Mořské plody jsou stále víc oblíbené a naše kuchařka obsahuje jedinečná jídla právě z darů moře. Krevety, humr, chobotnice, kalamity, mušle a další mořské plody si můžete připravit a vychutnat na mnoho různých způsobů. Mořské plody jsou navíc velmi zdravé – určitě je vyzkoušejte!
-
Očistíme a nastrouháme zeleninu. Rozpustíme v kastrolku máslo a osmahneme zeleninu. ...
-
Chřestová polévka s kraby
30 minChřest omyjeme, přepůlíme, vložíme do vroucího vývaru, povaříme cca 5min a vyjmeme. Z...
-
Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, přidáme vaječné nudle a vaříme dle...
-
Tykvovou dužinu nakrájíme nahrubo, oloupanou cibuli nasekáme. Obojí osmahneme na lžíci...
-
Polévka s nočky
60 minPřipravíme si těsto. Tři lžíce vody rozšleháme s vejci, přidáme mouku a vypracujeme...
-
Malajská rybí lakša
70 minKořenící pastu si připravíme tak, že dohladka mixujeme všechny suroviny, které do ní...
-
Polévka se slávkami
60 minOpláchneme, kartáčkem vyčistíme a zbavíme případných byssových vláken slávky. Ty s...
-
Chřestový krém s krevetami
56 minChřest oloupeme, odřízneme konce a vložíme je do 500 ml osolené vody. Vaříme 20 minut,...
-
Krabí krémová polévka
25 minCibuli s mrkví nakrájíme nahrubo. Na pánvi rozpustíme 2 lžíce másla, přisypeme mrkev s...
-
Minestra s rýží a mušlemi
70 minMušle omyjeme, vhodíme do mísy s množstvím studené osolené vody a necháme pročistit....
-
Bouillabaisse se zeleninou
50 minKousky ryb dáme do misky, přidáme 2 lžíce olivového oleje, pomerančovou kůru (jen...
-
Polévka z delty Pádu
40 minOmyjeme důkladně všechny plody moře pod tekoucí vodou a scedíme je. Oloupeme cibuli,...
-
Na 3 lžících oleje osmahneme oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli, česnek, zázvor,...
-
Ve velkém hrnci rozpálíme olej. Vložíme na slabé plátky nakrájený pórek a prolisovaný...
-
Bujon z mušlí a ryb
55 minOmyjeme 0.5 kg rybích odřezků - např. hlavy, hřbetní kosti ap. a odložíme do mísy. ...
-
Humrový bujon s koprem
65 minOmyjeme svazek kopru (2 lžíce). Polovinu svazku svážeme nití a z poloviny kopru otrháme...
-
Polévka skotská krabí
65 minZ kraba obereme všechno bílé a hnědé maso a dáme stranou. Klepeta rozdrtíme, vybereme z...
-
Nudlová polévka s plody moře
68 minZ mouky, vejce, 125 ml vody a špetky soli připravíme těsto, které zabalené v utěrce...
-
Houby namočíme na jednu hodinu. Kraby očistíme kartáčkem, odřežeme koncové části nohou...
-
Do většího hrnce nalijeme vodu a olivový olej, osolíme, opepříme, přidáme slávky,...
-
Fazolová polévka s krevetami
75 minZ fazolí slijeme vodu, dáme čerstvou, tolik, aby byly ponořené. Přidáme cibuli a mrkev...
-
Špenátová polévka Ambiente
65 minVe velkém hrnci na másle orestujeme vyloupané očištěné krevetky a odložíme je stranou....
-
Humrová polévka sicilská
90 minBudeme potřebovat živého humra. Ostrý nůž zabodneme do korunky na hlavě, rozřízneme...