Chřest je chutný a také velmi zdravý, a protože chřestová sezona není dlouhá, měli bychom ji maximálně využít. Chřestová kuchařka vám nabízí mnoho možností – chřestovou polévku, zapékaný chřest, chřest na grilu, v salátech i těstovinách, rizoto s chřestem a různé další. Příprava chřestu je snadná a rychlá, zvládne ji opravdu každý.
-
Vepřovou pečeni opláchneme, ukrojíme z ní plátky, mírně je naklepeme, osolíme, opepříme...
-
Losos s chřestem
45 min -
Vařený chřest s máslem
30 minČerstvý chřest oloupeme, odřízneme dřevnaté spodní části a stonky svážeme do svazečků....
-
V mixéru nasekáme mátové lístky, ricottu a parmazán, osolíme, opepříme. Vznikne hladká...
-
Pizza s vejci a chřestem
35 minZ vlažné vody, cukru a droždí připravíme kvásek a necháme ho vzejít. Přilijeme do...
-
Chřest v omáčce
50 minChřest oloupeme, nakrájíme na malé špalíky a dáme do hrnce. Podlijeme vodou a mlékem v...
-
Fussili s chřestovou omáčkou
85 minTěstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Očistíme chřest, dolní třetinu oloupeme a...
-
Chřestové rizoto
45 minVe velké pánvi rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nasekaný česnek, jemně pokrájenou...
-
Špagety primavera
35 minŠpagety uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme a udržujeme teplé. Mezitím připravíme...
-
Vykrajovátkem vykrojíme z brambor kuličky, které uvaříme ve slané vodě. Očistíme a...
-
Losos s omáčkou
40 minVyšleháme žloutky ve vodní lázni, postupně přiléváme 150ml bílého vína. Do zhoustnutí...
-
Mandlové lupínky opražíme. V misce utřeme ricottu dohladka, přidáme smetanu, strouhaný...
-
-
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme. Mezitím nakrájíme chřest...
-
Chřest se smetanovou omáčkou
35 minChřest omyjeme a odřízneme dřevnaté konce. Oloupeme jej a v osolené vodě uvaříme...
-
Chřest s jemnou omáčkou
40 minChřest uvaříme v osolené vodě a necháme okapat. V hrnci ve vodní lázni rozehřejeme...
-
Nejprve opečeme na rozpáleném grilu doměkka chřest. Během grilování jednou otočíme a...
-
Chřest po maďarsku
50 minChřest omyjeme, uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme okapat. Zapékací mísu silně...
-
Telecí řízek Praha
40 minŘízky z telecí kýty naklepeme, osolíme a opečeme na másle. Vložíme je do ohnivzdorné...
-
Spaghetti s chřestem
65 minOd chřestu odlomíme spodní dřevnaté konce a zbytek oloupeme. Špičky odkrojíme a dáme...
-
Nakrájíme na 1cm chřest a vrcholky necháme vcelku. Rozehřejeme v pánvi olej s máslem....
-
Doměkka uvaříme slepici ve slané vodě a necháme vychladnout. Vyndáme, stáhneme kůži,...
-
Chřest s hráškem
0 minV osolené vodě uvaříme očištěný chřest vcelku. Nakrájíme na kousky 3 cm dlouhé kousky...
-
Rizoto země moře
50 minChřest očistíme a necháme cca 7min vařit ve vodě se špetkou soli, trochou oleje a...
-
Chřest se sýrovým krémem
40 minOčištěný chřest svážeme nití do svazečku a uvaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme...