Bílá rýže

Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno, v hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm krátce podusíme. Přidáme špetku soli, mleté papriky a papriku...

Máslo utřeme do pěny s vejci. Strouhanku navlhčíme smetanou. Vše smícháme s hotovou rýží, přidáme svazek jemně nasekaného koriandru, sýr, sůl a...

Do hotové rýže přidáme dvě špetky šafránu v prášku a máslo. Formu na rýži nebo jinou ve tvaru věnce dobře vymažeme máslem nebo tukem. Rýži do ní...

Rýži spaříme a nasypeme do kastrolu vymazaného máslem, mléko osolíme, osladíme a nalijeme na rýži. Povrch poklademe předem namočenými, okapanými...

Zvlášť uvaříme v osolené vodě čočku a zvlášť rýži, potom obojí smícháme a ochutíme pepřem. Slaninu nadrobno nakrájíme, rozškvaříme, zpěníme na ní...

Oloupanou, nadrobno pokrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme očištěná, na kostky nakrájená játra, oloupanou, na kostičky nakrájenou mrkev,...

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě do měkka, scedíme a necháme vychladnout. Sýr prolisujeme do smetany, osolíme, opepříme a ochutíme...

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. Z oleje, octa, hořčice, soli, pepře a nasekané petrželky umícháme...

Na másle zpěníme kari koření, přidáme spařenou rýži a mícháme ji, až je suchá. Zalijeme vroucí vodou (nebo vývarem), osolíme a dusíme doměkka. ...

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou a dobře povaříme. Do polévky zavaříme spařenou rýži a uvaříme ji doměkka. Přidáme...

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme ji a necháme okapat. Sardinky vyjmeme z oleje a po okapání rozebereme na malé kousky....

Očištěnou a omytou srnčí plec nakrájíme na kostky. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme dozlatova v kastrolu na oleji, vložíme maso,...

Očištěné, vykuchané a omyté koroptve protkneme slaninou a osolíme. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle spolu se slaninou,...

Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na másle. Očištěné a omyté porce kapra opečeme na oleji, vložíme na cibuli a přidáme předvařenou...

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka. Šunku, sýr a papriky nakrájíme na nudličky a promícháme s okapanou, prochladlou rýží. Z oleje,...

Částečně rozmrazenou tresku zbavíme kůže a kostí a nakrájíme na menší kousky. Maso osolíme, zakapeme citronovou šťávou a necháme chvíli stát. Potom...

Na másle zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme spařenou rýži a mícháme, až oschne. Potom přidáme mletou papriku, přilijeme vroucí...

Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky a rozebereme na kroužky, Osmahneme ji na tuku, přidáme očištěná, na kousky nakrájená játra, zaprášíme kari...

Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme oschnout. Do prochladlé rýže vmícháme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, oloupaná, na...

Očištěné a omyté čekankové puky rozebereme, nakrájíme a osmahneme na másle. Zalijeme vývarem, krátce povaříme, přidáme předvařenou rýži a vše...

Rýži spaříme, krátce povaříme a scedíme. Smícháme ji s mletým masem, očištěnými, na nudličky nakrájenými paprikami, kečupem a oloupanou, nadrobno...

Zvlášť uvaříme čočku a zvlášť rýži. Měkkou čočku s rýží promícháme a přidáme nové koření, nadrobno nakrájenou, na sádle osmahnutou cibulku, na...

Propláchnutou rýži uvaříme doměkka. Na sezamovém oleji zpěníme česnek nakrájený na plátky, nakrájenou bílou část naťových cibulek a nasekanou...

Očištěný a omytý pórek nakrájíme na kousky a podusíme na kousku másla. Zvlášť podusíme propláchnutou rýži, přidáme ji k pórku, osolíme, opepříme a...

Propláchnutou, spařenou rýži vsypeme do hrnku, zalijeme vařícím mlékem a mírně osolíme. Přidáme cukr, máslo (50 g) a podle chuti kompotované...

Očištěný, omytý květák rozebereme na růžičky a povaříme ve vývaru ze slepice. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, podusíme na kousku másla a...

Na másle zpěníme oloupanou, nadrobno pokrájenou cibuli a odstavíme z plotny. Přidáme mletou papriku, promícháme. Na základ vsypeme spařenou a...

Omytá rajčata rozpůlíme, vydlabeme a osolíme. Vařenou rýži promícháme s nakrájeným tuňákem, pokrájenou paprikou a na nudličky rozkrájenou mrkví....

Štiku předem uvaříme, vykostíme a zbavíme kůže. Připravené maso nakrájíme na kousky a střídavě s vařenou rýží urovnáme do kastrolu. Z poloviny...

Rajčata omyjeme, vršky seřízneme a dužinu vydlabeme. Očištěné houby nakrájíme na plátky a chvíli podusíme ve vlastní šťávě. Na části másla...

Omyté maso vaříme v osolené vodě doměkka. Maso scedíme a do vývaru přidáme na másle osmahnutou, očištěnou kořenovou zeleninu a propláchnutou rýži...

Očištěné a omyté kuře nakrájíme na malé dílky, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a osmahneme ji...

Omyté maso nakrájíme na kousky a osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, česnek, očištěné, na proužky...

Očištěné a omyté okouny nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na másle. Propláchnutou rýži...

Omytý bůček nakrájíme na hranolky. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na rozehřátém sádle, přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a...

Játrovou paštiku v míse promícháme s vejcem, mlékem a nakrájenou pažitkou. Přidáme vařenou rýži, podle chuti osolíme a dobře promícháme. Ze směsi...

Předvařenou rýži propláchneme, vsypeme do vařícího osoleného mléka a povaříme 10 minut. Přiklopíme pokličkou, necháme stát, až se mléko vsákne a...

Oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na tuku bez míchání do zlatova a vybereme na talířek. Propláchnutou, oschlou rýži vsypeme do...

Vepřová žebírka omyjeme, maso do poloviny odřízneme od kosti, naklepeme, po okrajích nařízneme a potřeme olejem. Žebra osolíme, protřeme oloupaným,...

Propláchnutou, několikrát spařenou rýži zalijeme 300 ml horké osolené vody (1/4 lžička soli), přidáme lžíci sádla a dusíme doměkka. Na dno...