Těsta

Švestky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme pecek a necháme okapat. V misce připravíme drobenku? polohrubou pšeničnou mouku smícháme s cukrem a skořicí,...

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a mletým mákem. Ve druhé míse rozšleháme vejce s cukrem, droždím a trochou mléka. Rozšlehané vejce pak se...

Omyté maso nakrájíme na kostky a osmažíme v pánvi na rozehřátém oleji. Vyjmeme a dáme stranou. Do pánve přidáme očištěný, na kolečka nakrájený...

Rozmixujeme žampiony s pepřem a solí na hrubou pastu. Vložíme do rendlíku a za stálého míchání povaříme 10 minut, až se vypaří všechna tekutina....

Lilky omyjeme, oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, vložíme do mísy a osolíme. Necháme je "vypotit" 20 - 30 minut. Listové těsto rozválíme na...

Mandle spaříme, oloupeme, nasekáme najemno a lehce opražíme v rozpálené pánvi bez oleje. Opražené mandle smícháme v misce s medem a skořicí, menší...

Vlašské ořechy nasekáme na jemno a lehce opražíme v rozpálené pánvi bez oleje. Opražené ořechy smícháme v misce s medem a skořicí, menší část...

Omytá rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme je do hrnce. Sušené meruňky omyjeme a nakrájíme na proužky, oloupaný česnek posekáme...

Žampiony omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Špenát omyjeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu rozkrájíme...

Uzeného lososa nakrájíme na nudličky, které odložíme do mísy. Křen s jablkem oloupeme, omyjeme, nastrouháme a přidáme k lososu. Vmícháme krémový...

Jarní cibulky opláchneme pod studenou vodou, necháme je okapat a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme. Šunku nakrájíme na tenké...

Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme je do mísy, ochutíme solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Omyjeme pažitku, petrželku, rozmarýn...

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Dáme ho do misky, osolíme, opepříme, pokapeme sójovou omáčkou, promícháme a necháme 10-15...

Plátky těsta filo rozpůlíme, položíme na sebe a rozkrájíme na 3 stejné části - vzniknou menší obdélníky, které na vále rozložíme. Do mísy...

Listové těsto na pomoučeném vále rozválíme na dva pláty silné 3-4 mm. Z tvrdého papíru připravíme šablonu ryby, dlouhou přibližně 15 cm. Podle...

Mražené listové těsto rozložíme, přikryjeme čistou utěrkou, necháme rozmrznout. Bazalku, petrželku a kopr omyjeme, necháme okapat, nasekáme je na...

Těsto na pizzu rozprostřeme na pečicí plech, vidličkou ho několikrát propíchneme a upečeme v troubě do zlatova. Jahody omyjeme, očistíme,...

Očištěné houby nakrájíme na větší kousky, šalotku nadrobno, kroupy uvaříme předem. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme houby, zprudka osmahneme,...

Toustový chléb nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. V pánvi rozehřejeme máslo a vložíme do něj kousky chleba. Když chléb máslo...

Houby namočíme do vody, pak je vymačkáme a nakrájíme. Listové těsto prohněteme a necháme 15 minut odpočinout. Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno...

Do větší mísy nasypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do něj vložíme smíchané rozdrobené droždí, lžičku cukru a mléko. Mísu přikryjeme, droždí...

V míse smícháme 150 gramů tvarohu, půl deci oleje, mléko, jedno vejce a 20 gramů medu. K směsi přisypeme celozrnnou mouku a prášek do pečiva, vše...

Přepůlíme cherry rajčata a vypeckované černé olivy, na kostky pokrájíme sýr dolcelatte (druh gorgonzoly) a kozí sýr, nastrouháme si parmezán a 1/2...

V míse z mouky, bílého vína, 4 lžic oleje, másla, trochy cukru a soli zpracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a uložíme na 1 hodinu do...

Mandle oloupeme a jemně umeleme. V míse smícháme mleté mandle, 200g mouky, moučkový cukr, máslo a vejce. Ze směsi vypracujeme hladké těsto, které...

V hrnci smícháme mléko, 2 lžíce másla, 50 g moučkového cukru a špetku soli. Přivedeme k varu, pak vmícháme krupici a pod pokličkou vaříme 10 minut...

Houby namočíme do vody, pak je vymačkáme a nakrájíme. Listové těsto prohněteme a necháme 15 minut odpočinout. Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno...

Mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky třeme s...

Maso osolíme a opepříme. Šalotky oloupeme a pokrájíme najemno. Housku pokrájíme na kostičky, namočíme do mléka a necháme 10 minut máčet, poté...

Borůvky z kompotu scedíme a necháme v cedníku okapat. Jablka oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jádřinců, dužninu nakrájíme na kostičky, posypeme...

Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku opláchneme studenou vodou a necháme je okapat. Vejce rozklepneme, jeden žloutek oddělíme. Tvaroh smícháme s...

Borůvky z kompotu slijeme a necháme v cedníku okapat. Brambory omyjeme, ve slupce uvaříme doměkka, horké oloupeme, nakrájíme a propasírujeme na...

Na pracovní desce rozválíme listové těsto na kulatý plát o průměru asi 25cm a přendáme na plech. Oloupané brambory nakrájíme na velmi tenké plátky...

Sušené hřiby zalijeme 660 ml vařící vody a necháme vychladnout. Srnčí, jelení nebo daňčí kýtu nakrájíme na kousky a obalíme v mouce smíchané s...

Listové těsto vyválíme na tenčí plát, ze kterého tvořítkem vykrajujeme kolečka. Šproty z konzervy necháme okapat od oleje, vidličkou rozmačkáme,...

Listové těsto vyválíme na tenčí plát, ze kterého hrníčkem vykrajujeme stejně velké koláčky. V pánvi z másla a mouky usmažíme světlejší jíšku,...

V misce z půl šálku mléka, lžičky krupicového cukru a rozdrobeného droždí uděláme kvásek. Zbylé mléko ohřejeme, osolíme, přidáme do něj cukr a...

V míse z tvarohu, vajec, krupičky, cukru a soli vypracujeme hladké těsto. Z těsta vytváříme lžící noky a vaříme je přibližně 5 minut ve větším...

V misce ušleháme vajíčko s podmáslím a máslem. V míse smícháme kukuřičný škrob, mouku, prášek do pečiva, cukr a skořici, přilijeme podmáslí s...

Listové těsto rozválíme na tenký plát, nařežeme na širší proužky, kovové trubičky potřeme tukem a ovineme proužky těsta. Povrch potřeme...