Pomazánky
Pomazánky na jednohubky nebo chlebíčky je možné připravit z mnoha druhů surovin a recepty na ně najdete právě zde. Nechybí samozřejmě oblíbená vajíčková pomazánka, pomazánka avokádová nebo česneková, velmi chutná je i rybí pomazánka… Pokud máte rádi chléb se sádlem a škvarky, pak vás určitě zaujme škvarková pomazánka.
Měkké máslo utřeme do pěny. Přidáme nastrouhaný sýr a rozmačkané sardinky i s olejem z konzervy. Ještě chvíli třeme. Nakonec pomazánku osolíme,...
Majonézu zředíme nálevem z konzervy, osolíme a opepříme. Přidáme nadrobno nasekaná uvařená vejce, cibuli, papriku a okurku. Nakonec vmícháme na...
Máslo utřeme do pěny, přidáme rozetřená játra, jemně nakrájenou cibuli, citronovou šťávu a sůl. Vše dobře promícháme. Nakonec přidáme nadrobno...
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a na kostičky pokrájený salám podusíme na másle. Přidáme rozdrobené droždí a smažíme, až začně droždí vonět. Vše...
Očištěnou mrkev a oloupaný celer nastrouháme najemno. Přidáme majonézu, mléko, nasekanou pažitku, citronovou šťávu, cukr a sůl. Vše promícháme a...
Očištěnou mrkev uvaříme v osolené vodě doměkka. Vyjmeme ji a nastrouháme najemno. Tvaroh rozmícháme s mlékem na hladký krém, přidáme mrkev, jemně...
Omyté papriky a lilky upečeme doměkka v troubě, oloupeme je a odstraníme semena. Potom zeleninu najemno umeleme nebo nasekáme. Přidáme jemně...
Oloupané brambory uvaříme doměkka a vejce uvaříme natvrdo. Do mixéru vlijeme mléko a přidáme uvařené žloutky, měkké brambory, hořčici a máslo. Vše...
Tvaroh rozetřeme s majonézou, solí a pepřem. Přidáme omytý, jemně nakrájený pórek, na nudličky nakrájený salám, zamícháme a podle potřeby zředíme...
Sardinky utřeme s olejem z konzervy a citronovou šťávou. Přidáme žervé a jemně nakrájenou cibuli. Pomazánku podle chuti osolíme a mažeme na...
Očištěnou a omytou syrovou zeleninu umeleme a podusíme se solí, octem, cukrem a hořčičným semínkem 15-20 minut. Směs napěchujeme do čistých...
Očištěnou a omytou syrovou zeleninu umeleme a podusíme se solí, octem, cukrem a hořčičným semínkem 15-20 minut. Směs napěchujeme do sklenic a...
Na rozehřátém másle podusíme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme očištěnou, nadrobno nasekanou papriku, dužinu z oloupaného rajčete, nastrouhaný sýr,...
Očištěná a omytá játra vložíme do vyššího hrnce a přidáme tolik syrového sádla (nakrájeného na kostky), aby byla játra zakryta. Přilijeme naběračku...
Do mixéru nalijeme mléko, přidáme dušenou rýži, nakrájenou šunku a vše chvíli mixujeme. Směs vložíme do kastrůlku, přidáme vejce a mícháme na...
Změklé máslo našleháme s lučinou a zředíme kečupem. Přidáme bílek z natvrdo uvařeného vejce nakrájený na kostičky, oloupanou, nadrobno nakrájenou...
Lučinu utřeme se změklým máslem. Přidáme nastrouhané ořechy, oloupaný, rozdrcený česnek a vše dobře promícháme.
Jablka a mrkev oloupeme, omyjeme a najemno nastrouháme. Zakapeme citronovou šťávou a podle chuti osladíme medem.
Tvaroh vyšleháme za postupného přilévání mléka do hladkého krému. Přidáme oloupaná, nastrouhaná jablka a nasekané ořechy. Pomazánku podle chuti...
Tvaroh rozetřeme dohladka a přidáme oloupaná, jemně nastrouhaná jablka. Postupně přiléváme rozšlehanou zakysanou smetanu a pomazánku dobře...
Omytý pórek nadrobno nakrájíme a podusíme na másle. Přidáme rozdrobené droždí a chvíli smažíme, až začne vonět. Nakonec vmícháme vejce rozkvedlaná...
Omyté porce filé nakrájíme na menší kousky a podusíme ve vlastní šťávě. Maso potom najemno nasekáme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku,...
Očištěné žampiony podusíme na oleji spolu s oloupanou, nakrájenou cibulkou. Osolíme, opepříme, necháme vychladnout, žampiony potom jemně nasekáme. ...
Jablka oloupeme, nakrájíme na kousky, svaříme dohusta a prolisujeme. Necháme vychladnout. Potom jablečné pyré smícháme s medem a nasekanými ořechy.
Avokádo rozpůlíme, oloupeme, pecku odstraníme a dužinu rozmačkáme vidličkou. Přidáme oloupanou, najemno nakrájenou cibuli, citronovou šťávu, sůl,...
Očištěného a omytého bažanta nakrájíme na čtvrtky. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na části másla spolu s nakrájenou slaninou....
Uvařené, ještě teplé brambory prolisujeme a smícháme s jemně nasekaným nebo umletým vařeným masem. Přidáme oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli,...
Očištěná jablka, cukr, vanilkový cukr, kakao a čokoládu vložíme do hrnce, zalijeme 400 ml vody a rozvaříme. Směs rozmixujeme a necháme zcela...
Na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. K ní přidáme nakrájená kuřecí játra, promícháme a pod pokličkou chvíli dusíme do měkka. ...
Připravíme máslo, musí být rozměklé. Uzeného lososa zbavíme kůže a kostí, jestliže nemáme filety. Vidličkou rozmělňujeme maso a postupně...
Z ryby použijeme 1 kg filetů bez kůže a kostí. Filety povaříme v osolené vodě asi 10 minut, scedíme a necháme okapat. Na hlubší pánvi rozpálíme...
Tvaroh rozmícháme s majonézou a přidáme omytá, nastrouhaná jablka a očištěnou, nastrouhanou zeleninu. Vše dobře promícháme. Pomazánku mírně...
Husí sádlo pokrájíme a dáme do hlubokého hrnce (nejlépe litinového) a necháme při mírné teplotě rozpustit. Přidáme k němu omytá husí stehna, která...
Lečo ze sklenice vylijeme na horkou pánev. Podusíme, dokud se tekutina neodpaří. Nyní vlijeme do pánve rozšlehaná vejce a ochutíme pepřem a solí....
Na pánev položíme malý kousek másla, necháme rozpustit. Rozklepneme do pánve vejce, rychle promícháme, osolíme, opepříme a jakmile vejce začnou...
Šunku nakrájíme nadrobno a na malém kousku másla krátce orestujeme. Necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a pokrájíme...
Z plátků chleba odkrojíme kůrku, plátky namočíme do mléka, necháme nasáknout a potom vykapat na cedníku. V mixéru mixujeme jikry, přidáme namočený...
V míse smícháme na jemno nakrájenou cibuli, omáčku, majonézu, sýr, na kostky nakrájenou papriku a sůl. Směs důkladně promícháme a mažeme na pečivo.
Uvařené, vychladlé brambory nastrouháme, přidáme tavený sýr, máslo, hořčici, uvařené nasekané vejce, nadrobno nakrájenou okurku, nastrouhanou...
Vepřové maso, telecí maso, játra a cibuli umeleme dvakrát na masovém strojku. Přimícháme sardelovou pastu, osolíme, opepříme, do smetany...
Máslo necháme změknout, poté je se solí utřeme do pěny, vmícháme kremžskou hořčici a máslo dobře vymícháme.
Máslo necháme změknout, poté je utřeme do pěny, vmícháme lžičku sardelové pasty.
Syrový celer očistíme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, stejně nastrouháme oloupaná a jádřinců zbavená jablka a sýr. Vše v míse...
Brynzu s lučinou dobře v misce rozšleháme a přidáme drobně nakrájená uvařená vejce.
V misce našleháme brynzu se změklým máslem a poté přimícháme kečup a drobně pokrájenou cibuli.
V misce našleháme brynzu se změklým máslem a poté přimícháme jemně nastrouhaný křen a drobně sekané ořechy.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Lučinu našleháme s majonézou, vmícháme ustrouhaný sýr, hořčici a sůl.
Nivu nastrouháme do misky, vmícháme rozšlehanou lučinu a přilijeme smetanu. Pomazánku dobře rozmícháme.
Lučinu rozšleháme se smetanou, přimícháme „lososovou“ drť a černé olivy nakrájené na proužky.