Těsta

Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku opláchneme studenou vodou a necháme je okapat. Vejce rozklepneme, jeden žloutek oddělíme. Tvaroh smícháme s...

Borůvky z kompotu slijeme a necháme v cedníku okapat. Brambory omyjeme, ve slupce uvaříme doměkka, horké oloupeme, nakrájíme a propasírujeme na...

Na pracovní desce rozválíme listové těsto na kulatý plát o průměru asi 25cm a přendáme na plech. Oloupané brambory nakrájíme na velmi tenké plátky...

Sušené hřiby zalijeme 660 ml vařící vody a necháme vychladnout. Srnčí, jelení nebo daňčí kýtu nakrájíme na kousky a obalíme v mouce smíchané s...

Listové těsto vyválíme na tenčí plát, ze kterého tvořítkem vykrajujeme kolečka. Šproty z konzervy necháme okapat od oleje, vidličkou rozmačkáme,...

Listové těsto vyválíme na tenčí plát, ze kterého hrníčkem vykrajujeme stejně velké koláčky. V pánvi z másla a mouky usmažíme světlejší jíšku,...

V misce z půl šálku mléka, lžičky krupicového cukru a rozdrobeného droždí uděláme kvásek. Zbylé mléko ohřejeme, osolíme, přidáme do něj cukr a...

V míse z tvarohu, vajec, krupičky, cukru a soli vypracujeme hladké těsto. Z těsta vytváříme lžící noky a vaříme je přibližně 5 minut ve větším...

V misce ušleháme vajíčko s podmáslím a máslem. V míse smícháme kukuřičný škrob, mouku, prášek do pečiva, cukr a skořici, přilijeme podmáslí s...

Listové těsto rozválíme na tenký plát, nařežeme na širší proužky, kovové trubičky potřeme tukem a ovineme proužky těsta. Povrch potřeme...

Ementál nakrájíme na drobné kostičky, čedar nastrouháme najemno, listové těsto rozválíme na tenký plát. V pánvi zahřejeme bešamel se smetanou,...

Listové těsto rozválíme na tenký plát, rozřežeme na širší proužky, ementál i čedar nastrouháme najemno. Kovové trubičky pomažeme tukem, ovineme...

Listové těsto rozválíme, těstem vysteleme tukem vymazané formičky na košíčky, prohlubeň vyplníme nesavým bílým papírem, vložíme na 5 až 7 minut do...

Formičky vymažeme tukem, dno a stěny obložíme listovým těstem, vysteleme plátky šunky a do poloviny vyplníme strouhaným ementálem. Do misky...

Formičky vymažeme tukem, vnitřní stěny a dno obložíme listovým těstem. Prohlubně vyplníme čistým bílým papírem a vložíme do silně vyhřáté trouby....

Borůvky z kompotu necháme okapat. Vajíčka rozklepneme a bílky oddělíme od žloutků. Z bílků a poloviny cukru vyšleháme tuhý sníh, pak do něj...

Borůvky pečlivě přebereme a v cedníku je důkladně propláchneme studenou vodou. Borůvky dáme do hrnce s 1 dl vody, přimícháme cukr, skořici, lžíci...

Formičky na muffiny vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Listové těsto rozválíme na tenčí plát, ze kterého tvořítkem nebo skleničkou...

Listové těsto rozválíme na silnější plát, tvořítkem z něj vykrojíme hvězdičky, vyskládáme na plech potažený papírem na pečení a potřeme žloutkem...

Mandle spaříme v horké vodě, oloupeme a najemno umeleme. V misce utřeme do pěny cukr s vejci. Do pěny pak postupně vmícháme mléko, smetanu, mouku...

Droždí rozdrobíme do hrnku, posypeme ho krystalovým cukrem, zalijeme vlažnou vodou a kvásek necháme vykynout. Mouku nasypeme do větší mísy a...

Slaninu nakrájíme na malé kousky. Pórek opláchneme studenou vodou a příčně najemno nakrájíme. Pórek krátce povaříme v osolené vodě, pak slijeme a...

Mandle oloupeme, nasekáme najemno a lehce opražíme v rozpálené pánvi bez oleje. Menší část osmažených mandlí si ponecháme na posypání, zbylou větší...

Šunku nakrájíme na malé kousky. Mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky. Pórek opláchneme studenou vodou a příčně najemno nakrájíme....

Vařené brambory ve slupce oloupeme, nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme, papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky,...

Šalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno, žampiony na plátečky, petrželku posekáme na jemno, tvrdý sýr nastrouháme. V pánvi rozehřejeme máslo,...

Do misky vložíme ricottu, přidáme zakysanou smetanu a vyšleháme. Sušená rajčata scedíme, nakrájíme na malé kousky, česnek prolisujeme, olivy...

Listové těsto rozválíme na středně silný plát, nařežeme na střední proužky, vždy dva proužky přiložíme k sobě a stočíme do protisměru. Jako když...

Do misky nastrouháme ovčí sýr, přisypeme posekanou petrželku, přidáme vejce, sůl, pepř a metlou vyšleháme. Na pracovní desku rozložíme plátky filo...

Špenát necháme rozmrazit a nasekáme nahrubo, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Plátky filo těsta rozložíme a nařežeme na...

Švestky důkladně omyjeme studenou vodou a necháme okapat. V míse do 1 dl vlažné vody nasypeme cukr, rozdrobíme droždí a necháme vykynout kvásek. ...

Borůvky přebereme, opláchneme pod studenou vodou, necháme je v sítu okapat a pak je v míse rozmačkáme s cukrem. Vajíčko rozklepneme, bílek...

Třetinu brambor omyjeme a ve slupce uvaříme v dostatečném množství slané vody. Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Stejně...

Listové těsto rozválíme na plát, kterým vyložíme koláčovou formu. V rendlíku smícháme nejprce trochu mléka s moukou do hladké kaše a potom ji...

Rebarboru nakrájíme na kostičky, jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme nadrobno. Rebarboru s jablky nasypeme do rendlíku,...

Z rozdrobeného droždí, cukru, trochy mléka a mouky si připravíme v míse kvásek, který necháme na teplém místě vykynout. Do vykynutého kvásku...

Omyté a osušené maso potřeme česnekem utřeným se solí a pod fólií necháme maso přes noc marinovat. Odleželé maso ze všech stran osmažíme na másle...

Do hrnečku dáme 1 dl vlažného mléka s 0,5 lžičkou cukru a 20 g kvasnic. Kvásek necháme vykynout. Oloupané a omyté brambory jemně nastrouháme a dáme...

Jablka a dvě hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Vložíme do rendlíku, zalijeme jablečnou šťávou, přidáme skořici, citronovou...

Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Listové těsto rozválíme a plát rozložíme do máslem vymazané dortové formy. Posypeme...

Jarní cibulky omyjeme studenou vodou a nakrájíme na malé kousky. Sýr najemno nastrouháme. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a naporcujeme přes vlákno...

Stružky česneku oloupeme a prolisujeme. Kysané zelí necháme okapat a rozkrájíme ho na menší kousky. Brambory omyjeme a nastrouháme, přidáme k nim...

Omyté a osušené jahody rozpůlíme. Z listového těsta vyválíme placku, vykrojíme dva kruhy o průměru 16 cm. Těsto položíme na plech vyložený...

Listové těsto rozválíme na tenčí plát, skleničkou vykrojíme kolečka, která vyskládáme na tukem pomazaný plech. Čekankové listy vložíme do pánve na...

Listové těsto rozválíme a rozřízneme na čtyři čtverce. Kozí sýr nakrájíme na malé kostičky, promícháme s plátky vypeckovaných oliv a tuto směs...

Hrušku oloupeme, vykrojíme z ní jádřinec a dužinu nakrájíme na nudličky. Hrušku pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Listové těsto rozválíme...

Bylinky nasekáme na jemno. Salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme dobře okapat. Z octa, oleje, hořčice a soli umícháme zálivku. Listové...

Velká sladkokyselá jablka omyjeme, osušíme a oloupeme. Od stopek vykrojíme jadřince a vzniklé otvory naplníme šípkovou marmeládou. Listové těsto...

Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na kostičky. V pánvi rozehřejeme polovinu másla, přisypeme jablka, rozinky a podusíme asi 10...

Jablka oloupeme, rozkrojíme napůl, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na tenké plátky. Listové těsto vyválíme na tenčí plát, ze kterého...