Slané pečení

Nejprve si rozmícháme vejce s jogurtem, přidáme rozdrobený sýr a mléko, vše důkladně rozšleháme. Nakonec přidáme nasekanou petrželku, pepř a...

Z mléka, 1 vejce a 1/2 mouky ušleháme těsto, ze kterého usmažíme na pánvi na části másla palačinky. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme...

Do mísy nasypeme kukuřičnou mouku s krupicí a smícháme s jemně nastrouhaným balkánským sýrem, žloutky, kajmakem nebo zakysanou smetanou, olejem a...

Na jaře z mladých kopřiv otrháme lístky a umyjeme je. Listy kopřiv spaříme v horké vodě, scedíme a necháme odkapat. Na pánvi rozehřejeme máslo,...

Z mouky, mléka, vajec, soli a rozpuštěného másla připravíme těsto. Z těsta upečeme na pánvi tenké palačinky. Do máslem vymazané zapékací mísy...

Připravíme si formu na 9 kusů muffin a vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 190°C. Máslo rozpustíme a necháme zchladnout. Do mísy prosejeme...

Ve větší míse smícháme mouku, sůl, hořčici, máslo, nastrouhaný sýr, papriku a 1/2 vejce s trochou vody. Ze vzniklého těsta vyválíme plát. Nožem...

Připravíme si čtvercovou formu (cca 23 cm), vyložíme papírem, potřeme tukem. Troubu předehřejeme na 200 °C. Máslo rozpustíme a smícháme s...

V míse promícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl, kukuřičnou mouku a rozšlehanou směs teplého mléka s máslem a vejcem. V pánvi opečeme slaninu...

Základem pity je několik plátů těsta, které vždy potřené omastkem, pokládáme na sebe a plníme různými náplněmi. Do mísy dáme hladkou mouku,...

Do mísy dáme hladkou mouku, bílé víno, drobně pokrájené škvarky, žloutek, sůl a připravený kvásek (20 g kvasnic rozmíchaných v 0,5 dl vlažné vody s...

Připravíme plech na pečení, který vymažeme tukem a troubu předehřejeme na 200°C. V míse promícháme mouku, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva,...

Do mísy nasypeme hladkou mouku, přidáme sůl, vejce, prášek do pečiva, promícháme, postupně přiléváme sodovku a uhněteme hladké těsto. Těsto...

Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme kvasnice, přidáme lžičku cukru a zalijeme 3 dl vlažné vody. Necháme vzejít kvásek,...

V hrnečku necháme vzejít kvásek: do 0,5 dl vlažného mléka rozdrobíme kvasnice s lžičkou cukru. V míse ušleháme vajíčka, přidáme k nim lžičku soli,...

Nasypeme do mísy mouku, kterou smícháme s měkkým máslem nebo sádlem, špetkou soli a nastrouhaným sýrem. Pak pomocí rukou těsto dobře uhněteme, musí...

Do mísy si dáme hladkou mouku, jogurt, 1 vajíčko, jedlou sodu, špetku soli a vypracujeme hladké tuhé těsto. Na pomoučeném vále znovu těsto...

Mouku prosejeme do mísy se solí, změklým máslem a vytvoříme žmolenkové těsto. Přidáme žloutek a vody jen tolik, aby se nám těsto spojilo. Troubu...

Z listového těsta na pomoučeném vále vyválíme plát 4-5 mm silný a formičkou z něj vypíchneme malé koláčky o průměru přibližně 7-8 cm. Polovinu...

Z mouky, vejce, 12 ml oleje a mléka si připravíme palačinkové těsto, které osmažíme na rozpáleném oleji. Sardinky nadrtíme, přidáme citrónovou...

200 g pšenice špaldy propláchneme a namočíme přes noc do 3,5 dl vody. Hladkou mouku prosejeme na vál, do důlku v mouce přidáme vejce, sůl, máslo a...

Hladkou mouku prosejeme na vál, přidáme vejce, sůl, máslo a vyškvařené sádlo. Pomocí vidličky, potom rukama, vypracujeme polotuhé, vláčné těsto,...

Špaldovou pšenici namočíme přes noc do studené vody. Druhý den hladkou mouku prosejeme na vál, přidáme vejce, sůl, máslo a vyškvařené sádlo....

Celozrnnou mouku smícháme se špetkou soli, mlékem a minerálkou. Vmícháme vejce a nasekanou petrželku, vše dobře promícháme. Těsto necháme asi 10...

V míse rozmícháme vejce, olej a jogurt. Přimícháme rajčata, prolisovaný česnek a najemno nasekanou oloupanou cibuli. Přidáme mouku s kypřicím...

Mouku a sůl dáme do mísy. Přidáme vejce a 75 g másla. Droždí rozdrobíme a zamícháme do vlažného mléka. Z přísad vypracujeme hladké vláčné těsto....

Připravíme si těsto na palačinky: v míse rozšleháme 4 bílky a 3 žloutky, přisypeme hladkou mouku, přilijeme 3,5 dl vody, 2 lžíce oleje a špetku...

Droždí a cukr rozmícháme ve vlažném mléce, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, máslo, sůl a vypracujeme těsto. Přikryté...

Ze 125 gramů mouky, špetky soli, hořčice v prášku čtyř lžic másla rozkrájených na kostičky a jednoho žloutku vypracujeme hladké těsto. Koláčovou...

Mouku smícháme s práškem do pečiva, rozpuštěným tukem, nastrouhaným sýrem, vejci, nasekanými ořechy, špetkou soli a muškátového oříšku. Přilijeme...

Nejprve uválíme listové těsto, rozdělíme jej na dvě části a z každé vytvoříme tenké kolo o rozměru formy, kterou použijeme. Formu na pečení...

Telecí maso nakrájíme na větší nudličky, šunku na kostičky, žampiony a slaninu na plátky. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme telecí maso,...

Těsto rozdělíme na poloviny, jednu z nich vyválíme na plát o síle 5 mm a vyložíme jím vymazanou koláčovou formu. Houby očistíme a pokrájíme na...

Zapékací formu vymažeme máslem a vyložíme rozváleným těstem. Necháme zapéct 15 minut při 185 °C. Nivu rozmačkáme vidličkou, smícháme se smetanou,...

Česnek a šalotku oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Špenát spaříme ve vroucí vodě. 5 vajec uvaříme natvrdo, poté necháme vystydnout a oloupeme...

Mouku smícháme s olejem a pokrájeným máslem. Vypracujeme vláčné těsto, dle potřeby přilijeme vodu. Těsto necháme 1 hodinu odležet v chladu. Slaninu...

Na vále smícháme mouku s nastrouhaným ementálem, máslem, 1 žloutkem, špetkou soli a mletou paprikou. Vypracujeme těsto a necháme je asi 30 minut v...

Z mouky, mléka, vajec a soli mícháme palačinkové těsto. Na pánvi na rozehřátém oleji smažíme tenké palačinky. Po usmažení je pokládáme na sebe a...

Vyválíme dva pláty těsta velikosti plechu a upečeme. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky široké 1 cm. Ve velkém hrnci rozpálíme olej a necháme v něm...

Mouku smícháme se špetkou soli a s citronovou kůrou. V 50 ml vlažného mléka smíchaného s troškou cukru necháme vykynout droždí. Ve zbylém vlažném...