Burgery, sendviče
Hamburger nebo sendvič nabízí v různých podobách mnoho restaurací, ale můžete si je velmi snadno připravit i doma. S našimi recepty nemusíte dlouze přemýšlet, jaké ingredience se k sobě hodí a jaké použít - vyberte si sendvič nebo burger přesně podle vaší chuti. Správně připravený domácí hamburger z mletého masa nebo sendvič může být i zajímavým a chutným hlavním chodem.
Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, špetku soli, přilijeme mléko a vymícháme hladké těsto na palačinky. V pánvi rozpálíme olej a smažíme na něm...
V misce smícháme smetanový krémový sýr s nasekaným koprem a nastrouhaným křenem. Bagely rozkrojíme, nasucho mírně opečeme na pánvi a spodní...
Pánev zahřejeme a opečeme na ní plátky slaniny po obou stranách dozlatova. Vyjmeme na papírovou utěrku. Do pánve vložíme plátky toastového chleba...
Do mísy nasypeme mouku, špetku soli, přilijeme mléko, přidáme vejce a vymícháme hladké palačinkové těsto. V pánvi rozpálíme olej a usmažíme na něm...
Lilky omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky, rajčata spaříme, oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jadérek a nakrájíme také na kostičky, jarní...
Omyté krůtí maso umeleme a v míse promícháme s oloupanou, jemně nasekanou cibulí, petrželkou, hořčicí, nasekaným česnekem, bílkem a strouhankou....
Ve větší míse vyšleháme bílý jogurt. Omyjeme bylinky: kopr, řeřichu, kerblík. Pak je drobně pokrájíme a s prolisovaným česnekem a mořskou solí...
Směs lesních hub očistíme a omyjeme. Očištěnou lahůdkovou cibuli omyjeme a pokrájíme na tenká kolečka. V menší pánvi na másle cibuli osmažíme téměř...
Smícháme mleté maso, nasekané šalotky, osolíme, opepříme a zamícháme. Směs rozdělíme na 8 kuliček, vytvarujeme z nich tenčí placičky. Na čtyři...
Mleté vepřové maso dáme do mísy, přimícháme citronovou šťávu, olivový olej, provensálské koření, nasekanou cibuli, smetanový sýr, fenykl, oregano,...
Ananas očistíme, zbavíme kůry, dřevnatého středu a tmavých teček. Dužinu nakrájíme na plátky a krátce osmahneme na rozpálené pánvi bez oleje....
Maso pokrájíme na tenké plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Česnek oloupeme a utřeme, smícháme s olejem a citronovou šťávou. Ve vzniklé marinádě...
Cibuli nakrájíme nadrobno, papriku zbavíme semen a nakrájíme nadrobno, česnek nakrájíme na plátky. Na másle s olejem zpěníme cibuli s česnekem a...
Moravské uzené nakrájíme na širší nudličky, slaninu na drobné kostičky, kyselé okurky na kolečka, nakládanou papriku na nudličky, feferonky...
Jednu cibuli nakrájíme nadrobno, druhou na plátky a rozebereme na kroužky. Rajčata, salátovou okurku a kyselou okurku pokrájíme na kolečka. Do...
Do mixéru vložíme nakrájená kuřecí prsa, kari pastu, cibuli, koriandr, sůl a pepř, vše do hladka rozmixujeme. Z hmoty vytvoříme placky, které...
V míse smícháme mleté jehněčí maso s prolisovaným česnekem, strouhankou, nasekaným koriandrem, 1 lžící jogurtu, kmínem, paprikou, kari kořením,...
V míse smícháme mleté maso s nasekanými šalotkami, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Ze směsi vytvarujeme 8 tenčích placiček. Na 4 placičky...
Smícháme dva šáčky grilovacího koření s olejem, maso naporcujeme na 8 dílů, bohatě potřeme marinovací směsí. Vložíme do keramické mísy a necháme v...
Tousty opečeme v toustovači a namažeme je máslem. Na 4 tousty položíme plátek ananasu a navrch plátek sýra. Pečícím papírem vyložíme plech na...
Celozrnný chléb nakrájíme na krajíčky, drůbeží šunku na tenké plátky, ředkvičky odřízneme od listů, očistíme, omyjeme a rozkrájíme na čtvrtky. ...
Slunečnicový chléb nakrájíme na krajíce, čerstvé papriky zbavíme jádřinců, omyjeme a pokrájíme na nudličky. Krajíce chleba namažeme sýrem Cottage...
Celozrnný chléb nakrájíme na krajíčky, rajčata omyjeme, rozkrájíme na tenké plátky, papriku zbavíme jádřince a pokrájíme na nudličky. Krajíčky...
Dvě vejce vložíme do rendlíku, zalijeme vodou, přidáme špetku soli, přivedeme k varu a povaříme 8 minut. Vejce zchladíme studenou vodou, oloupeme a...
Celozrnné rohlíky podélně rozkrojíme, kyselé okurky necháme okapat a nakrájíme na nudličky, rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky. Jednu půlku z...
Slunečnicový chléb nakrájíme na krajíčky, tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle, rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, mozzarellu také na...
Plátky toastového chleba namažeme sýrem Cottage, rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, tvrdý sýr nastrouháme na jemno. Na plátky...
Krajíčky toastového chleba opečeme nasucho v topinkovači, necháme vychladnout, chleba namažeme slabou vrstvou Ramy a vrstvou marmelády. Krajíčky...
Chléb nakrájíme na krajíčky, pažitku posekáme na jemno, červenou papriku zbavíme jádřince a rozkrájíme nadrobno. Papriku s pažitkou vmícháme do...
Salátovou okurku oloupeme a nakrájíme na tenké tyčinky dlouhé asi 12cm. Tortilly ohřejeme na plotýnce nebo na suché pánvi. Potřeme je majonézou a...
Připravíme si nejdříve tzatziki: bílý smetanový jogurt dáme do misky. Omytou a osušenou salátovou okurku oloupeme, nahrubo nastrouháme a přidáme k...
Proso propláchneme v cedníku studenou vodou a necháme ho okapat. Petrželovou nať omyjeme a nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje a...
Bulgur dáme do hrnce, zalijeme 2.5-3 dl vody a přivedeme k varu. Po 5 minutách hrnec odstavíme z plotny, zakryjeme poklicí a necháme téměř hodinu...
Očistíme cibuli, česnek a omyjeme papriky. Cibuli s česnekem drobně pokrájíme, papriky rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. V pánvi...
Žampiony omyjeme, necháme v sítu okapat, potom je nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a prolisujeme. V pánvi rozehřejeme olej, žampiony na něm...
Z pečeného vepřového masa ukrojíme 3-4 plátky, posypeme najemno nasekanými listy šalvěje a nastrouhanou citrónovou kůrou. Maso zabalíme do...
Z čerstvé malé makrely odkrojíme od hlavy podle páteře dva plátky, zbavíme je kostí a na kůži uděláme blízko sebe příčné zářezy, aby se ryba při...
Najemno nasekáme lžíci pažitky a v misce ji smícháme se smetanovým sýrem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Plátky toastového chleba po jedné...
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na plátky. Tuňáka slijeme a rozmačkáme vidličkou. Salát omyjeme a dobře osušíme. Chleba zbavíme kůrek. ...
Mozzarellu pokrájíme na plátky, ty dáme na polovinu plátků toustového chleba. Osolíme, opepříme a překryjeme druhým plátkem chleba. Krátce namočíme...
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Petrželku natrháme, salátovou okurku a rajčata nakrájíme na drobnější...
Malé bagetky ciabatty rozkrojíme napůl, omytá rajčata nakrájíme na kolečka, mozzarellu na plátky, česnek prolisujeme, bazalku posekáme najemno,...
Kuřecí maso podle chuti osolíme, opepříme, nakrájíme na menší kousky, petrželku posekáme nadrobno, ementál nastrouháme najemno, salátovou okurku a...
Artyčoky očistíme, odřízneme všechny tvrdé části a vlákna, vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a vaříme doměkka. Artyčoky scedíme, nakrájíme...
Do mísy nasypeme mouku, přidáme panenský olej, vejce, sůl, pepř, dolijeme vodou a důkladně rozmícháme metlou dohladka. Těsto necháme půl hodiny...
Těsto vyválíme na středně silný plát, ze kterého vykrojíme 4 koláčky. Lišky očistíme, omyjeme, nasypeme do pánve s rozehřátým olejem, přidáme...
Lilky omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři stejně silné plátky. V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme plátky lilků, orestujeme, podlijeme troškou...
Mrkve očistíme, nastrouháme najemno, lístky máty otrháme a posekáme nahrubo. Mrkev osolíme a promícháme s mátou. Do misky rozklepneme 8 vajec,...
Sýr nakrájíme na plátky. Z artyčoků vyjmeme srdíčka, která pokrájíme na plátky. Plátky toastového chleba lehce potřeme olejem. Polovinu plátků...
Slaninu pokrájíme na hrubší kousky. Rajčata nakrájíme na plátky. Salát omyjeme, natrháme a necháme okapat. Plátky chleba opražíme na suché,...