Řezy
Recepty na vynikající řezy. Jsou zde tvarohové, pudinkové i žloutkové řezy, nechybí samozřejmě lahodné jahodové a také velmi oblíbené míša řezy na plech nebo hraběnčiny řezy. Všechny recepty jsou vyzkoušené, přípravu většiny druhů řezů zvládne opravdu každý a nebudete na ní ani potřebovat nějaké speciální kuchyňské potřeby a vybavení.
Změklé máslo šlehačem našleháme se žloutky, po částech přimícháme vejce, mléko, mouku s kypřicím práškem a kakaem. Na závěr přimícháme nasekané...
Kávu přelijeme vroucí vodou a necháme vychladnout. V míse utřeme do pěny žloutky s cukrem, přilijeme kávu, strouhané ořechy a mouku s kypřicím...
Mouku prosejeme na vál s jedlou sodou a cukrem, přidáme vejce, změklé máslo a tekutý med (je-li třeba, přidáme vodu). Vypracujeme hladké kompaktní...
V míse rozšleháme vejce, přimícháme cukr, prosátou mouku se sodou. Vymícháme těsto a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Zhruba 12 minut pečeme v...
V míse umícháme žloutky se lžící vlažné vody a cukrem do pěny. Vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a lehce zamícháme pevný sníh z bílků....
V míse ušleháme vejce s cukrem a kakaovým práškem. Přimícháme vlažnou vodu, olej a prosátou mouku s kypřicím práškem. Vymícháme hladké těsto a...
V míse ušleháme žloutky s cukrem, přidáme prosátou mouku a lehce vmícháme pevný sníh z bílků. Těsto vlijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou...
V míse ušleháme vejce s cukrem, přidáme skořici, mleté hřebíčky, mléko, marmeládu a prosátou mouku s jedlou sodou. Vymícháme těsto, vlijeme na...
V míse utřeme změklé máslo s cukrem do pěny, přidáme žloutky, mleté ořechy, prosátou mouku s kypřicím práškem a kakaem, na závěr lehce vmícháme...
V míse promícháme kondenzované mléko (2 lžíce mléka dáme stranou) s kokosem, přimícháme rum a cukr. Vypracujeme konzistentní hmotu, kterou...
Mandle spaříme horkou vodou, oloupeme a společně s vlašskými ořechy nasekáme najemno. V nízkém hrnci rozpustíme čokoládu a máslo, vmícháme...
V hrnci rozpustíme máslo, nalámanou čokoládu a javorový sirup. Pak 1 dl odlijeme do hrnku. Do hrnce přisypeme rozdrcené sušenky a směs velmi...
Do misky nasypeme nasucho opražené ovesné vločky, sušené meruňky, zalijeme jablečnou šťávou a necháme 1 hodinu máčet. Když vločky nabobtnají,...
Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Meruňkový kompot slijeme a meruňky necháme okapat. Ve vhodné misce utřeme 130 g másla s cukrem...
Žloutky dáme do misky, přidáme 40 g cukru a vyšleháme na hustou pěnu. Z bílku, cukru a vanilkového cukru vyšleháme tuhý sníh. Do sněhu zlehka...
Plech vymažeme 30 g másla, vysypeme hrubou moukou. Máslo (50 g) v mikrovlnné troubě rozpustíme a necháme mírně vychladnout. Žloutky s vanilkovým...
Nejdříve připravíme těsto: bílky v misce rozšleháme na řídkou pěnu. Přisypeme cukr a vyšleháme tuhý sníh, do kterého vsypeme prosátou mouku s...
Dýni rozkrojíme, vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme na kostičky. Dýni nasypeme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a 10 minut povaříme. Scedíme a...
Do mísy vložíme měkké máslo, přidáme vejce, cukr, promícháme. Přisypeme mouku, špetku soli, kypřící prášek, mleté ořechy a přidáme roztavenou...
Meruňky vypeckujeme, dvě třetiny nakrájíme na malé kostičky, jednu třetinu rozkrojíme napůl. Do kovové misky nalámeme čokoládu, přidáme máslo a na...
Do kovové misky nalámeme čokoládu, přidáme máslo, vložíme do horké vodní lázně a necháme rozpustit. Přimícháme kaštanový krém, jedno vejce a...
Do mísy prosejeme bezlepkovou mouku s práškem do pečiva. Přidáme k ní žloutky, cukr, na kousky pokrájenou Heru a ze směsi uhněteme vláčné těsto....
Do mísy prosejeme hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva. V druhé misce utřeme změklé máslo s cukrem do pěny, poté přimícháme Maizenu, tři...
V rendlíku svaříme vodu, přidáme máslo, jakmile je rozpuštěné, necháme ho vychladnout. V míse utřeme změklé máslo s cukrem do pěny. Do mísy...
Do mísy nasypeme mouku, cukr, kypřící prášek, přidáme měkké máslo, lžíci vody a vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 20 minut odležet. Formu...
Omyté zlaté hrozinky necháme okapat a osušit. 2 lžíce neloupaných mandlí nastrouháme na jemném struhadle, 4 lžíce loupaných mandlí pokrájíme...
Do mísy vsypeme mouku, mleté ořechy, promícháme, přidáme měkké máslo a prsty zpracujeme na drobenku. Přilijeme vodu, vypracujeme hladké těsto,...
Do kovové misky nalámeme bílou čokoládu, přidáme máslo, misku vložíme do horké vodní lázně a mícháme, až se čokoláda roztaví. Poté přidáme vejce,...
Do mísy vsypeme mouku, špetku soli, promícháme, přidáme měkké máslo a zapracujeme do těsta tak, aby vznikla drobivá směs. Přidáme cukr, 2/3...
Do mísy vsypeme mouku, kyřící prášek, cukr a promícháme. Do druhé mísy nalijeme mléko a smetanu, přisypeme instantní kávu, rozpustíme, přidáme...
Do mísy vložíme měkké máslo, přisypeme cukr a vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání postupně přidáváme rozkvedlaná vejce. Přisypeme mouku, sůl a...
Do mísy vsypeme mouku, přidáme měkké máslo a zapracujeme do mouky tak, že vznikne drobenka. Přisypeme cukr a vypracujeme tužší těsto. Pekáček...
Tmavou čokoládu nalámeme do kovové misky, přidáme máslo, vložíme do horké vodní lázně a metlou mícháme, až se čokoláda roztaví a spojí s máslem....
Na vále vypracujeme z hladké mouky, prášku do pečiva, 1 vejce, mléka, 20dkg cukru a z másla těsto, které rozdělíme na dvě placky. Do jedné přidáme...
V míse smícháme oba druhy mouky, kypřicí prášek, cukr, mléko, olej a celá vejce. Připravené těsto vlijeme na plech s okrajem vyložený pečicím...
Ovesné vločky umeleme a promícháme s hladkou moukou, práškem do pečiva, moučkovým cukrem, vejcem, olejem a citronovou kůrou. Přilijeme mléko podle...
V míse utřeme žloutky s cukrem. Přidáme očištěnou, nastrouhanou mrkev, mleté ořechy, strouhanku zakapanou rumem a mletý hřebíček. Vše promícháme a...
Ušleháme žloutky, cukr krystal, mléko, polohrubou mouku, prášek do pečiva a olej. Vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Těsto dáme na máslem vymazaný...
Ve vlažném mléce rozmícháme lžíci mouky, přidáme rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme na vál, smícháme se solí a pak do...
Vejce s vodou a cukrem vyšleháme do pěny, po lžících zašleháme mouku a nakonec vmícháme kakao. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a ve...
V míse ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, nahrubo nastrouhaná jablka a namleté ořechy. Vše...
Formu 22x30 cm vymažeme Ramou a vysypeme hrubou moukou. Kypřící prášek prosijeme a vmícháme do mouky. V robotu smícháme celá vejce, cukr, olej,...
Ve vlažném mléce rozmícháme droždí, lžičku cukru a 2 lžíce mouky. Kvásek necháme kynout na teplém místě asi 20 minut. Potom přidáme zbylý cukr,...
Polovinu listového těsta rozválíme a dáme na plech. Na těsto rozložíme piškoty. Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme pudink, který po...
Zvlášť zpracujeme suroviny na tmavé těsto a na světlé řídké těsto - v míse vždy vše dobře rozmícháme. Na plech vyložený pečicím papírem...
Z trochy vlažné vody, droždí a cukru umícháme kvásek, který necháme kynout asi 20 minut. Potom do kvásku přidáme zbylou mouku, žloutky, vanilkový...
V míse utřeme žloutky s cukrem do pěny. Přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vymícháme těsto. Nakonec zlehka vmícháme pevný...
Čokoládu spolu se 110g másla zvolna rozpustíme, promícháme a směs necháme zchladnout. V míse ručním šlehačem zpracujeme 3 vejce, 125g cukru,...
Máslo s tmavou čokoládou zvolna rozpustíme a necháme prochladnout. V míse utřeme vejce s cukrem na krém a potom zapracujeme prochladlou...
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, moučkovým cukrem, kakaem špetkou soli a nasekanými mandlemi. Čokoládovou polevu rozlámeme na kousky,...