5 nebo méně surovin
Jídla z 5 a méně surovin jsou velmi oblíbená, protože na ně je potřeba skutečně jen několik základních potravin a surovin a jsou také většinou připravená velmi rychle. Z 5 i méně surovin se dobrý oběd nebo večeře skutečně uvařit dá a přesvědčí vás o tom recepty v této části.
Rýže, kuskus nebo bulgur jsou pro kombinace s několika dalšími ingrediencemi ideální, ale z 5 a méně surovin upečete třeba i cukroví a navíc vám k tomu bdue ve většině případů stačit i jen základní vybavení kuchyně.
Ve slupce uvařené, vychladlé a oloupané brambory nastrouháme.Přidáme 1 vejce, přisypeme hrubou mouku a osolíme špetkou soli. Vypracujeme těsto a...
Kuře očistíme, omyjeme a protáhneme nudličkami slaniny obalenými ve sladké paprice - hlavně stehýnka a prsíčka. Kuře uvnitř potřeme rozetřeným...
Oloupané banány urovnáme na vymaštěný pekáč, pokapeme citronovou šťávou a pocukrujeme. Vložíme do středně vyhřáté trouby a chvíli pečeme. Před...
Oloupané brambory nastrouháme, přidáme mouku, sůl a vypracujeme těsto. Z těsta oddělíme pruh, přendáme jej na prkénko a nožem odsekáváme nudle asi...
Omyté maso naklepeme, osolíme, poprášíme moukou a rychle opečeme po obou stranách na pánvi na oleji. Řízky upravíme na nahřáté talíře a poklademe...
Vepřové syrové sádlo očistíme nožem. Pokrájíme na kostičky přibližně 1.5 x 1.5 cm. Pokrájené sádlo dáme do hrnce (nebo hluboké větší pánve) s...
Omyté maso potřeme česnekem utřeným se solí a kmínem, položíme kůží na dno pekáče na hrubě nakrájenou cibuli. Podlijeme vodou a upečeme v troubě...
Dno dortové formy poklademe piškoty, zakapeme rumem, pokryjeme ovocem z kompotu a polijeme trochou smetany smíchané s cukrem. Postup třikrát...
Dáme opékat topinky do toustovače nebo trouby, a mezitím rozkrojíme zralé avokádo a vyjmeme pecku. Když jsou toasty opečené, namažeme je dužinou z...
Rybí filé nakrájíme na porce, mírně osolíme a z jedné strany poprášíme moukou. Pomoučenou stranou filé opečeme na horkém tuku, obrátíme, přidáme...
Brambory oloupeme a pokrájíme podélně na čtvrtky (malé ponecháme vcelku). Zalijeme je studenou vodou, uvaříme a ocedíme. Na pánvi rozehřejeme...
Řízek z kuřecích prsou omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Maso osolíme a opepříme. Na teflonové pánvi s rozehřátým olejem opečeme maso po obou...
Brambory oloupeme a uvaříme v menším množství osolené vody. Prolisujeme je a přidáme máslo, rajčatový protlak, žloutky a dobře vše našleháme. ...
Lučinu v míse našleháme šlehačem, poté do ní přimícháme okapané kompotované brusinky a jemně nastrouhaný křen.
Nepropláchnutou rýži vysypeme do mísy vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Přilijeme vodu a osolíme. Přikryjeme víčkem nebo pokličkou. Vložíme...
Ve studeném mléce rozšleháme pudink a za stálého míchání uvaříme. Pudink osladíme a necháme zchladnout. Poté řádně zašleháme tvaroh a v miskách...
Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku. Přidáme cukr, vanilkový cukr a kakao. Vše jen prohřejeme. Hmotu nalijeme do formiček různých tvarů a...
Přezrálé banány oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1 centimetr. Nakrájené banány necháme v mikrotenovém sáčku nebo uzavíratelné...
Formu vymažeme dvěma lžícemi rozpuštěného másla a vysypeme strouhankou. Zbylé máslo utřeme s cukrem do pěny a za stálého šlehání zapracujeme...
Ve vodní lázni rozpustíme 200g čokolády. Po mírném vychladnutí do čokolády namáčíme štětec, kterým vymažeme silikonovou formu na bonbony. Formu...
Kakao vsypeme do hrnku a zalijeme ohřátým mlékem. Chléb potřeme Florou a jahodovým džemem.
Sterilovanou zeleninu scedíme a nálev doplníme vodou ma množství 400ml. Nálev můžeme podle chuti přisolit nebo dokyselit. Potom nálev nalijeme do...
Klobásu sloupneme a nakrájíme nadrobno, zelí scedíme a překrájíme na kratší kousky. K zelí přidáme klobásu, mletou papriku a drcený kmín. Směs...
Omyté a očištěné kuře nakrájíme na čtvrtky a osolíme. Jednotlivé porce opečeme na másle po obou stranách. Přidáme protlak, přilijeme víno a v...
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a tvarůžky nastrouháme na jemném struhadle. Obě suroviny v misce promícháme s tvarohem. Pro výraznější chuť...
Očištěný celer nakrájíme na hranolky. Osolíme je a osmahneme na rozpáleném oleji dozlatova.
Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme je do rozpuštěného tuku, krátce podusíme, přidáme mírně osolená vejce a zvolna mícháme,...
Kuřecí játra odblaníme, omyjeme a rozkrojíme. Anglickou slaninu pokrájíme na plátky, osolíme, na každý plátek položíme porci jater, zabalíme a...
Do hrnce nalijeme mléko, přivedeme k varu a přisypeme trochu kaštanové mouky, aby kaše voněla po kaštanech. Rozmícháme, přidáme ovesné vločky a...
Očištěný fenykl uvaříme v osolené vodě téměř do měkka, každý podélně rozkrojíme na 4 plátky. Fenykl vložíme na pánev s rozehřátým máslem, pokapeme...
Brokolici zbavíme dřevnatého stonku, zbylou růžici očistíme od zažloutlých částí. Dáme vařit do osolené vody na cca 25 minut. Brokolice musí být...
Mouku s cukrem prosijeme na vál a přidáme kakao a nastrouhaný tuk. Vypracujeme těsto. Z těsta ukrajujeme malé kousky a vtlačujeme je do formiček....
Omytá a očištěná játra zprudka opečeme na sádle po jedné straně. Potom přidáme jemně nasekaný česnek a opečeme po druhé straně. Nakonec játra...
Ve vetší míse smícháme mouku, vanilkový a krupicový cukr, vejce a máslo. Hněteme dokud se nevytvoří kompaktní, hladké těsto. Ze vzniklého těsta...
Oloupaný česnek rozmáčkneme a jemně nasekáme. Větší část bazalkových lístků nakrájíme na proužky a rajčata nakrájíme na nudličky. V pánvi na...
Předehřejeme si troubu na 200°C. Listové těsto vyválíme na tenký plát. Poklademe plátky šunky, slaniny a sýra, dobře zarolujeme do rolády. Na...
Z listového těsta vyválíme tenkou placku a rozkrájíme rádýlkem na čtverce. Na každý čtverec položíme plátky klobásy. Těsto složíme do šátečku,...
Nejprve očistíme broskve a oloupeme banán. Banán a broskev, zbavenou pecky, nakrájíme na menší kusy. Vhodíme do mixéru a rozmixujeme na kaši....
Banán oloupeme a podélně rozřízneme. Položíme na talíř řezem nahoru a poklademe nadrobenou čokoládou. Talíř vložíme do mikrovlnky a zapneme na...
Bílý BIO jogurt v misce smícháme s medem, mletými mandlemi a špetkou skořice.
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Osolíme, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka tak, aby se kostky nerozpadly. Hotové...
Do PET láhve pomocí trychtýře nasypeme mouku a přidáme mléko, vejce a špetku soli. PET láhev pevně zašroubujeme a obsah důkladně protřepeme, aby se...
Oloupeme jablka, odstraníme jadřince a rozdělíme na čtvrtky. Nakrájíme na kousky a vložíme do mísy z odolného skla vhodné do mikrovlnné trouby. ...
Vychlazené plátky tlačenky obalíme postupně v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Postup ještě jednou zopakujeme. Obalené plátky...
Oškrábeme a omyjeme brambory. Rozkrájíme na čtvrtky a dáme vařit do osolené vroucí vody. Po uvaření slijeme, rozmačkáme a rozšleháme s vařícím...
Oloupeme a omyjeme brambory. Nakrájíme na čtvrtky a dáme vařit do osolené vroucí vody. Vyškvaříme slaninu, na ní orestujeme cibuli. Brambory...
Omyté brambory dáme do hrnce s 7 dl vody a uvaříme je doměkka - vaříme je asi 20 minut. Uvařené scedíme, oloupeme a prolisujeme do mísy lisem na...
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky v míse vyšleháme s 3/4 dávky cukru a 1 lžící horké vody do pěny. Opatrně vmícháme mouku a zbylý cukr. Z bílků...
Kiwi oloupeme, nakrájíme na kolečka a vsypeme do misky. Přidáme oloupaný, na kolečka nakrájený banán, posypeme mandlovými lupínky a osladíme...
Salátovou okurku oloupeme, zbavíme zrníček a nakrájíme na tenoučké plátky. Plátky posypeme mořskou solí a necháme chvíli uležet, aby pustily vodu. ...