Farmářské recepty

Uvaříme si rýži a čočku doměkka. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a okořeníme kari kořením. Prsa smažíme na oleji, po...

Housku – nejlépe den až dva starou – nakrájíme na kostičky a zalijeme ji mlékem. Rajčata oloupeme a nakrájíme na kostičky, papriku nakrájíme na...

Jednu lžíci mouky smícháme se smetanou. Vepřovou plec nakrájíme na 4 plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Zprudka je osmažíme...

Čtyři vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Poslední použijeme vcelku. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Smícháme cukr moučku a hladkou mouku a přidáme...

Krkovičku naklepeme, osolíme a obalíme v mouce. Opečeme ji zprudka na pánvi. Maso dáme stranou, do výpeku nalijeme smetanu, přidáme hořčici a...

Kuřecí paličky osolíme a opepříme. Připravíme si marinádu: smícháme obě hořčice, olivový olej a utřený česnek a potřeme tím kuřecí paličky. Na...

Těstoviny uvaříme podle návodu. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme je. Na másle opečeme cibuli nakrájenou najemno, přidáme...

Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu. Goudu nastrouháme a smícháme ji s osolenou a opepřenou ricotou. Vmícháme vejce,...

Bůček, slezinu, jazyk a plíce uvaříme doměkka, poté pomeleme. Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme ve vývaru. Játra umeleme syrová a vše...

Nejprve si připravíme marinádu: ananas sliijeme a rozmixujeme dohladka. Smícháme se sójovou omáčkou, medem, jablečným octem, utřeným česnekem,...

Do domácí pekárny dáme na spodek vlažnou vodu a podmáslí v pokojové teplotě. Vmícháme sůl. Zasypeme moukami, nahoru dáme kmín, cukr krupice a...

Hovězí nakrájíme na plátky 5 cm dlouhé a 5 mm tlusté. Dáme je do omáčky připravené ze sójové omáčky, sezamového oleje, sherry a kukuřičné mouky....

Cibule oloupeme a nakrájíme na půlkolečka o šířce 0,5 cm. Dáme je na dno pekáčku. Maso vcelku omyjeme, osušíme a vmasírujeme do něj lžičku soli. ...

Mleté maso smícháme s vejcem a grilovacím kořením a připravíme 4 masové placky, které ugrilujeme nebo opečeme na pánvi. Ledový salát rozebereme...

Všechny suroviny umícháme v misce, aby vytvořily jednolitou směs.

Vyšleháme olivový olej, med a citronovou šťávu. Osolíme, opepříme. Ledový salát natrháme na kousky a dáme na talíř. Posypeme kukuřicí a...

Čočku namočíme den předem a poté uvaříme doměkka. Mezitím si nakrájíme kapii, jarní cibulku i uzené maso na přibližně stejně velké kostičky. Po...

Vepřový bůček otočíme kůží nahoru a nakrájíme ji na kostičky. Do všech stran masa vetřeme sůl – a to i do kůže. Necháme nejlépe přes noc odležet. ...

Sójovou omáčku, 125 g cukru a dvě lžíce octa mícháme tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Touto směsí potřeme kuřecí křidélka pečeme 40 minut na...

Mrkev, petržel, celer nakrájíme na kostičky. Smícháme je s červeným vínem a polovinou šípkové zavařeniny a s pomerančovou šťávou. Přidáme tymián,...

Brambory vaříme vcelku 20 minut. Poté jejich slupku nařežeme do kříže a pečeme 10 minut na 220 °C. Vepřové maso rozřízneme na dva plátky, každý...

Máslo necháme rozpustit v pánvi a opečeme na něm plátky kotlety (osolené, opepřené) z obou stran. Vyjmeme a na výpeku restujeme cibuli a slaninu...

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Opečeme spolu s cibulí nakrájenou najemno na olivovém oleji. Zalijeme sladkokyselou omáčkou...

Polníček nakrájíme a dáme na talíř. Posypeme ho kukuřicí a parmazánem, poklademe ho vařeným vejcem. Polijeme zálivkou připravenou z octa, cukru,...

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Povaříme je pět minut. Cibuli a česnek nakrájíme na jemno. Cibuli smažíme 8 minut, poté přidáme česnek,...

Z limetky vymačkáme šťávu. Avokádo nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka. Fazole pomačkáme šťouchadlem na brambory. Přidáme strouhanku, mletou...

Olivový olej smícháme s drcenými koriandrovými semínky, strouhanou limetkovou kůrou, mletou paprikou a cukrem. Touto marinádou potřeme kuřecí...

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Posypeme je kůrou z limetky a zakapeme šťávou z limetky. Přidáme také utřený česnek, koriandr,...

Červenou cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka. Smícháme je s limetkovou šťávou, polovinou oregana a špetkou soli a pepře. Dáme stranou. Stroužky...

Troubu předehřejeme na 200 °C. Mezitím si připravíme pastu z česneku, tymiánu, másla a olivového oleje. Rozpálíme pánev a steaky opečeme z obou...

Troubu rozpálíme na 180 °C. Smícháme olej, utřený česnek, uzenou papriku a potřeme tím vepřové maso nakrájené na medailonky. Do pekáče dáme...

Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme doměkka - trvá to tak 15 minut. Poté necháme vychladit. Balení křehkého těsta poprášíme hladkou...

Klobásky nařízneme a pečeme 20 minut na 220 °C dozlatova. Mezitím opečeme nakrájenou červenou cibuli na oleji doměkka. Přidáme sladkou chilli...

Zelí nakrouháme, cibuli nakrájíme na co nejvíc na jemno. Řapíky celeru nakrájíme také na jemno a vše promícháme. přidáme na plátky nakrájená jablka...

Cibuli nakrájíme na tlustší plátky a rozebereme ji na kolečka. Poté ji obalíme v mouce, poté v rozšlehaných vejcích a do plastikového sáčku dáme...

Utřený česnek smícháme s olivovým olejem, jablečným octem, paprikou, worcesterskou omáčkou, solí, tabascem a medem. Přidáme kuřecí křídla a ve...

Žebra pečeme na 150 °C podlitá vodou a přikrytá aspoň hodinu a půl. Mezitím si nakrájíme cibuli na jemno a opečeme ji na oleji do měkka. Pak...

Brambory použijeme nové, neloupeme je, pokud jsou velké, rozpůlíme je. Promícháme je s olejem, nasekaným rozmarýnem, solí a pečeme 40 minut na...

Cibuli nakrájíme na kolečka a rozebereme ji na jednotlivé kroužky. Obalíme ji v hladké mouce a smažíme na oleji.

Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme je a nastrouháme. Jarní cibulku a slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme na lžičce...