Severní Amerika - ostatní
Severoamerická kuchyně je poměrně pestrá a mnoho tradičních jídel se v současnosti servíruje i v restauracích v Evropě a samozřejmě i u nás. V této části najdete mnoho receptů, podle kterých si je můžete připravit i doma.
V kuchyni Severní Ameriky se nejčastěji používá hovězí maso a drůbež, ryby a mořské plody. Velmi oblíbené jsou různé především grilované steaky a bifteky, ale i hamburgery a samozřejmě populární tex-mex. V nabídce nechybí ani muffiny nebo různé druhy koláčů.
V míse rozšleháme v mléce vejce, sůl, pepř, česnek sušený, solamyl a mouku s kypřícím práškem. Umícháme hladké těsto, v němž namáčíme krevety,...
Česnek prolisujeme, petrželovou nať nasekáme najemno. V míse smícháme olej, sójovou a worcesterovou omáčku, česnek, citronovou šťávu, tabasco,...
Cibuli nakrájíme nadrobno, papriku zbavíme semen a nakrájíme na kostičky, žampiony očistíme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky, rajčata nakrájíme na...
Žampiony očistíme a nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme. V kastrole na másle osmažíme žampiony, zaprášíme moukou, usmažíme světlou jíšku a...
Kuřecí prsa naklepeme a osolíme. V rendlíku z másla a cukru umícháme karamel, rozředíme vodou a citronovou šťávou a na malém plameni necháme...
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, očištěné žampiony rozpůlíme a nakrájíme na...
Mouku smícháme s majoránkou, sušeným česnekem, solí, pepřem, paprikou a ve směsi pečlivě obalíme kuřecí stehna. Plátky slaniny na pánvi usmažíme...
Kuře očistíme, omyjeme, osušíme a rozdělíme na osm kusů. Mouku promícháme se solí, pepřem a chilli kořením. Kousky kuřete ze všech stran pečlivě...
Kuře očistíme, omyjeme, osušíme, osolíme a rozdělíme na osm kusů. V misce rozmícháme teplou vodu s medem, francouzskou hořčicí a citronovou šťávou....
Cibuli nakrájíme na plátky, česnek rozdrtíme, cherry rajčátka rozpůlíme. Kuře rozdělíme na čtvrtky. V míse promícháme mouku s rozmarýnem, pepřem,...
Ve vodě uvaříme kuřecí prsa, vyjmeme z vývaru a nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, papriku...
Kuře rozpůlíme a opláchneme, cibuli nakrájíme na měsíčky, mandle spaříme a oloupeme. Do velkého hrnce vložíme kuře, zalijeme vodou, přidáme cibuli...
Kuře opláchneme, osušíme a vně i uvnitř potřeme česnekem utřeným se solí. Cibuli nakrájíme nadrobno, kuřecí játra, srdce a žaludky očistíme a...
Krůtí prsa nakrájíme na silnější nudle, cukety rozkrojíme a nakrájíme na plátky, rajčata nakrájíme na tenká kolečka, česnek rozdrtíme, sýr...
Rozmraženou kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a rozkrájíme na porce a dobře osolíme. V misce promícháme med s hořčicí, pomerančovou šťávou,...
Rozmraženou kachnu očistíme, opláchneme, osušíme a osolíme vně i uvnitř. Jablka rozkrájíme na osminky a vykrojíme jádřince, mandle spaříme,...
Cibuli nakrájíme nadrobno, papriku zbavíme semen a nakrájíme nadrobno, česnek nakrájíme na plátky. Na másle s olejem zpěníme cibuli s česnekem a...
Petrželovou nať nasekáme najemno, cibuli nakrájíme nadrobno, sýr ustrouháme. Mleté maso v míse posypeme ovesnými vločkami, přelijeme vroucí vodou...
Hovězí kližku omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, slaninu nakrájíme na proužky, cibule nakrájíme nahrubo, rajčata nakrájíme na kostky. Syrové...
Hovězí žebra rozsekneme na poloviny, opláchneme, odkrojíme z nich přebytečný tuk, osušíme a obalíme v mouce, cibuli a sterilované okurky nakrájíme...
V rendlíku smícháme olej, ocet, cukr, prolisovaný česnek, velmi jemně nakrájenou cibuli, cayennský pepř, sůl a víno. Směs na malém plameni...
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek rozdrtíme, mrkev očistíme a nakrájíme na kousky, cuketu rozkrojíme a nakrájíme na plátky. Silnější plátky roštěné...
Svíčkovou nakrájíme na 4 silné bifteky, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, jarní cibulky nakrájíme na nudličky i s natí. Na rozpáleném másle...
Hovězí maso nakrájíme na 4 plátky, cibuli nakrájíme nadrobno. V míse smícháme kečup, ocet, vodu, hořčici, cukr, cibuli, worcester, sůl a pepř. V...
Maso nakrájíme na silnější nudličky, cibuli nahrubo, papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, žampiony očistíme, rozpůlíme a nakrájíme na...
Mouku smícháme se solí, hořčičným práškem, oreganem, tymiánem, bazalkou. Mrkev, kedlubnu, celer, kapustičky a brambory očistíme a nakrájíme na...
Mouku smícháme s nastrouhaným muškátovým oříškem, maso omyjeme, osušíme a ze všech stran dobře obalíme v moučné směsi. V silnostěnném kastrole...
Maso nakrájíme na 4 plátky a rozklepeme. Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, žampiony očistíme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky, česnek...
Cibuli nakrájíme na plátky, dva řapíky celeru i s listy nakrájíme nadrobno, očištěné mrkve na kolečka, plátky ananasu kompotovaného na kostky,...
V misce rozmícháme mleté maso, osolíme, vmícháme koření, cukr a po částech vodu. Z masa tvarujeme malé placičky o průměru 4 cm, klademe na plech...