Jogurt
Jogurt si můžete koupit, ale také sami vyrobit doma - a není k tomu potřeba ani tzv. jogurtovač. Recepty na domácí jogurt, ale i mnoho dalších, v kterých je jogurt jako jedna z ingrediencí najdete v této části. Jogurtová bábovka nebo buchta, zeleninový salát s jogurtem a další jogurtové lahůdky, které si podle nich připravíte, vám zcela jistě budou chutnat. V mnohých případech budete příjemně překvapeni i snadnou a rychlou přípravou.
1 citron vymačkáme. Oloupaný česnek jemně nasekáme a vmícháme do jogurtu. Osolíme, opepříme a ochutíme 2 lžícemi citronové šťávy. Jehněčí kotlety...
Omytá rajčata nakrájíme vždy na 4 plátky. Jogurt, majonézu a citronovou šťávu ušleháme, vmícháme nasekanou bazalku, kapary a podle chuti osolíme,...
V míse rozmačkáme vidličkou sýr Feta a umícháme s jogurtem. Osolíme, opepříme, přidáme nasekaný kopr. Oloupané brambory a mrkev nastrouháme,...
Želatinu namočíme do studené vody. Jogurt rozmícháme s cukrem do hladka. Citronovou šťávu ohřejeme, přidáme želatinu, necháme ji rozpustit. Spolu...
Zázvor oloupeme a najemno nasekáme. Pistácie oloupeme, přelijeme vroucí vodou, sloupneme a nasekáme nahrubo. Omytou okurku oloupeme a nakrájíme na...
Listové těsto nakrájíme na čtverce, použijeme plech s důlky nebo 12 samostatných formiček. Tři vrstvy čtverců na sebe dáme tak, aby vytvořily...
Oloupanou cibuli a 1 stroužek oloupaného česneku nasekáme a promícháme s mletým masem. Osolíme, opepříme, okmínujeme a okořeníme paprikou. Vše...
Omytý květák rozebereme na růžičky, předvaříme 5 minut v osolené vodě a necháme okapat. V pánvi opražíme nasucho dýňová semínka. Rozmícháme...
2 bílky, 2 lžíce vody a 80 g cukru ušleháme do pevného sněhu, vmícháme 2 žloutky, 40 g Solamylu a mouku s práškem do pečiva. Plech pomocí pruhu...
Omyté a očištěné maso umeleme spolu s oloupaným česnekem a směs osolíme a opepříme. Navlhčenýma rukama vytvarujeme malé kuličky a potřeme je olejem...
Grapefruity oloupeme až na dužinu, rozebereme na dílky. Každý dílek rozkrojíme na poloviny. Kousky grepu promícháme s jogurtem a cukrem, rozdělíme...
Čtvercovou zapékací formu vyložíme pečicím papírem. Z másla, jogurtu, žloutků, cukru a vanilkového cukru ušleháme krém. Přimícháme mouku,...
Máslo, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny. Postupně zašleháme vejce, přidáme 100 g ovesných vloček a 250 g jogurtu. Z těsta upečeme v máslem...
Z omyté limetky nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. 2 lžíce šťávy smícháme se lžičkou medu a přidáme nakrájené lístky máty. Pomeranče a...
Rajčata spaříme a oloupeme. Odkrojíme jeden plátek rajčete a nakrájíme na kostičky. Zbylá rajčata rozmixujeme a jogurtem, klíčky a špetkou soli. ...
Omyté okurky podélně rozkrojíme a zbavíme semínek, dužinu nakrájíme na kostičky nebo na kolečka. Oloupanou cibuli jemně nasekáme a zpěníme na...
V misce smícháme jogurt, uvařenou, vychladlou rýži a malinový sirup. Maliny omyjeme, rozmixujeme a propasírujeme sítem. Vmícháme je do ochuceného...
Červenou řepu uvaříme v 700 ml osolené vody doměkka i se slupkou. Vaříme zhruba 75 minut. Oloupanou cibuli jemně nakrájíme, zpěníme na pánvi v...
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Omytá kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a orestujeme na oleji. Mírně osolíme, přidáme...
Omytá krůtí prsa mírně naklepeme a podusíme v troše vody do měkka. Jogurt smícháme s uvařenými, nadrobno nakrájenými bílky a nasekaným koprem. ...
Mléko svaříme a necháme částečně vychladnout. Do vlažného mléka vmícháme jogurt a necháme stát na teplém místě asi 12 hodin, dokud se mléko nesrazí...
Květák očistíme a rozdělíme na růžičky. Vložíme do hrnce s vodou a přivedeme k varu. Snížíme teplotu, zakryjeme a vaříme 8-10 minut do změknutí....
K vařenému kuřecímu masu přidáme uvařené brambory. Očištěnou a oloupanou zeleninu nakrájíme na malé kousky a promícháme s jogurtem. Dresink...
Hrušky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a povaříme ve vodě. Potom hrušky nakrájíme na čtvrtky a upravíme na talíře. Ozdobíme je ovocným...
Mouku smícháme se solí a jogurtem, přidáme droždí rozdrobené v troše oslazeného mléka a přilijeme rozpuštěné, vlahé máslo. Vypracujeme těsto a...
Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a krátce podusíme na oleji. Osolíme, opepříme, ochutíme octem a špetkou cukru, pod pokličkou dusíme do měkka....
Hlávkové zelí omyjeme a nakrájíme na jemné nudličky. Kysané zelí překrájíme, oloupanou cibuli jemně nasekáme. Jogurt rozšleháme, přidáme kmín a...
Omytá jablka zbavená jádřinců nakrájíme na tenké plátky. Zakapeme je citronovou šťávou a rozdělíme na talířky. Jogurt rozšleháme a promícháme s...
Meruňky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a vypeckujeme. Do hrnce vložíme cukr a necháme ho zkaramelizovat, nesmí však zhnědnout. Zalijeme vínem a...
Omyté porce filé osolíme, opepříme a poprášíme mletou paprikou. Zprudka je opékáme na troše oleje na teflonové pánvi po obou stranách. Jogurt...
Oloupanou červenou řepu nakrájíme na kousky, rozmixujeme s jogurtem, medem a citronovou šťávou. Podáváme s čerstvým chlebem.
Očištěné a omyté listy špenátu spolu s petrželkou rozmixujeme. Přidáme jogurt, osladíme a ještě krátce mixujeme. Špenátový jogurt nalijeme do...
Omytý květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Šunku nakrájíme na kousky, promícháme s vařeným květákem a vložíme do...
Předem namočený hrách uvaříme do měkka. Na másle osmahneme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a znovu osmahneme. Zalijeme...
Směs šesti zrn semeleme v mlýnku na vločky, přidáme trochu vody a necháme zakryté stát asi 10 minut. Míchané bobulovité ovoce omyjeme a necháme...
Obilí nameleme najemno v mlýnku. Mouku krátce povaříme v hrnci s 50 ml vody, necháme vychladnout. Kaši zakryjeme a necháme přes noc v lednici. ...
Vejce rozklepneme do vařící vody a uvaříme do ztracena. Vyjmeme je, po okapání upravíme na mísu, vyloženou omytým hlávkovým salátem. Jogurt...
Jogurt smícháme s cukrem, citronovou šťávou a chvíli zahříváme. Želatinu namočíme na chvíli do studené vody, vyjmeme ji, vymačkáme a rozpustíme ve...
Omyté ředkvičky (3/4 množství) najemno nastrouháme. Přidáme k nim jogurt, olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a vše dobře rozmícháme. Směs nalijeme...
Ovesné vločky zalijeme jogurtem a necháme změknout. Směs zakapeme citronovou šťávou, osladíme medem a posypeme nasekanými vlašskými ořechy. ...
Jogurt dobře rozšleháme a rozdělíme do mističek. Do středu vlijeme lžíci tekutého medu, ale nemícháme. Podáváme dětem jako přesnídávku.
Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme a po okrajích nařízneme. Jogurt smícháme s mletou pálivou paprikou, nasekanou sterilovanou paprikou,...
Rajčata spaříme ve vařící vodě, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky. Vybereme semínka a rajčata prolisujeme nebo rozmixujeme. Čerstvou bazalku omyjeme...
Očištěné a omyté jahody v misce rozmačkáme vidličkou, podle chuti osladíme medem. Necháme chvíli vychladit, potom jahody zalijeme rozšlehaným...
Omytá rajčata nakrájíme na plátky a rozdělíme do mističek. Zakapeme je citronovou šťávou a medem a necháme v chladu chvíli odležet. Jogurt...
Avokádo rozpůlíme, oloupeme, pecku odstraníme a dužinu rozmačkáme vidličkou. Přidáme oloupanou, najemno nakrájenou cibuli, citronovou šťávu, sůl,...
Kompotované třešně (nebo višně) dáme na 1 hodinu do likéru s cukrem. Žloutky s moučkovým cukrem vymícháme do pěny, přidáme jogurt a smetanu...
Do misky vsypeme okapaný hrášek, přidáme na nudličky nakrájený salám, nadrobno nakrájené okurky a oloupanou, najemno nakrájenou cibuli. Podle...
Polovinu vypeckovaných višní rozmixujeme s kompotovou šťávou na kaši. Přimícháme jogurt, zakysanou smetanu a prošleháme se smetanou ke šlehání. ...
Omyté maso nakrájíme na kostky, osolíme, okmínujeme, posypeme částí papriky a přidáme utřený stroužek česneku. Maso zprudka opečeme na horkém oleji...