Ostré - pikantní

Tofu sýr nakrájíme na kostky velké 2 x 2 cm. Mladé cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme plátky do 1 cm. Krůtí šunku a slaninu pokrájíme na proužky....

Cuketu a salátovou okurku (hadovku) omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka silná asi 2 cm. Červenou cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Do...

Dýni (nejlépe Hokkaidó) omyjeme, osušíme a rozkrojíme na polovinu. Z dýně odstraníme semena a bílá vnitřní vlákna. Dužinu vydlabeme, pokrájíme a...

Masox v hrnku rozmícháme s vodou a necháme na ohni přejít varem. Feferonky a okurky nakrájíme najemno. Hovězí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na...

Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Ve velké pánvi rozehřejeme olej, na něm krátce...

Kuřecí prsa umyjeme, zbavíme kůže a nakrájíme na silné proužky, které necháme zatím stranou. Marináda: Do misky vlijeme sherry, švestkovou omáčku,...

Nejdříve připravíme pikantní rajčatový salát: rajčata omyjeme, spaříme horkou vodou, oloupeme a pokrájíme je na malé kostky. Zázvor oloupeme,...

Kuřecí stehna, 4 kusy očistíme, omyjeme a osušíme. Potom je osolíme, opepříme. Ve vysoké pánvi rozpálíme olej, položíme stehna a zprudka je po obou...

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Feferonku nakrájíme nadrobno. Sýr nakrájíme na malé kostičky. V míse oba druhy masa opepříme, osolíme, přidáme...

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Feferonky nakrájíme na velmi malé kousky. Masox rozmícháme v hrnku s vodou a necháme na ohni přejít varem....

Ryby očistíme, vykucháme, nakrájíme na kostky o velikosti 6 x 6 cm a důkladně omyjeme ve studené vodě. Osušíme je, osolíme. V pánvi rozpálíme...

Troubu předehřejeme na střední teplotu. Plech vymažeme máslem. Nakládané houby scedíme a nakrájíme na tenké plátky. Vypeckované olivy také...

Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Petrželku opláchneme studenou vodou a nasekáme najemno. Šunku nakrájíme na malé kousky. V míse...

Dýni omyjeme, rozkrojíme, zbavíme semínek a nahrubo nastrouháme. Očistíme česnek a prolisujeme jej. Omytou chilli papričku rozkrojíme, zbavíme...

Nejdříve si připravíme majonézový dip: do mísy dáme majonézu, sůl, cukr, kari koření, vše důkladně vymícháme a dáme na chvíli do chladničky. ...

Cuketu omyjeme, osušíme, nahrubo nastrouháme a dáme do mísy. Chilli papričky omyjeme, rozkrájíme, zbavíme semínek a nasekáme nadrobno. Očištěný...

V teflonové pánvi si opražíme dozlatova piniové oříšky. Do hrnce dáme 5 dl vody, na hrnec posadíme mísu, do ní vlijeme bílý vinný ocet, vejce, olej...

Kůži na rybě nařízneme, tresku lehce pokapeme citronovou šťávou, opepříme a osolíme. Pórek omyjeme a příčně nakrájíme na kolečka. Rajčata spaříme v...

Omyté brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce s 8 dl vody, lžičkou soli a uvaříme doměkka. Uvařené scedíme a rozmačkáme na kaši. ...

Tortelliny dáme vařit do velkého hrnce s dostatečným množstvím osolené vody. Mandle spaříme, oloupeme, rozkrájíme na plátky a osmahneme je...

Ve velkém hrnci s 2.5 litry vody, 0.5 lžíci soli, 1 lžíci oleje uvaříme špagety podle návodu "na skus". Scedíme je, propláchneme pod tekoucí vodou...

V hrnci s osolenou vroucí vodou uvaříme podle návodu na obalu nudle. Uvařené je scedíme a zachováme teplé k dalšímu použití. Kuřecí prsa omyjeme,...

Připravíme nálev: v hrnci přivedeme k varu 3 dl vody s 1 lžicí octa, cukrem, solí a hořčičným semínkem. Vaříme pomalu 5 minut a necháme nálev...

Papriky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a dáme je na grilovací rošt slupkou navrch. Grilujeme do doby, až papriky mají hnědé puchýřky. Z...

Malé kuličky Mozzarelly necháme okapat. Očistíme šalotku s červenou cibulí a nakrájíme je na tenká kolečka. Očištěný česnek drobně posekáme. Černé...

Do hrnce s teplou vodou namočíme rýžové nudle přibližně na 15 minut. Nudle musí být, jako když je uvaříme napůl, ne úplně měkké. Scedíme, necháme...

V misce smícháme vinaigrettu s dijonskou hořčicí, kari kořením a nasekanou petrželkou, koriandrem a pažitkou. Vmícháme 1 lžíci nasekaných ořechů a...

V pánvičce na rozehřátém másle orestujeme na středně silné nudličky nakrájené houby, které necháme vychladnout. Do vhodné kuchyňské nádoby dáme...

Do hrnce s teplou vodou namočíme skleněné nudle na 5 minut, aby byly měkké. Potom je scedíme a necháme okapat. Vejce rozklepneme do misky,...

Ředkve oloupeme, omyjeme, nasrouháme a lehce osolíme. Jablko omyjeme a nastrouháme bez jádřince i se slupkou, nastrouhané ihned pokapeme citronovou...

Ve větším hrnci rozpálíme olej, orestujeme nakrájenou citrónovou trávu. Přidáme chilli papričky nakrájené na plátky, přimícháme kari koření spolu s...

Příprava omáčky: V pánvi na rozehřátém oleji smažíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli 10 minut dozlatova. Přidáme rozmělněný česnek, chilli...

Očištěnou papriku a feferonky zbavené semínek nakrájíme nadrobno, okurku nakrájíme na kostičky. V pánvi na rozehřátém másle připravenou zeleninu...

V misce promísíme brynzu se smetanou. Přidáme špetku soli a pepře a špetku cukru, promícháme. Přisypeme špetku sladké i pálivé papriky a opět...

Kuřecí prsa rozporcujeme na řízky, omyjeme a osušíme, potom je nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Chilli papričku podélně...

Brokolici omyjeme a rozebereme na menší růžičky, které necháme povařit 3 minuty ve vroucí osolené vodě. Poté brokolici vyjmeme a do vroucí vody...

Rybu namočíme do studené vody na 24 hodin, vodu několikrát slijeme a vyměníme za novou. Česnek oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Chilli...

Rybu omyjeme, osušíme a pokrájíme na hrubší kostky. Česnek oloupeme a nakrájíme najemno, stejně postupujeme se zázvorem. Citronovou šťávu smícháme...

Křídla očistíme, omyjeme a osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Máslo smícháme s octem a tabascem a získanou směsí potřeme smažená křídla. Mírně...

Pažitku a petržel nasekáme. Mušle necháme rozmrazit. Vývar uvedeme k varu, přidáme šafrán, víno, sekanou petržel a chilli. Osolíme a opepříme....