Hovězí - ostatní

Hovězí kližku nakrájíme na kousky, polijeme šťávou z citrónu a necháme odležet, nejlépe 24 hodin. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme...

Do hrnce vložíme cibuli nakrájenou na plátky, řapíkatý celer nakrájený na kousky, několik lístků šalvěje a bobkové listy. Zalijeme olejem a na...

Maso očistíme, zbavíme šlach a umeleme. Maso osolíme, opepříme a po částech přiléváme vodu, kterou do masa zašleháme až nám vznikne hladká směs. ...

Rozklepeme na tenko plát masa. Opepříme, osolíme a potřeme hořčicí, poklademe plátky slaniny. Z mletého masa a hub připravíme nádivku. Přidáme...

Cibuli očistíme a nakrájíme na jemno. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, vyškvaříme a pokrájenou cibuli na ni osmahneme. Přidáme nasekanou...

Maso umeleme s uvařenou zeleninou, přidáme cibuli jemně pokrájenou a osmahnutou na másle, ušlehaná vejce, osolíme a dle potřeby směs zahustíme...

Nakrájíme cibuli, smícháme s mletým masem a vejcem, prolisovaným česnekem, rajčatovou šťávou a strouhankou. Osolíme a opepříme. Rozpůlíme a...

Oloupanou a nakrájenou cibuli na oleji zpěníme, přidáme protlak, nakrájené maso na kostky a osmahneme. Přidáme koření, sůl, pepř, podlijeme...

Osmažíme nakrájenou cibuli na sádle, nakrájené maso, přidáme česnek a sladkou papriku, sůl a ostatní koření. Zalijeme vývarem a dusíme. Když je...

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na tuku, přidáme mrkev, kedlubnu, květák, povařené ve slané vodě a pokrájené. Brambory uvaříme doměkka,...

Cibuli nakrájíme nadrobno,osmahneme na tuku z konzervy, přidáme papriku, nakrájené houby, osolíme a dusíme až se tekutina vypaří. Zaprášíme moukou...

Plát hovězího zadního masa, naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky omytých hlaviček žampiónů, plátky zhuhlé paštiky a plátky šunky....

V hrnci s nepřilnavým povrchem rozpustíme máslo, zasypeme moukou a promícháme. Přiléváme mléko a mícháme, aby nevznikly hrudky. Do bešamelu...

Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a zlehka naklepeme. Poprášíme moukou a lehce na několika místech nařízneme okraje. Na tuku zpěníme...

Maso nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso, pepř, sůl, podlijeme vodou a dusíme téměř doměkka. Mezitím...

Do masa vetřeme sůl a na tuku osmahneme ze všech stran. Pak pokapeme máslem, posypeme zázvorem, podlijeme vodou a přikryté dusíme v troubě...

V míse rozmícháme vejce, solamyl, sůl a trošku vody a v této směsi pečlivě obalíme maso nakrájené na proužky. Osmažíme na oleji, až se kousky...

Maso nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli osmažené na sádle. Osmahneme ze všech stran, osolíme a podlijeme vodou. Přidáme pepř, 2 stroužky...

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, vložíme lehce naklepané, opepřené, osolené a moukou poprášené plátky masa. Zprudka osmahneme po jedné...

Plátky masa lehce naklepeme, opepříme, osolíme a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Na sádle zpěníme cibulku, přidáme maso a z obou stran...

Omyté maso nakrájíme na kostky a přidáme k cibulce zpěněné na oleji. Osmahneme ze všech stran, zaprášíme moukou a znovu osmahneme. Pak...

V rozehřátém oleji osmažíme drobně nakrájenou a oloupanou cibuli, přidáme papriku a maso nakrájené na malé kostky. Lehce ho osmahneme, podlijeme...

Maso nakrájíme na kostky, na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, osmahneme dorůžova a maso k ní přidáme. Krátce ho ze všech stran osmahneme,...

Na rozpáleném tuku osmahneme na nudličky pokrájenou slaninu. Přidáme drobně krájenou cibuli, zpěníme ji a přidáme maso nakrájené na kostky. ...

Maso vložíme do hrnce s vodou a solí. Zvolna vaříme a sbíráme tmavou pěnu. Přidáme celý pepř, zeleninu, cibuli a uvaříme doměkka. Poté vývar...

Do nepřilnavé pánve vlijeme olej a rozpálíme, ze všech stran na něm opečeme očištěné a osušené panenky v celku. Přendáme do pekáče a zakryjeme...

Do velkého hrnce dáme olej, nahrubo pokrájenou cibuli a na větší kousky nakrájenou kedlubnu a mrkev. Zahříváme a když cibulka trochu zpění přidáme...

Sušené houby zalijeme vroucí vodou a necháme je cca 15min luhovat, až změknou. Mezitím rozehřejeme troubu na 160C. Houby slijeme a nakrájíme....

Omyté a odblaněné plátky masa osolíme, naklepeme a při naklepávání je sypeme strouhankou, kterou do nich po obou stranách zaklepeme. Připravené...

Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme ji a přidáme olej, plátky cibule a maso nakrájené na hrubé nudle. Vše okořeníme utřeným česnekem, pepřem...