Kotlety vepřové

Vepřové kotlety bez kosti nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na slabší hranolky, zázvor nastrouháme najemno....

Kotlety naklepeme, po obvodu několikrát nařízneme (aby se nekroutily), osolíme, opepříme a grilujeme z obou stran asi po 4 minutách. Cibuli...

Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a rozpůlíme. Očištěné žampiony nakrájíme na silnější plátky, kotlety vcelku vykostíme. ...

Sušené švestky omyjeme, dáme do misky, zalijeme vlahou vodou a necháme je 30 minut namočené. Poté je vyjmeme a necháme okapat. Vodu ze švestek si...

Kotlety očistíme, vložíme do misky, přelijeme marinádou (dobře všechny kotlety marinádou obalíme) a pod fólií necháme maso alespoň 3 hodiny...

Kotlety i s kostí očistíme, lehce po okraji nařežeme a z obou stran namočíme do marinády. Maso vložíme do mísy a pod fólií necháme alespoň hodinu...

V míse smícháme prolisovaný česnek, citronovou šťávu, oregano a olivový olej. Ve směsi obalíme omyté a osušené kotlety. Necháme v chladničce 2...

Omyté a osušené vepřové kotlety mírně naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem a osolíme. Na kotlety rozdělíme sušené švestky a plátky jablka....

Oloupané stroužky česneku rozmačkáme a se solí, lístky bazalky a olejem rozetřeme na krémovou pastu. Omyté a osušené kotlety osolíme, opepříme a...

Omyté a osušené kotlety osolíme, opepříme a zlehka osmahneme na sádle. Připravené maso vložíme do remosky vymazané máslem a potřeme smetanou...

Do vepřových kotlet nakrojíme kapsu. Uvnitř ji osolíme a naplníme zelím smíchaným s medem, nastrouhaným jablkem, pepřem a kmínem. Každou kapsu...

Kotlety vcelku nakrájíme na tenké plátky a mírně rozklepeme. Maso potřeme hořčicí, osolíme a opepříme. V míse smícháme mleté maso s mlékem, solí,...

Do mixéru vložíme omyté pokrájené šalvějové lístky, posekané oloupané mandle, očištený nakrájený stroužek česneku, olej a nastrouhaný ovčí sýr....

Velké brambory omyjeme, osušíme a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme do měkka zhruba 45 minut. Poté je necháme vychladnout. V mezičase na...

Troubu si předehřejeme na 185°C. Vykostěnou omytou kotletu osušíme. Špalíček masa propíchneme napříč z každé strany silnější špikovací jehlou a do...

Vepřovou omytou kotletu bez kosti nakrájíme na tenké nudličky. Očištěný pórek a jarní cibuli s natí pokrájíme na tenké kroužky. Omyté feferonky...

Omyjeme a osušíme vepřové kotlety (bez kosti) vysoké asi 2 cm. Připravíme si těstíčko a náplň. Těstíčko: v misce vyšleháme vejce s pivem, hladkou...

Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Hermelín a šunku nakrájíme na kostičky, vmícháme nasekanou petrželku a směs dáme na...

Maso opláchneme a osušíme. Očištěné šalotky nakrájíme najemno. Na 20 g rozpuštěného másla 8 – 10 minut opékáme na silnějším plameni dozlatova za...

V kastrólku přivedeme vodu k varu, vložíme do ní špenátové listy a necháme je povařit 30-60 sekund. Poté je scedíme, v sítu necháme okapat, pak je...

Vepřovou kotletu bez kosti omyjeme, osušíme, ochutíme ji solí, kmínem a barevným pepřem. Vložíme ji do pekáčku, podlijeme vodou a dáme péct do...

Máslo necháme rozpustit v pánvi a opečeme na něm plátky kotlety (osolené, opepřené) z obou stran. Vyjmeme a na výpeku restujeme cibuli a slaninu...

Omyté vepřové kotlety naklepeme, osolíme a oepčeme na sádle z každé strany asi 3 minuty. Vyjmeme a necháme na teplém místě. V jiné pánvi osmahneme...

V pánvi na rozpáleném oleji osmažíme po obou stranách kotlety bez kosti. Maso osolíme, opepříme, vyjmeme z pánve a necháme na teplém místě. Ve...

Kotlety naklepeme, osolíme a zprudka opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Přendáme je na nahřátý talíř a každou kotletu z obou stran...

Vepřové kotlety zprudka opečeme na troše oleje a vyjmeme z pánve. Do olejem vymazaného pekáčku urovnáme polovinu oloupaných, na kolečka nakrájených...

V misce smícháme hořčici s medem a bílým vínem. Vepřové kotlety naklepeme a potřeme z jedné strany připravenou směsí. Vložíme je do vhodné nádoby...

Smícháme pastu, zázvor, nasekanou chilli papričku, olej a jednu lžíci rybí omáčky. Potřeme tím vepřové maso a dáme stranou. Mezitím si připravíme...

Troubu rozehřejeme na 200 °C a dovnitř dáme nahřát plech se zvýšenými okraji. Brambory i jablka oloupeme a nakrájíme na osminky. Smícháme je s...

Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky, houby na kousky. Vykostěné kotlety lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Kotlety z obou stran...