežeme do tvaru čtverečků. Dbáme, abychom neprořízli maso. Osolíme z obou stran,...

Očistíme a omyjeme zeleninu: jarní cibulky, hodně mladé fazolové lusky, zralá rajčata, salátové listy, snítky petrželové a koprové natě. Cibulky...

Kachní prsa s kůží omyjeme, osušíme a ostrým nožem nařízneme jenom kůži do tvaru křížků. Očištěné stroužky česneku utřeme se solí a utřeným...

Očištěná kachní prsa naložíme do směsi soli, cukru, tymiánu, rozmarýnu a jalovce. Maso marinujeme nejméně 24 hodin. Potom maso opláchneme a udíme...