Korýši

Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme mandlové lupínky a opékáme asi 3 minuty do zlatohněda. Vyjmeme děrovanou lžící. Cibuli oloupeme, nakrájíme a...

Nejprve si připravíme nudle a houby. Sušené houby necháme namáčet cca 10 min. v horké vodě, scedíme a nakrájíme na tenké plátky. Nudle povaříme cca...

Salát omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Oloupaná jablka zbavíme jádřinců, nakrájíme na dílky, pokapeme citronovou šťávou, ocet smícháme se...

V pánvičce rozehřejeme slunečnicový a sezamový olej. Zázvor a jarní cibulky nakrájíme najemno a osmahneme dozlatova. Přidáme červenou papriku...

Těstoviny uvaříme dle návodu, nesmí být převařené. Papriku očistíme, vyjmeme semínka a nasekáme nahrubo. Česnek oloupeme a nasekáme najemno,...

Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. V pánvi zahřejeme olej, přidáme česnek, drcené pálivé papričky...

Konzervu rajčat necháme okapat a pak je nasekáme. Oloupaný česnek a cibuli nasekáme nadrobno. Papriku omyjeme, vyjmeme semínka a spolu s celerem ji...

Na pařáku povaříme sójové klíčky, asi 5 minut. Brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky, které povaříme v malém množství vody. Krátce povaříme i...

V předehřáté pánvi wok přivedeme k varu drobně nakrájené chilli papričky, prolisovaný česnek, galgán, rybí omáčku, cukr, rybí vývar a nasekané...

Krevety zbavíme ulit a vnitřností a smícháme s polovinou vaječného bílku, kukuřičným škrobem a špetkou soli. Z lusků vyloupeme hrášek a za stálého...

Krevety opláchneme vodou a vysušíme papírovými utěrkami. Poté je řádně obalíme v osoleném Solamylu. Pórky nakrájíme na kolečka a žampiony na...

Zázvor nastrouháme, česnek prolisujeme, jarní cibulky nakrájíme a jednu dáme stranou na ozdobu. Pinzetou odstraníme z krevet střívka a velkým...

Omyté saláty natrháme na kousky a rozdělíme na 4 talíře, posypeme rozmraženým krabím masem (maso můžeme krátce povařit), vedle upravíme plátky...

Solamyl rozmícháme v troše studené vody a za stálého míchání jej vlijeme do vroucího mléka. Necháme vzkypět, osolíme, opepříme a ochutíme kari...

Očištěné a omyté zelí nakrájíme na kousky. Ve woku na rozehřátém oleji smažíme prolisovaný česnek tak dlouho, až začne vonět. Potom přidáme kraby,...

Vyloupané garnáty osolíme a opepříme. Rozdělíme je do čistých lastur a posypeme sójovými klíčky. Na každou lasturu dáme vždy dvě černé olivy.

Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Ve velké pánvi rozehřejeme máslo a očištěné a omyté kraby na něm podusíme. Do uvařené rýže vmícháme...

Zmrazené krabí tyčinky mírně prohřejeme na teflonové pánvi. Kukuřici vsypeme do 1 l osolené vařící vody a odstavíme z plotny. Asi po 5 minutách...

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme nakrájená rajčata a česnek utřený se solí. Přidáme 1400 ml vody, pepř, trochu fenyklu a...

Připravíme rybí vývar: brambory důkladně očistíme kartáčkem, protože je budeme vařit i se slupkou, rajčata spaříme, stáhneme z nich slupku a...

Ke karbanátkům budeme podávat studenou okurkovou omáčku a tu připravíme jako první. Do misky nastrouháme oloupanou salátovou okurku, přidáme med,...

Očištěnou a omytou brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě. Zchladíme studenou vodou. Feferonku nasekáme, smícháme s omytými...

Krajíce chleba potřeme máslem a posypeme omytým, nadrobno nakrájeným pórkem. Na každý krajíc položíme krabí maso a chleby urovnáme na plech. ...

Garnáty omyjeme a osušíme, kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na nudličky a oloupanou cibuli nasekáme. V hrnci na rozehřátém másle podusíme...

Očištěné a omyté krevety v míse promícháme s limetkovou šťávou a tabascem, zakryjeme fólií a necháme marinovat v chladu asi 30 minut. V pánvi na...

Olej smícháme s nasekanou chilli papričkou zbavenou semínek a s nasekaným koriandrem. Polovinu směsi zahřejeme ve woku, přidáme očištěné a omyté...

Listové těsto rozválíme na plát a nakrájíme na proužky. Vždy jednu krabí tyčinku obtočíme proužkem těsta. Tyčinky urovnáme na plech a potřeme...

Očištěné a omyté tygří krevety osolíme a opepříme. Mouku smícháme s vejcem, sezamem a solí a v těstíčku krevety namáčíme. Smažíme je po obou...

Na pánvi rozehřejeme máslo, za stálého míchání přisypeme nastrouhaný sýr a přilijeme smetanu. Na mírném ohni zvolna vaříme do zhoustnutí. Makarony...

Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a necháme okapat. Očištěný, omytý chřest zbavený dřevnatých konců uvaříme v osolené...

Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Podlijeme vroucí smetanou, osolíme a opepříme. Přidáme...

Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Podlijeme horkou smetanou, osolíme, opepříme, přidáme...

Připravíme si marinádu z oleje, česneku, citronové šťávy a bazalky. Osolíme, opepříme a necháme odstát 15 minut. Očistíme krevety, ocásky...

Na pánvi rozpustíme polovinu uvedeného množství másla, přidáme pokrájené žampiony a 2 minuty orestujeme. Přilijeme rybí vývar, bešamelovou...

Omytou vepřovou panenku rozklepeme na plátky, osolíme a opepříme. Na maso položíme plátky sýru a na ně plátky šunky. Na šunku položíme listy...

Chřest oloupeme, odřízneme konce a vložíme je do 500 ml osolené vody. Vaříme 20 minut, scedíme a vývar zachytíme. Chřest nakrájíme na špalíčky a ve...

Karotku s cibulí nakrájíme nahrubo, přidáme posekanou petrželovou nať, bobkový list, tymián a na másle vše krátce podusíme. Podlijeme koňakem,...

Cibuli s mrkví nakrájíme nahrubo. Na pánvi rozpustíme 2 lžíce másla, přisypeme mrkev s cibulí, přidáme pokrájenou petrželovou nať, snítku tymiánu,...

Na pánvi rozpustíme 2 lžíce másla, přidáme nahrubo pokrájenou karotku s cibulí, přidáme posekanou petrželovou nať, snítku tymiánu, bobkový list a 2...

V hrnci rozpustíme dvě třetiny másla, přisypeme pokrájenou mrkev a cibuli, přidáme posekanou petrželovou nať, snítku tymiánu, bobkový list a dvě...