Bok vepřový
Vepřový bok je známý také jako bůček a může se připravovat různými způsoby. Nejvíce oblíbený je pečený vepřový bůček, často se ale i griluje. Z vepřového boku se vyrábí anglická slanina a přidává se do tlačenky. Nejlepší recepty na přípravu jídel z vepřového boku jsou v této části a určitě si z nich vyberete. Nejvhodnějším nápojem k bůčku je dobře vychlazené pivo.
Vepřový bůček opláchneme, vykostíme a zbavíme kůže. Nakrájíme jej na plátky (1 plátek na porci). Plátky doširoka naklepeme, naplníme je osolenou a...
Vepřový bůček zbavený kostí a kůže opláchneme a nakrájíme na plátky. Mírně je naklepeme, potřeme česnekem rozetřeným se solí a opepříme. Do středu...
Vepřový bůček opláchneme, zbavíme kostí a kůže a nakrájíme jej na plátky. Maso naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí a naplníme vychladlou...
Vepřový bůček opláchneme, zbavíme kostí a kůže a nakrájíme jej na plátky. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách obalíme v prosáté...
Vepřový bůček opláchneme, zbavíme kostí a nakrájíme jej na stejné kousky. Maso osolíme, opepříme a promícháme s oloupanou, na větší kousky...
Vepřový bůček opláchneme, zbavíme kostí a kůže a nakrájíme jej na plátky. Plátky doširoka naklepeme a potřeme směsí syrového masa z uzené plece...
Vepřový bůček opláchneme, zbavíme kostí a nakrájíme jej na menší kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a osmahneme na tuku. Do základu...
Vepřový bůček opláchneme a zbavíme kostí a kůže. Nakrájíme jej na silnější nudle. Maso společně s drobně nakrájenou cibulí osmahneme na tuku...
Vepřový bůček opláchneme a zbavíme kostí a kůže. Nakrájíme jej na plátky (6-9ks na porci). Stejným způsobem nakrájíme oloupaný točený salám,...
Vepřový bůček opláchneme, zbavíme kostí a kůže a nakrájíme jej na plátky po 100g. Zbývající odřezky semeleme na masovém strojku, přidáme vejce,...
Vepřový bůček omyjeme a zbavíme kostí. Hovězí maso opláchneme a spolu s bůčkem nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme, na drobno nakrájíme a na...
Vepřový uzený bůček opláchneme, vložíme do vařící vody a pod poklicí zvolna vaříme doměkka. Uvařený bůček vyjmeme a vykostíme.
Vepřový uzený bůček omyjeme, uvaříme v nesolené vodě doměkka, zcela vykostíme a spolu se slaninou nakrájenou na malé kostičky jej vložíme do pekáče...
Uzený bůček omyjeme, uvaříme v nesolené vodě doměkka, zcela vykostíme a nakrájíme jej na malé kostičky. Brambory uvařené ve slupce oloupeme,...
Vepřovou hlavu, bůček a plíce opláchneme, očistíme a spolu s cibulí uvaříme v mírně osolené vodě. Uvařené maso vyjmeme, vykostíme a na drobno...
Vepřovou hlavu, bůček a plíce očistíme a opláchneme. Spolu s cibulí je uvaříme v mírně osolené vodě, vykostíme a na hrubo rozsekáme. Vepřová játra...
Hovězí a vepřové maso opláchneme, bůček vykostíme a zbavíme chrupavek. Maso na hrubo umeleme, přidáme kmín, česnek utřený se solí, pepř a mletou...
Hovězí a vepřové maso omyjeme, nakrájíme na menší kousky a osolíme. Jemně je umeleme a za postupného přilévání studené vody dobře vymícháme. K masu...
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátky uzeného bůčku a posypeme strouhaným křenem. Maso stočíme do závitků, které upevníme...
Očištěný a omytý bůček uvaříme doměkka, vykostíme jej a nakrájíme na plátky. Pórek očistíme, omyjeme, spaříme a naporcujeme na kousky dlouhé asi...
Uzený bůček doměkka uvaříme, vykostíme a nakrájíme na malé kostičky. V osolené vodě uvaříme téměř doměkka těstoviny, uvařené scedíme a...
Z omytého vepřového boku uprostřed vytvoříme nožem kapsu. Vymažeme ji hořčicí. Na másle osmahneme slaninu, žampiony a vejce a osolíme. ...
Bůček uvaříme v osolené vodě, do které jsme přidali koření, trochu octa a kořenovou zeleninu nakrájenou na nudličky. Uvařené maso nakrájíme na...
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, vymačkáme je a slijeme vodu. Přidáme sůl, pepř, vejce, mouku, nakrájený uzený bůček a sýr. Vše smícháme....
Oloupeme, omyjeme a nastrouháme brambory. Oloupeme pastiňák a nastrouháme. Vložíme do mísy a přidáme vejce, nakrájený uzený bok na kostičky,...
150g jater si dáme stranou a nakrájíme na proužky. Zbytek jater s vepřovým masem umeleme, osolíme, opepříme, přidáme žloutek, muškátový oříšek,...
Bůček omyjeme a nakrájíme na kostky. Maso opečeme na osmažené cibuli s paprikou, osolíme, zalijeme vodou a udusíme doměkka. Měkký bůček vyjmeme,...
Vyřízneme do bůčku kapsu. Oškrabeme kůži, osolíme a opepříme. Smícháme mleté maso, vejce, namočenou housku a nakrájenou cibuli, petrželku,...
Oloupeme brambory, nakrájíme na kostky a ve slané vodě uvaříme téměř do měkka. Propláchneme studenou vodou zelí a necháme okapat. Na kousky...
Na rozehřátém oleji zprudka osmahneme omytý, na kousky nakrájený bůček obalený v mouce. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, sůl, pepř, opranou a...
Lanýže nakrájíme na jemné proužky, bůček na malé kostičky a prošpikujeme jimi omytou kýtu. Maso vložíme do zapékací mísy, potřeme na povrchu...
Očištěného a omytého králíka naporcujeme, osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou a trochou tymiánu. Každý kousek zabalíme do plátku bůčku a...
Očištěné zaječí maso podlijeme vodou, přidáme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu, cibuli a sůl. Vše dusíme, až je maso měkké. Vyjmeme je a...
Omyté maso nakrájíme na špalíčky, podlijeme vodou a dusíme. Když se voda vyvaří, přilijeme sójovou omáčku smíchanou s vínem, zázvorem a škrobem a...
Fazole namočíme do studené vody a necháme do druhého dne nabobtnat. Bůček, oloupaný celer a očištěnou papriku nakrájíme na kostky. Do pekáče...
Omytý vepřový bok zbavíme žeberních kostí, podélně jej protáhneme párky. Osolíme, potřeme paprikou a vložíme do pekáče kůží dolů na rozsekané kosti...
Omytý bůček vykostíme a umeleme. Maso osolíme, opepříme, přidáme nastrouhaný sýr a dvě vejce, vše dobře promícháme. Z hmoty vytvarujeme váleček,...
Omytý bůček nakrájíme na porce. Utřeme česnek se solí a drceným kmínem, přidáme oregano, zakapeme olejem. Porce masa naklepeme a potřeme...
Omytý, vykostěný bůček zbavíme kůže a nakrájíme na menší plátky. Česnek rozetřeme, 1 cibuli jemně pokrájíme, přidáme koření, promícháme, přidáme...
Omytý bůček vykostíme, rozřízneme na plát a rozklepeme do šířky. Maso potřeme hořčicí a česnekem utřeným se solí, posypeme trochou Vegety,...