Bílá rýže

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, zasypeme ji moukou a připravíme světlou jíšku. Zředíme ji vodou, rozšleháme, osolíme a...

Propláchnutou rýži zalijeme vodou, osolíme, přidáme kousek másla a dusíme doměkka. Polovinu dušené rýže urovnáme do vymaštěné nákypové formy,...

Očištěné zelí, pórek a brambory nakrájíme na kousky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Měkkou zeleninu rozmixujeme nebo...

Omyté maso nakrájíme na kostičky a orestujeme na sádle. Přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, na kolečka nakrájenou cibuli a vše společně osmahneme...

Rýži důkladně propláchneme a necháme ji okapat. Na dvou lžících másla pražíme rýži, až zesklovatí. Zalijeme vývarem, osolíme a dusíme. Na zbylém...

Spařenou a propláchnutou rýži osmahneme na polovině dávky másla, zalijeme vodou a osolíme. Přidáme cibuli se zapíchnutým hřebíčkem a dusíme pod...

Do rozehřátého oleje vložíme nasekanou petrželku, cibuli, bramboru, mrkev a celer. Vše dusíme do poloměkka. Potom přidáme propláchnutou rýži a...

Jemně nakrájenou cibuli a kysané zelí dusíme na sádle do poloměkka. Přisypeme mletou papriku, osolíme a opepříme. Ve vymaštěném pekáči vše asi 30...

Omyté maso rozkrájíme na kostičky a opečeme na oleji. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, podusíme, podlijeme třemi šálky horké vody a dusíme dále. ...

Očištěného kapra uvaříme v osolené vodě, zbavíme kůže, kostí a nakrájíme jej. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata, utřený česnek, nastrouhanou...

Omyté filety nadrobno nakrájíme a opečeme na oleji. Přidáme předvařenou rýži, vývar, pepř a sůl. Směs vlijeme do rozehřáté, olejem vymaštěné...

Propláchnutou rýži uvaříme v osoleném mléce na hustou kaši. Odstavíme z ohně a vmícháme nastrouhaný sýr, na kostičky nakrájenou šunku, opepříme a...

Ze lžíce másla a lžíce mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji smetanou, promícháme a povaříme do mírného zhoustnutí. Necháme vychladnout. ...

Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené filety z lososa, krevety a mušle a vše krátce orestujeme. Osolíme, opepříme,...

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji. Přidáme propláchnutou rýži, zamícháme a zalijeme vodou. Vaříme, až je rýže téměř měkká. ...

Omyté kuře naporcujeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a zprudka osmažíme na oleji. Do pekáčku postupně urovnáme vrstvu rýže, opečené kuře...

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle spolu s kari kořením. Směs smícháme s horkou rýží a podáváme jako přílohu k masitým pokrmům.

Oloupané kedlubny nakrájíme na menší kostky a mladé kedlubnové lístky nasekáme a přidáme ke kedlubnám. Omyté maso nakrájíme na tenké plátky a...

Propláchnutou rýži uvaříme ve vodě do poloměkka a slijeme. Na másle ji potom několik minut pražíme se špetkou soli. Potom přidáme hřebíček,...

Na oleji na pánvi zpěníme kari koření. Přidáme oloupaný, na kolečka nakrájený banán a krátce jej opečeme. Banán vyjmeme z oleje a přidáme umleté...

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě, ocedíme, necháme okapat. Oloupeme rajčata a nakrájíme je na malé kousky. Omyté porce filé osolíme,...

Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme ji a zpěníme na ní jemně nakrájenou cibuli. Přidáme hrášek, na plátky nakrájené houby a propláchnutou,...

Na rozehřátém oleji osmahneme hrášek a drobně nakrájenou šunku. Přidáme propláchnutou, okapanou rýži a znovu osmahneme. Vše zalijeme vodou, osolíme...

Očištěnou kapustu rozkrojíme na poloviny a uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Ocedíme ji a po okapání nakrájíme na nudličky. Propláchnutou rýži...

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka. Ocedíme ji, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Hrášek uvaříme doměkka v osolené vodě...

Propláchnutou rýži vložíme do kastrolu, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a přidáme sádlo a hřebíček. Přivedeme rychle k varu a nádobu odstavíme...

Propláchnutou rýži uvaříme v mléce a necháme vychladnout. Utřeme máslo se žloutky a cukrem, přidáme uvařenou rýži a sníh ušlehaný ze 2 bílků. ...

Propláchnutou rýži spaříme vařící vodou. Omyté maso nakrájíme na kousky a nahrubo umeleme. Na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme maso,...

Na oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidáme umleté vepřové (nebo drůbeží) maso, oregano, nasekanou bazalku a...

Propláchnutou a spařenou rýži vsypeme na část rozehřátého oleje, zalijeme ji vývarem, dusíme do měkka. Omyté maso nakrájíme na kousky a umeleme....

Na části oleje zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme umleté maso, osmahneme je a osolíme. Podlijeme trochou horké vody, dusíme asi 20 minut. ...

Očištěná játra nakrájíme na kostičky a krátce je podusíme spolu s houbami na cibulce se sádlem. Podušená játra vmícháme do rýže, ještě chvíli...

Očištěný chřest a květák krátce ovaříme v osolené vodě. Očištěné, nakrájené houby podusíme na oleji a propláchnutou rýži udusíme do poloměkka. ...

Dušenou rýži promícháme s nastrouhaným sýrem a osolíme. Na másle lehce osmahneme mouku, rozvaříme ji s mlékem na hustý krém a zamícháme jej do...

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli podusíme na oleji, přidáme omyté, na kousky nakrájené maso, osolíme, opepříme a opečeme. Mírně podlijeme a...

Omyté kuře naporcujeme, osolíme, obalíme v mouce a osmažíme po všech stranách na másle. Slijeme máslo, přilijeme vývar a přidáme očištěné papriky,...

Dušenou rýži promícháme s řapíkatým celerem nakrájeným na kousky, rozpuštěným máslem, jemně pokrájenou cibulí, kostičkami opečené slaniny, vínem a...

Na části sádla osmahneme očištěné, nakrájené houby, přidáme propláchnutou rýži, osolíme, zalijeme 3 dl vody a dusíme doměkka. Očištěnou, na...

Rýži uvaříme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Hrášek podusíme v troše vody, vařené kuřecí maso a zeleninu nakrájíme na kostičky. ...

Ve vývaru uvaříme do měkka rýži a přidáme na kousky pokrájené vařené maso. Přilijeme bílky a necháme je uvařit. Na oleji v pánvi zpěníme karí...

V kuřecím vývaru uvaříme propláchnutou rýži. V mističce rozšleháme vejce se šťávou z citronu, přidáme 5 lžic vývaru a směs vlijeme do horké...

Do propláchnuté rýže vlijeme mléko, přidáme kostky cukru, citronovou kůru, špetku soli a zvolna vaříme. Když směs prochladne, přimícháme máslo,...

Mražené fazolky podusíme v osolené vodě do měkka a scedíme je. Mouku nasucho opražíme, po vychladnutí ji rozmícháme s mlékem a uvaříme hustou...

Rýži propláchneme vařící vodou, vsypeme do vařícího mléka a spolu s krupicovým cukrem, máslem a špetkou soli dusíme v zapékací míse v mírně vyhřáté...

Omytá a očištěná husí játra podusíme s kořením. Propláchnutou rýži uvaříme do měkka a smícháme s nastrouhaným sýrem. Na talíře upravíme rýži,...

Očištěný a omytý pórek nakrájíme na menší kousky, povaříme ve 4 dl osolené vody s olejem a mletou paprikou. Po 15 minutách varu přidáme rýži,...

Omyté a očištěné kuře naplníme dušenou rýží, upevníme jehlami. Vložíme na pekáč s máslem a pečeme v troubě pod pokličkou. Měkké kuře vyjmeme,...

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě do měkka, scedíme a necháme okapat. Rajčata spaříme, oloupeme a nadrobno nakrájíme. Omytou tresku...

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme omytá a osolená krůtí stehna, dusíme je doměkka. Podle potřeby maso podléváme...

Předem namočené fazole uvaříme do měkka a osolíme. V kastrole na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli a česnek, přidáme nasekanou bazalku, na...