Játra kuře

Omyté maso a odblaněná játra nakrájíme na hranolky, na pánvi s rozehřátým olejem za stálého míchání opékáme asi 5 minut. Přidáme šunku, nakrájenou...

Očištěná kuřecí játra nakrájíme na kousky. Na sádle zpěníme cibuli, pokrájenou na kolečka, přidáme játra a opékáme je za stálého míchání 5 minut. ...

Z odblaněné a omyté svíčkové nakrájíme 2 plátky, mírně je naklepeme, osolíme, opepříme, rychle opečeme s plátky kuřecích jater na oleji. Opečené...

Omyté maso nakrájíme na kousky, játra očistíme a polovinu odložíme stranou. Zbylá játra krájíme na kousky. Žampiony oloupeme a rozkrájíme. Slaninu...

Očištěnou mrkev a řapíkatý celer nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli(2ks) a česnek nasekáme. Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme na 2...

Houby namočíme do studené vody na 30 minut. Očištěná kuřecí játra, oloupanou šalotku a vymačkané houby nakrájíme na kousky. Játra zprudka opečeme...

Rozmarýn omyjeme a třetinu snítek otrháme. Zbylé dáme s neoloupaným česnekem do hrnce a povaříme v 1/8l vody asi 10 minut. Přecedíme a promícháme s...

Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky. Kuřecí (nebo krůtí) játra omyjeme a osušíme. V pánvi na rozehřátém oleji opékáme játra s cibulí asi 4 minuty....

Očištěná a omytá játra nasekáme, oloupanou šalotku jemně pokrájíme. Opečeme ji spolu s játry na másle, zalijeme sherry, osolíme a opepříme. Bagetu...

Očištěná a omytá játra nakrájíme na plátky. Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme a plátky jater na ní zprudka opečeme. Přidáme oloupanou, na...

Očištěná kuřecí játra spolu s omytým květákem uvaříme v 1 l osolené vody doměkka. Po 15 minutách varu odebereme z květáku několik růžiček a dáme...

Očištěná játra umeleme a smícháme s mletým masem, vejci, solí, pepřem, moukou a strouhankou. Z těsta vykrajujeme lžící namočenou ve studené vodě...

Očištěná a omytá játra nakrájíme na silnější nudličky, zprudka je opečeme v pánvi na oleji. Opečená játra lehce osolíme, opepříme, posypeme kmínem...

Omyté kuřecí drůbky (i kosti) bez jater vaříme asi 1,5 hodiny v osolené vodě spolu s celým pepřem. Potom přidáme očištěnou kořenovou zeleninu,...

Očištěná a omytá kuřecí játra opečeme na oleji na pánvi. Přidáme kapary a omytý, na kolečka nakrájený pórek. Zalijeme smetanou a dusíme doměkka....

Očištěná a omytá játra osmažíme na pánvi na oleji spolu s plátky oloupaného česneku. Přidáme nakrájenou hlívu ústřičnou a kečup, osolíme,...

Přebranou rýži namočíme na půl hodiny do horké, osolené vody. Poté propláchneme vodou studenou a necháme okapat. 80g másla necháme rozehřát a...

Očištěná játra nakrájíme na kousky a promícháme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem a mletou paprikou. V pánvi na rozpáleném oleji játra zprudka...

Očištěná, na nudličky nakrájená játra orestujeme v pánvi na oleji a vyjmeme. Ve výpeku zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, postupně přidáme...

Předem uvařené kuřecí žaludky, kuřecí maso a očištěná játra umeleme. Přidáme žemli, kterou jsme si namočili ve víně a poté vymačkali, okořeníme...

Oloupanou, na půlkolečka nakrájenou cibuli zpěníme na másle. Přidáme očištěná a omytá játra nakrájená na hranolky, osmahneme je a vmícháme očištěné...

Na části oleje zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěná a omytá kuřecí játra nakrájená na hranolky, osmažíme je, osolíme a...

Uvařené brambory nakrájíme na silnější nudličky a vsypeme do mísy. Očištěná a omytá drůbeží játra upečeme na pánvi na sádle, umeleme a smícháme s...

Očištěná a omytá játra osolíme, opepříme a opékáme v pánvi na oleji asi 5 minut. Vyjmeme a necháme na teplém místě. Slaninu nakrájenou na kostičky...

Na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. K ní přidáme nakrájená kuřecí játra, promícháme a pod pokličkou chvíli dusíme do měkka. ...

Očištěná a omytá kuřecí játra nakrájíme na kousky. Na části oleje zpěníme oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli, vložíme játra a opečeme je....

Očištěná a omytá kuřecí prsa nakrájená na kousky spolu s očištěnými játry vložíme na pánev s rozpáleným olejem a opečeme. Do pánve postupně...

Omyté maso z krůty, kuřete a drůbeží játra (krůtí, husí, kuřecí) nakrájíme na kostky a slaninu na proužky. Vše v míse osolíme, opepříme a napícháme...

V osolené vodě uvaříme dobře propranou rýži (v poměru 1 díl rýže a 2 díly vody). V pánvi na rozpáleném oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli,...

K tomuto pokrmu budeme potřebovat na přípravu 3 větší pánve. V první pánvi na olivovém oleji orestujeme omytá kuřecí játra, která jen trochu...

Na pánvi rozpustíme 2 lžíce másla, přisypeme na kostičky pokrájenou slaninu, kuřecí játra, pokrájenou šalotku a posekanou petrželku. Osolíme a...

Na pánvi rozpustíme polovinu másla, drůbeží játra nakrájíme na nudličky, žampióny na plátky, šalotku nadrobno a na másle vše zprudka orestujeme....

Bylinky posekáme nadrobno, drůbeží játra nakrájíme na malé kostičky, rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme jadérek. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme...

Kuřecí játra pokrájíme na menší kousky, petrželku posekáme nadrobno. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme kuřecí játra, osolíme, opepříme, zasypeme...

Terinu vyložíme rozklepanými plátky slaniny tak, aby konce přesahovaly přes boční stěny. Očištěná a omytá kuřecí játra nakrájíme na kousky a...

V hlubokém rendlíku na čtyřech lžících oleje asi pět minut restujeme pancettu, poté přidáme drobně pokrájenou cibuli, mrkev, jeden řapík celeru, na...

Cibuli očistíme a pokrájíme nadrobno. Drůbeží játra opláchneme, necháme odkapat a vyčistíme od žilek a blan. Omytá krůtí prsa pokrájíme na plátky,...

Očištěná a omytá kuřecí játra nakrájíme na malé kousky. V kastrolu rozehřejeme máslo a zprudka na něm osmahneme oloupanou, nasekanou šalotku....

Kuřecí játra ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme játra a usmažíme ze všech stran. Vyndáme játra z pánve a do stejné pánve...

Játra osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na pánvi rozpustíme máslo a přilijeme olej, vložíme játra a zprudka usmažíme. Játra z pánve vyndáme. ...

Sherry nalijeme do kastrůlku, přivedeme k varu a zprudka svaříme na hustotu sirupu. V pánvi na rozehřátém oleji smažíme rozmělněný česnek asi 1...

Drůbeží játra omyjeme a rozmixujeme na jemnou kaši. K rozmixovanému masu přilijeme mléko. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Troubu necháme předehřát...

Omytá kuřecí prsa osušíme, pokrájíme je na malé kostičky, které odložíme do mísy, opepříme a polijeme 0,5 dl Madeiry, promícháme a marinujeme 20...

Kuřecí prsa a kuřecí játra omyjeme a pokrájíme na tenké nudličky. Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jadýrek a pokrájíme je na kostičky. Oloupanou...

Očištěná a omytá kuřecí játra nakrájíme nadrobno, spolu s bobkovým listem a jalovcem je vložíme do mísy. Zalijeme vínem, necháme asi 2 hodiny...

Játra očistíme, opláchneme a necháme okapat. Česnek oloupeme a utřeme se špetkou soli, máslo rozpustíme. Játra nožem naškrábeme, vložíme do mísy...

Játra očistíme, opláchneme, necháme okapat. Česnek oloupeme a utřeme se špetkou soli, máslo rozpustíme. Na masovém strojku umeleme játra do mísy,...

Játra pokrájíme na větší kousky, orestujeme 3 minuty na rozpáleném oleji. Přilijeme 50ml octa z cherry a restujeme ještě 1 minutu. Špenát omyjeme...

V pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, česnek a smažíme 5 minut, aby cibule změkla. Mezitím propláchneme a osušíme kuřecí a...

Veku nakrájíme na tenké plátky, přelijeme je mlékem a necháme vsáknout. Změklé máslo v míse utřeme se solí a žloutky, přidáme namočenou veku,...