Záviny, rolády
Oblíbený štrúdl – jablečný závin, makový závin a mnohé další si můžete upéct podle našich vyzkoušených receptů. Najdete zde i recepty na sladké rolády, mezi kterými samozřejmě nechybí ani nejčastěji připravovaná piškotová roláda s mnoha různými chutnými náplněmi. Z mnoha našich receptů si určitě vyberete nejen podle své chuti, ale třeba i podle dostupných surovin a náročnosti přípravy.
Listové těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme na 20 stejných čtverců. Do každého čtverce dáme lžičku lískooříškového krému a na něj položíme...
Listový špenát rozmrazíme a přebytečnou vodu z něj vymačkáme. Listy špenátu potom nahrubo nakrájíme a vsypeme do mísy. V pánvi nasucho opečeme...
Troubu předehřejeme na 190 °C, plech vyložíme pečicím papírem. Maliny opláchneme a necháme okapat. Polovinu malin odložíme celé, druhou polovinu...
V pánvi na rozpuštěném másle krátce osmažíme strouhanku s cukrem dozlatova. Omyté a osušené meruňky rozkrojíme a vypeckujeme. Troubu si...
Z bílků ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem vyšleháme v míse doběla. Do žloutkové pěny zlehka vmícháme ušlehaný sníh a nakonec po lžících...
Z bílků ušleháme pevný sníh. Po jednom přidáváme žloutky, dále cukr, vanilkový cukr, kakao a mouku. Těsto rozprostřeme na plech vyložený pečicím...
Troubu předehřejeme na 190 °C, pečicím papírem vyložíme plech. Čokoládu jemně nastrouháme. Z předepsaných surovin vypracujeme těsto, kterým...
Pekáč vymažeme máslem, závin budeme péci v troubě předehřáté na 190 °C. V míse z 250 g mouky, vlažné vody, oleje, žloutku a soli vypracujeme...
Plech vyložíme pečicím papírem, těsto budeme péci v troubě předehřáté na 170 °C. Bílky s vodou, vanilkou, solí a cukrem ušleháme dotuha. Do sněhu...
Plech vyložíme pečicím papírem, těsto budeme péci v troubě předehřáté na 190 °C. V míse ušleháme vejce s cukrem, pomerančovou kůrou a šťávou a...
Piškoty rozdrtíme na drobečky, které smícháme v míse se změklým máslem, cukrem, vejcem a rumem. Vypracujeme těsto. Na pocukrovaném pečicím papíru...
V míse utřeme tvaroh, Heru, vejce a cukr. Přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozválíme na plát a posypeme nasekanými ořechy,...
Chlebíčkovou formu (30 cm) vytřeme slunečnicovým olejem, chléb budeme péci v troubě předehřáté na 220 °C. V míse promícháme obě mouky (z hladké...
Z hladké mouky, krupicového cukru, oleje, mléka, vejce, sušeného droždí a špetky soli vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě kynout asi 1...
V míse rozšleháme vejce s teplou vodou a olejem do pěny. Mouku, cukr a kakao prosijeme a smícháme s kořením a práškem do perníku. Směs přidáme k...
Na pracovní ploše rozválíme listové těsto na plát. Meruňkovou marmeládu rozehřejeme a umícháme dohladka. Plát těsta potřeme marmeládou a posypeme...
180g bílků odpovídá množství 5-6 vaječných bílků. Z bílků a špetky soli ušleháme sníh. Během šlehání přisypáváme cukr. V míse smícháme mouku s...
V kastrůlku rozpustíme máslo s cukrem, přilijeme mléko a vsypeme kokos. Dobře promícháme, odstavíme a necháme vychladnout. Listové těsto vyválíme...
Omytá a oloupaná jablka nahrubo nastrouháme a v míse smícháme s mletými řechy a nasekanými sušenými švestkami. Listové těsto rozválíme na plát a...
Omytá a oloupaná jablka nahrubo nastrouháme a v míse smícháme s mletým mákem a nasekanými sušenými švestkami. Listové těsto rozválíme na plát a...
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do žloutkové pěny poté opatrně vmícháme sníh z bílků a mouku. Těsto nalijeme na...
Našleháme vejce s krupicovým cukrem ve vodní lázni do husté pěny. Přimícháme hladkou mouku a těsto nalijeme na pečicí papír vymazaný olejem a...
Omytá a oloupaná větší sladká jablka nastrouháme nahrubo do mísy a pokapeme je citrónovou šťávou. Připravíme vyloupané vlašské ořechy, které trochu...
Do mísy prosejeme hladkou mouku se špetkou soli, přidáme do ní vejce, cukr, vlahé rozpuštěné máslo, lžíci octa, vše promícháme a za stálého míchání...
Troubu si předehřejeme na 180°C. Plech vyložíme pečícím papírem. Do mísy dáme mleté libové vepřové maso (plecko nebo krkovici). Očištěné 2 cibule...
Plech vyložíme pečicím papírem. Mandarinky oloupeme, rozdělíme na měsíčky a nakrájíme na kousky. Bílky ušleháme dotuha, přidáme postupně cukr. Do...
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu zahřejeme na 150 °C. Mléko zahřejeme, aby bylo vlažné, máslo rozehřejeme. V misce smícháme rozdrobené...
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 150 °C. V misce rozetřeme droždí se lžící cukru, vlažného mléka a mouky. Necháme vzejít...
Připravíme si těsto: sušenky dáme do silnějšího mikrotenového sáčku a válečkem sušenky rozmačkame. Pak je dáme do mixéru a rozmixujeme je. Vysypeme...
Do mísy prosijeme hladkou mouku, přilijeme vlažnou vodu, 50ml oleje a přidáme špetku soli. Vypracujeme spíše řidší těsto. Těsto přendáme do olejem...
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 160 °C. V misce utřeme rozdrobené droždí se lžící cukru, přidáme lžíci vlažného mléka a...
Plechy vyložíme pečicím papírem. V misce utřeme rozdrobené droždí se lžičkou cukru, lžící vlažného mléka, lžící mouky a necháme vzejít. Do mísy...
Nejprve si připravíme náplň – ohřejeme brusinky s moučkovým cukrem. Vaříme až se ze směsi stane džem. Poté odstavíme a vmícháme brusinkovou...
V míse ušleháme bílky na pevný sníh a všleháme lžíci cukru. Potom vmícháme zbylý cukr, jeden po druhém žloutky a nakonec lehce přimícháme do těsta...
Z vlažného mléka, rozdrobeného droždí, části moučkového cukru a lžíce hladké mouky necháme vzejít kvásek. V míse ke kvásku přidáme polohrubou...
V míse ušleháme pevný sníh z bílků. Přidáme žloutky a postupně i sypké suroviny. Roládu pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem, který jsme...
V míse utřeme žloutky s cukrem do pěny. Vmícháme změklou čokoládu a opět třeme. Nakonec zlehka vmísíme pevný sníh ušlehaný z bílků a mouku. Těsto...