Těstoviny italského typu

Oloupeme dýni, odstraníme semínka, dužinu pokrájíme na kousky. Dáme je do hrnce, přilijeme mléko a tolik studené vody, aby byly kousky dýně zakryté...

Ve větším hrnci v osolené vodě vaříme těstoviny na zkus a poté scedíme. V mezičase připravíme zálivku. Smícháme Olivový olej s cukrem, octem,...

Ve větším hrnci v osolené vodě vaříme těstoviny na zkus, poté scedíme a necháme vychladnout. V mezičase připravíme zálivku smícháním kari koření,...

Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme okapat. Nastrouhaný sýr utřeme s olejem, prolisovaným česnekem a nasekaným...

Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme okapat. Tvaroh rozmícháme s mlékem, přidáme nastrouhaný křen a nakrájenou...

Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme okapat. V pánvi rozehřejeme olej a přidáme prolisovaný česnek a nasekanou...

Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme okapat. Sójové maso pokapeme sójovou omáčkou a zalijeme vývarem ze špaget....

Ve větším hrnci vaříme v osolené vodě těstoviny na skus, poté scedíme a necháme vychladnout. V mezičase připravíme zálivku smícháním olejů, octa,...

Na grilu (může být i v troubě) upečeme celé papriky, až je slupka hodně hnědá. Poté je vložíme do igelitového sáčku a necháme vychladnout....

V hlubokém rendlíku na oleji orestujeme drobně pokrájenou cibuli, mrkev, jeden řapík celeru, na kostky nakrájené houby. Přidáme šunku, maso a...

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. V hrnci rozpustíme 1 lžíci másla, vložíme plátky ryb, osolíme, opepříme,...

V hlubokém rendlíku na čtyřech lžících oleje asi pět minut restujeme pancettu, poté přidáme drobně pokrájenou cibuli, mrkev, jeden řapík celeru, na...

V hlubokém rendlíku na jedné lžíci oleje restujeme drobně pokrájenou cibuli. Když zesklovatí, přidáme protlak, citronovou šťávu, šafrán, víno a...

Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny na zkus. Mezi tím v pánvi wok (případně v hluboké pánvi) na oleji restujeme po všech stranách...

Na pánvi na oleji restujeme tenké plátky česneku s kostičkami slaniny dokud nezezlátnou. Poté vmícháme pokrájená rajčata a drcené chilli papričky....

Uvaříme těstoviny, pak je scedíme, rozdělíme do 4 nízkých formiček o průměru 16 cm, které jsme lehce vymazali máslem, a necháme je vystydnout. V...

Na pánvi na oleji restujeme tenká kolečka cibule, česnek a slaninu nakrájené na drobné kostičky. Mícháme, dokud cibule nezměkne. Poté vmícháme...

Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny na zkus, scedíme a udržujeme v teple. V mezičase do silnostěnného hrnce dáme dvě lžíce vody a...

V silnostěnném hrnci na lžíci oleje a lžíci másla restujeme drobně krájenou cibuli. Po zhruba deseti minutách vmícháme pokrájenou šunku a opět pět...

Ve velkém silnostěnném rendlíku na lžíci oleje restujeme drobně krájenou větší cibuli. Po zhruba pěti minutách vmícháme pokrájenou klobásu zbavenou...

Filety nakrájíme na proužky, posypeme solí, pepřem a obalíme v mouce. Na pánvi rozpustíme máslo a kousky ryby usmažíme dozlatova (nebo je můžeme...

Ve velkém silnostěnném rendlíku na dvou lžících oleje restujeme pokrájenou cibuli. Po zhruba pěti minutách vmícháme na kousky pokrájené papriky,...

Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny typu vermicelli na skus, scedíme a necháme v teple. Na pánvi na oleji orestujeme tenké plátky...

Ve větší pánvi na dvou lžících oleje za stálého míchání orestujeme kousky vykostěného jehněčího masa, až zhnědne. Přidáme česnek nakrájený na...

V mixéru připravíme z pokrájené bazalky, piniových oříšků, olivového oleje, drobně posekaného česneku, obou nastrouhaných sýrů a 1/2 lžičky soli...

Z kuřecích odřezků, skeletů apod. připravíme kuřecí vývar. Na třicet minut necháme v horké vodě namočené sušené houby. Poté houby přecedíme a vodu...

Na třicet minut necháme v horké vodě namočené sušené hřiby. Poté je přecedíme a vodu si odložíme na podlití. Namočené hřiby pokrájíme. V...

Kotlety osolíme, opepříme a usmažíme na másle. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Na pánev po kotletách přidáme...

Z kuřecích odřezků, skeletů apod. připravíme kuřecí vývar. V hluboké pánvi na oleji orestujeme drobně pokrájený česnek, přidáme kostky kuřecích...

Z kuřecích odřezků, skeletů apod. připravíme kuřecí vývar. V hlubokém rendlíku na oleji při nízké teplotě asi pět minut restujeme citronovou kůru...

V hlubokém rendlíku na oleji a másle při nízké teplotě smažíme drobně nakrájený česnek, poté přidáme kuřecí řízky a smažíme po obou stranách,...

Kuře bez drobů rozčtvrtíme, jednotlivé porce omyjeme, osolíme, opepříme a potřeme rozpuštěným máslem. V pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme...

Nejprve si připravíme těsto z mouky, špetky soli, dvou rozšlehaných vajec a lžíce oleje. Vypracujeme hladké těsto jako na nudle, přikryjeme a...

Mouku v misce smícháme se solí, pepřem a dvě lžíce dáme na talíř a obalíme v nich filety z ďasa a jazyka, které jsme zbavili kůže a nakrájeli na...

Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny na zkus. Před koncem varu těstovin na pánvi na oleji lehce osmažíme drobně pokrájený česnek,...

Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny na zkus, scedíme a vrátíme zpět do hrnce. Do těstovin zamícháme hořčici, uzeného lososa, kterého...

Makarony vaříme ve slané vodě přibližně 20 minut, nejlépe je uvaříme podle návodu na obalu. Scedíme a necháme okapat. Těstoviny promícháme s...

Makarony vaříme v osolené vodě asi 20 minut, scedíme a necháme okapat. Těstoviny osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového oříšku, promícháme...

Silný hovězí vývar vyvaříme natolik, aby trochu zhoustl. Makarony povaříme ve slané vodě 15 minut, scedíme a vložíme do hovězí šťávy. Přiklopíme a...

Ve velkém silnostěnném rendlíku vaříme ve víně filety lososa s kůží a snítky kopru. Přidáme sůl a pepř. Po 5 minutách vyndáme lososa, stáhneme z...

V osolené vodě asi 2 minuty vaříme brokolici rozebranou na drobné růžičky. Poté brokolici vychladíme ve studené vodě. Ve velkém silnostěnném...

Makarony uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Šunku a vařené hovězí maso nakrájíme na kostičky, žampiony a lanýže na plátky....

Připravíme si maso z vařeného raka, lanýže, 2 druhy strouhaných sýrů, vařené makarony a smetanu. Na pánvi rozpustíme 1 lžíci másla, maso z raka...

Na pánvi rozpustíme 1 lžíci másla a přidáme mleté hovězí maso. Vařečkou maso stále promícháváme a oddělujeme jednotlivé hrudky, restujeme na...

Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme plátky lanýžů a krátce orestujeme. Vařené makarony smícháme s oběma strouhanými sýry, solí, pepřem a špetkou...

Z kuřecích odřezků, skeletů apod. připravíme kuřecí vývar. V hlubokém rendlíku na oleji při nízké teplotě smažíme cibuli pokrájenou na kolečka, až...

Ve větším hrnci vaříme v osolené vodě těstoviny na zkus, scedíme, vsypeme do mísy a necháme na teple. V rendlíku na oleji a polovině másla krátce...

Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny na zkus, scedíme, vsypeme zpět do hrnce, zamícháme do nich máslo a necháme na teple. V mixeru...

Připravíme rajčata. Oloupeme je, zbavíme semen a nakrájíme na kousky. Ančovičky rovněž nakrájíme na kousky (nálev nepoužijeme). Olivy vypeckujeme a...

Listy špenátu zbavíme řapíků, opláchneme pod tekoucí vodou a v hrnci pod pokličkou necháme zavadnout. Hrncem občas zatřeseme, aby se listy...