Mleté hovězí
Mleté hovězí maso je velmi oblíbené a připravuje se z něj mnoho jídel, která jsou často i poměrně pikantní. Karbanátky a čevabčiči z mletého masa, hamburger nebo boloňské špagety s mletým masem zná asi každý, ale možností je skutečně mnohem víc. Vyzkoušejte třeba holandské řízky nebo lasagne z mletého masa, chutnat vám určitě bude i musaka s mletým masem... Receptů je zde skutečně víc než dost a určitě si vyberete.
Mouku, 2 vejce, špetku soli a 2 lžíce vody promícháme a vypracujeme těsto. Jednu oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a necháme zesklovatět na...
Očištěný řapíkatý celer, pórek, mrkev a rajče nadrobno nakrájíme a smícháme s nasekanou petrželkou, mletým masem a bílky. Směs vložíme do hrnce,...
Nejprve si připravíme omáčku. V hluboké pánvi rozpustíme máslo, přidáme olej, vsypeme do pánve drobně nakrájenou cibuli, čtyři řapíky celeru...
Nejprve si připravíme dortovou formu, vymažeme ji olejem a dno vyložíme pečícím papírem. Na pánev vlijeme polovinu oleje a opečeme na něm plátky...
V hlubokém rendlíku na oleji restujeme cibuli nakrájenou nadrobno, jeden řapík celeru drobně pokrájeného, na kostičky nakrájenou mrkev, slaninu,...
Hrách uvaříme doměkka, scedíme a necháme okapat. Mleté maso promícháme s oloupanou, jemně nakrájenou cibulí, vejci, prolisovaným česnekem, solí,...
Rajčata nakrájíme na jemné proužky. Fenykl omyjeme, očistíme a s natí nakrájíme na kostičky. Najemno pokrájíme česnek. Bylinky omyjeme, oklepeme a...
Těsto na pirohy si připravíme z 375g hladké mouky, kterou nasypeme do mísy. Přidáme k ní 2 lžíce rozpuštěného másla, rozšlehané vajíčko a 250 ml...
Mleté maso v míse osolíme a opepříme. Přidáme vejce, oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, strouhanku, okapané, jemně nakrájené žampiony a hořčici...
Mleté maso v míse osolíme a opepříme. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, vejce, strouhanku, nastrouhaný sýr a hořčici. Vše dobře...
Očištěný, na růžičky rozebraný květák krátce povaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Na polovině másla osmahneme oloupanou, nadrobno...
Na rozpáleném oleji restujeme na slabé plátky pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso a za stálého míchání restujeme dál. Dbáme, aby se nedělaly...
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme slupky. Česnek oloupeme, nasekáme nadrobno. Přilijeme sklenici vody, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli a...
Široké nudle uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. V pekáči na oleji zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, přidáme...
Do mísy vložíme mleté maso, přisypeme strouhanku, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vejce, špetku majoránky, sůl, pepř a vypracujeme těsto. Kuře...
Cibuli oloupeme, pokrájíme na drobné kousky a necháme osmahnout na 25g rozpáleného másla. Poté odstavíme. Chleba nadrobíme do misky, zalijeme...
Rýži namočíme na 120 minut do studené vody. Mezitím si pokrájíme cibuli, pažitku a mátu. Česnek utřeme. Mleté maso smícháme s cibulí, pažitkou,...
Mleté maso smícháme v míse s 1 oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí a žloutkem. Směs osolíme, opepříme a dobře promícháme. Z masové směsi...
V kastrole na rozehřátém oleji smažíme oloupanou, nasekanou cibuli, nadrobno nakrájený celer, mrkev a na kostičky nakrájenou pancettu asi 5 minut...
V míse smícháme mleté maso s 1 vejcem, hladkou moukou, předem navlhčenou a vymačkanou žemlí, nasekanou cibulí, solí, pepřem a prolisovaným česnekem...
Oloupeme česnek a cibuli a nakrájíme na kousky. Jablko oloupeme, odstraníme jadřince, dužinu pokrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťávou....
Do mísy vložíme mleté hovězí maso, přisypeme strouhanku a mouku. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do jiné...
Do větší mísy dáme mleté hovězí libové maso, nastrouhanou mrkev, nasekané čerstvé houby, 1 cibuli nadrobno, rajčatový protlak, vejce, prolisovaný...
Žampiony nakrájíme na plátky, mrkev nastrouháme a cibuli nakrájíme. Všechny suroviny dáme do mísy a dobře propracujeme na vláčné těsto. Z hmoty...
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente. Po uvaření je přecedíme a uchováme v teple. Mleté maso promícháme s česnekem, solí a drceným...
Nakrájenou cibuli smažíme na oleji asi 2 minuty doměkka. Přidáme mleté maso a průběžně promícháváme a necháme zhnědnout. Případné hrudky rozmačkáme...
Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Ty osmahneme na rozpáleném oleji do zrůžovění. Přidáme mleté maso, dobře mícháme, aby...
Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobnější kousky. Papriky omyjeme, zbavíme stopek a jádřinců a pokrájíme na kratší nudličky. Vývar uvedeme k varu,...
Sterilované zelí pokrájíme na drobnější kousky a necháme podusit na pánvi. Na jiné pánvi osmahneme na sádle cibuli nakrájenou nadrobno. Do mísy...
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme a odložíme. Zamícháme mleté maso, nakrájenou cibuli, polovinu strouhanky, strouhaný...
Náplň: nakrájenou cibuli a drcený česnek smažíme na oleji, průběžně promícháváme, až cibule změkne. Přidáme mleté maso a smažíme do hněda, případné...
Všechny ingredience k přípravě hamburgerů odložíme do misek. Oloupeme bílou a červenou cibuli. Bílou cibuli nastrouháme a červenou cibuli nakrájíme...
V míse smícháme mleté maso, oloupanou, nastrouhanou cibuli, prolisovaný česnek, mletou papriku, majoránku, kmín, sůl a pepř. Vše dobře promícháme. ...
Omytá kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě doměkka, vyjmeme a necháme okapat. Potom maso nakrájíme na kousky a smícháme s majonézou a nadrobno...
Rozehřejeme ve velké pánvi olej, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme 3 minuty. Přidáme rozetřený česnek, nasekaný celer, slaninu a smažíme 4 minuty...
Na kostičky pokrájíme tofu. Ve woku necháme vařit vodu, přidáme tofu a necháme 3 minuty blanšírovat, aby bylo pevnější. Poté necháme okapat. ...
Ve velké pánvi osmahneme na sucho mleté hovězí maso, dokud nezhnědne. Přidáme bylinky, mouku, rajčatový protlak, sůl, pepř, hovězí vývar a...
Olivovým olejem vymažeme kulatý pekáč, dno pokryjeme pergamenovým papírem a potřeme olejem. Na kolečka pokrájíme neoloupané lilky. V pánvi...
Rozehřejeme v pánvi olej a smažíme 4 minuty mleté hovězí maso. Přidáme pokrájené šalotky, česnek a smažíme, dokud cibule nezesklovatí. Přimícháme...
Cibuli nakrájíme nadrobno, papriky zbavíme semen a nakrájíme na proužky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriky, maso, osolíme, okořeníme pepřem...