Čiré polévky
Čiré polévky se připravují ze silného vývaru z kvalitního hovězího nebo drůbežího masa, do kterého se pak přidávají další ingredience. Naše recepty na čiré polévky nabízí skutečně ty nejlepší a je zde samozřejmě polévka s játrovými knedlíčky, polévky s těstovinami, kuřecí vývar se zeleninou a mnoho dalších...
Do studené vody vložíme mleté maso, osolíme a za stálého míchání přivedeme do varu. Přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu,...
Mleté maso vložíme do studené vody a vaříme asi 30 minut. Potom přidáme očištěnou, jemně nastrouhanou zeleninu a povaříme asi 5 minut. Nakonec do...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Vejce dobře rozšleháme, přilijeme mléko, přidáme prosátou hrubou...
Pečlivě opláchnuté kuře vložíme do hrnce, zalijeme vodou, uvedeme do varu, omezíme příkon tepla a mírně osolíme. Přidáme pepř a nové koření,...
Dobře omyté a rozsekané kosti vložíme do hrnce, zalijeme vodou a uvedeme do varu. Osolíme, přidáme na čtvrtky překrájenou cibuli a celý pepř. ...
Kroupy přebereme, opláchneme a uvaříme do poloměkka. Potom je propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Na kroupy nalijeme přes cedník...
Do mírně vařícího se hovězího vývaru sypeme pomalu krupici a stále mícháme metlou. Krupici asi 6-8 minut povaříme a potom do polévky za stálého...
Hovězí játra očistíme, opláchneme a nakrájíme na menší kousky, přidáme navlhčenou a vymačkanou žemli, cibuli a vše najemno umeleme. Do umleté...
Těstoviny zavaříme do většího množství osolené vody a za občasného promíchání je uvaříme, ne však rozvaříme. Uvařené těstoviny scedíme,...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme jej. Mléko osolíme a dáme vařit, přidáme máslo a za stálého míchání...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Vejce pečlivě rozšleháme, přilijeme mléko, přidáme prosátou...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a důkladně provaříme. Do vařícího osoleného mléka přidáme máslo a za stálého...
Tmavý chléb nebo žemli nakrájíme na menší hranolky, kostičky nebo nudličky a na polovině sádla osmahneme. Česnek jemně utřeme se solí. Při...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Rýži přebereme a dobře propláchneme, několikrát prolijeme vařící...
Hovězí kosti pečlivě omyjeme, rozsekáme a vložíme do hrnce. Zalijeme je vodou, uvedeme do varu, omezíme příkon tepla, mírně osolíme, přidáme pepř a...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Vejce dobře rozmícháme s mlékem, mírně osolíme a postupně...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Morek zbavíme odštěpků kostí a nakrájíme na drobné kostičky nebo...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Vepřové a hovězí maso najemno umeleme spolu se žemlí, kterou jsme...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Tuk dobře rozšleháme, postupně zamícháme žloutky, osolíme, lehce...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Uzený bůček opláchneme a uvaříme doměkka, zbavíme jej chrupavek a...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Stanovenou dávku vody vlijeme do vhodné nádoby, mírně osolíme,...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Květák a mrkev očistíme a uvaříme v osolené vodě. Potom zeleninu...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Rýži přebereme a pečlivě propláchneme, několikrát prolijeme vařící...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozšleháme,...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Vejce pečlivě rozšleháme, přilijeme mléko, přidáme muškátový květ a...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Mrkev a petržel očistíme a uvaříme v mírně osolené vodě. Poté...
Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Rýži přebereme a pečlivě propláchneme, několikrát prolijeme vařící...
Vepřovou hlavu pečlivě očistíme a opláchneme. Zalijeme ji vodou, mírně osolíme, uvedeme do varu, přidáme nové koření a pepř, cibuli, oloupaný a...
Kosti omyjeme, rozsekáme a vložíme do hrnce. Zalijeme je vodou, uvedeme do varu, omezíme příkon tepla, mírně osolíme a nejméně 3 hodiny zvolna...
Vývar z hovězích kostí převaříme. V míse utřeme máslo a vejce, přidáme namočenou a vymačkanou žemli, strouhanku, prosátou mouku, muškátový květ,...