Sladké pečivo
Sladké pečivo se může upéct pro nejrůznější běžné i slavnostnější příležitosti. Zde najdete nejlepší recepty na croissant, trdelník, pirohy, jidáše a mnohé další druhy, které vám určitě budou chutnat. Příprava a pečení většiny z nich je poměrně snadná a zvládne je určitě každý.
Jahody přebereme, omyjeme studenou vodou a okapané rozšleháme se 4 lžícemi moučkového cukru a lžičkou citronové šťávy. Omáčku dáme vychladit. V...
Budeme potřebovat 8 krajíců chleba, které překrojíme na poloviny. V misce vyšleháme v mléku vejce s moukou, pepřem a solí do hladkého těstíčka. V...
Pomleté lískové oříšky vsypeme do mísy, přidáme 140 g moučkového cukru, vaječný bílek, skořici a citrónovou kůru. Promícháme, směs dáme na vál,...
Do mísy nasypeme bezlepkovou mouku Jizerka. Uděláme do ní důlek, do něj rozdrobíme 0.5 kostky droždí, přidáme k nim 1 lžičku cukru a 1 dl vlažného...
Do mísy nalijeme rozpuštěné máslo, vodu a šťávu z pomeranče, přidáme cukr, sůl, mouku, promícháme, přendáme do nádoby domácí pekárny. Přisypeme...
V hrnečku ve vlažném mléku rozdrobíme kvasnice, přidáme lžičku cukru a kvásek necháme vzejít. Do mísy dáme hladkou mouku, vejce, sůl, cukr,...
Do misky nalijeme 1 dl vlažné smetany. Rozdrobíme do ni kvasnice, přidáme půl lžičky cukru a necháme vzejít kvásek. Zlaté hrozinky omyjeme v sítu...
Připravíme náplň: spařené mandle oloupeme a dvakrát jemně pomeleme. Dáme je do misky, přidáme cukr, vejce a směs dobře promícháme. Poté připravíme...
Do mísy nalijeme mléko, vodu a rozpuštěné máslo, přidáme hladkou a kaštanovou mouku, cukr, sůl, kakaový prášek a promícháme. Přendáme do nádoby...
V míse ušleháme vejce do pěny, zalijeme vodou a rozpuštěným máslem, přidáme cukr, sůl, hladkou mouku, skořici a muškátový oříšek, promícháme....
Do mísy vsypeme mouku, přidáme sušené droždí, cukr, sůl, máslo, promícháme, přilijeme vlažné mléko a důkladně prohněteme. Vypracujeme hladké těsto,...
Do mísy vsypeme mouku, sůl, cukr, droždí, promícháme, přidáme máslo a zapracujeme do směsi. Vlijeme vlažnou vodu, limetkovou, citronovou i...
Do mísy dáme cukr, žloutky a utřeme vše do pěny. Poté přimícháme velmi drobně posekané loupané mandle a prosátou hladkou mouku s kypřicím práškem...
Do mísy vsypeme mouku, cukr a sůl, promícháme, přidáme měkké máslo a zapracujeme do mouky, až vznikne drobenka. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince,...
Do mísy vsypeme mouku, cukr a sůl, promícháme, přidáme máslo a zpracujeme tak, že vznikne drobivá směs. Přimícháme rozinky, pokrájené kandované...
Z hladké mouky, másla, moučkového cukru, 2 žloutků, mletých mandlí a nastrouhané citronové kůry vypracujeme těsto, které necháme v chladu...
Z cukru, mouky a vody vypracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 5 stejných dílů. Na pomoučněném vále každý vytvarujeme do tenké šišky - ocásku. ...
Listové těsto rozválíme na kulatou placku, položíme na ní talíř a okrojíme podle něj kruh těsta. Kruh rozdělíme na osminy, takže vznikne 8...
Do mísy prosejeme hladkou mouku. Přimícháme do ní sůl a cukr. Do hrnečku s vlahým mlékem rozdrobíme kvasnice, přimícháme 1 lžičku cukru a 2 lžíce...
Nejdříve upečeme brioškové koláče: do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme k ní cukr, sušené droždí, sůl a vše promícháme. V druhé míse vyšleháme...
Z vlažného mléka, lžičky cukru, lžíce mouky a rozdrobeného droždí necháme vzejít kvásek. Po vykynutí kvásek přidáme k mouce smíchané se solí,...
Mouku smíchanou s práškem do pečiva vsypeme do mísy, přidáme nakrájené máslo a přilijeme smetanu. Hnětačem vše zpracujeme na drobivou hmotu a potom...
Plechy vyložíme pečicím papírem, preclíky budeme péci v troubě předehřáté na 170 °C. Droždí rozetřeme se 3 lžícemi vlažného mléka a 1 lžičkou...
Dva plechy vyložíme pečicím papírem, trojhránky budeme péci v troubě předehřáté na 180 °C. V rendlíku zahřejeme mléko, v míse utřeme droždí s...
Plech vyložíme pečicím papírem, kroužky budeme péci v troubě předehřáté na 190 °C. Prosátou mouku (250 g) v míse promícháme se solí a droždím....
Dva plechy vyložíme pečicím papírem, žemle budeme péci v troubě předehřáté na 210 °C. V míse promícháme obě mouky (30 g hladké mouky odložíme na...
Dva plechy vyložíme pečicím papírem, bochánky budeme péci v troubě předehřáté na 170 °C. V misce utřeme droždí s cukrem, přimícháme vlažné mléko a...
V míse vyšleháme vejce s cukrem a solí doběla - šleháme asi 10 minut. Přidáme koření, rozpuštěný vlahý tuk a jedlou sodu. Vmícháme nasekané oříšky,...
Plech vyložíme pečicím papírem. Do mísy prosejeme mouku, uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, posypeme lžící cukru, zalijeme několika lžícemi...
Do mísy nasypeme celozrnnou hladkou mouku, uděláme do ní důlek, do něj rozdrobíme kvasnice, posypeme je 1/2 lžičkou cukru a přelijeme vlahým mlékem...
Plechy vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 160 °C. Mouku prosejeme do mísy, uděláme ve středu důlek, do něj rozdrobíme droždí,...
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 160 °C. Do pekárny vlijeme všechny tekuté suroviny, poté přidáme sypké, rozdrobené droždí a...
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 160 °C. Všechny ingredience, počínaje od tekutých, dáme do pekárny a zvolíme program...
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C. Opláchnutou dýni nakrájíme na kousky a vaříme ve vodě zhruba čtvrt hodiny, až je...
Žemle podélně rozkrojíme, silně potřeme švestkovými povidly a přiklopíme. Připravené žemle namočíme do mléka s rozšlehanými vejci a potom obalíme...
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C. V míse utřeme máslo s cukrem do pěny a přimícháme žloutky. Přídáme prosátou mouku,...