Korýši

Krabí maso z konzervy scedíme ze šťávy a necháme okapat. Omyjeme kopr, petrželku, polovinu drobně pokrájíme, polovinu snítek si odložíme na ozdobu....

Do hrnce dáme oloupanou a nakrájenou cibuli, bobkový list, snítku petrželky, bílé víno a dostatečné množství vody. Přivedeme vše k varu, osolíme,...

Připravíme větší hrnec s vodou, do které dáme cibuli, 3 dl bílého vína, sůl a očištěnou kořenovou zeleninu. Vodu se zeleninou přivedeme do varu,...

Rýži nasypeme do síta, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Přemístíme ho většího hrnce, zalijeme vroucí vodou, promícháme, přivedeme k...

Mražené vyloupané krevety necháme povolit, přelijeme vařící vodou, tři minuty prohříváme a pak vodu slijeme. Pokud použijeme malé krevetky,...

Ve vodě necháme 2 minuty kapustové listy, poté otřeme do sucha. V mixéru rozmixujeme kuřecí maso a krevety. Dáme do mísy s chilli, vejcem a...

Nejprve připravíme dresink. Rajčata vložíme do mísy, přelijeme vroucí vodou, necháme cca 0.5 minuty odstát a oloupeme. Vydlabeme zrníčka a dužinu...

Připravíme si dresink: smícháme wasabi, olivový olej, limetkovou šťávu a med. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme kostičky. Vmícháme je k...

Oloupané krevety potřeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Naskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 10 minut na 200 °C. Po...

Smícháme zázvor, nasekaný koriandr a cibulku a v mixéru je mixujeme 5 sekund. Přidáme oloupané krevety a ještě mixujeme – 10x po jedné sekundě....

Šalvěj nakrájíme na tenké plátky. Přidáme k ní na kousíčky nakrájené krabí maso, majonézu, citronovou šťávu i kůru. Osolíme a opepříme podle chuti....

Čerstvé krevetky dobře omyjeme a vaříme 10-15 minut. Po vychladnutí je očistíme od střívka. Připravíme si jíšku z mouky a másla (polovina dávky...

Ve větším hrnci rozpálíme olej, přidáme nasekanou cibuli a papriku na proužky. Opékáme do změknutí. Přidáme nasekané chilli papričky, omáčku taco...

V pánvi na rozehřátém oleji smažíme oloupanou, nasekanou cibuli a rozdrcený česnek asi 4 minuty. Přidáme rajčata, podle chuti osolíme, opepříme a...

Ovesné vločky vsypeme do mísy, zalijeme vroucím mlékem a osolíme. Česnek oloupeme a nastrouháme na jemno nebo prolisujeme. Surimi tyčinky a...

Filátka z lososa osolíme, opepříme a obalíme v mouce. V rozehřátém oleji je z obou stran opečeme. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme ji na...

Krevety očistíme a promícháme je s bílky, škrobem a solí. Potom je v rozehřátém oleji zblanšírujeme a scedíme. Na části tuku zpěníme na plátky...

Krabí prsty nakrájíme na větší kousky a promícháme s bílky,škrobem a osolíme. Kousky masa oblanžírujeme v mírně rozehřátém tuku. Přebytečný tuk...

Rýžové nudle nejprve necháme namáčet ve vlažné vodě dokud nezměknou. Poté zcedíme a na sítě ještě propláchneme studenou vodou. Ve woku přivedeme k...

Na másle opečeme nadrobno nakrájený pórek a cibuli doměkka. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a mouku. Za stálého míchání přilijeme asi 0,75 l...

Na oleji zvolna opečeme plátky česneku, přilijeme víno a necháme 2 minuty prohřívat. Vmícháme smetanu a citrónovou šťávu, osolíme, opepříme. ...

Uvaříme divokou rýži se špetkou solí. Krabí tyčinky pokrájíme a osmahneme. Zvlášť uvaříme mrkev a zvlášť zeleninovou směs. Do větší mísy dáme...

Krabí tyčinky nakrájíme najemno. Promícháme majolku se zakysanou smetanou a přidáme k tyčinkám. Z půlky citronu vymačkáme šťávu a trochu osolíme....

Troubu rozehřejeme na 200C. Papriky omyjeme, podélně rozřízneme na čtvrtiny a odstraníme semínka. Rozložíme na plech, potřeme olivovým olejem,...

Nejprve uvaříme a oloupeme krevety. Tortellini uvaříme v osolené vodě al dente. Mezitím orestujeme najemno nakrájenou cibuli na 5Og rozehřátého...

Olivový olej, citrónovou šťávu, nasekanou petrželku, prolisovaný česnek, sůl a pepř smícháme a krevety do směsi naložíme minimálně na 20 minut. ...

V hrnci rozpustíme máslo, zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Poté přilijeme mléko a krátce povaříme na hladký bešamel. Přidáme celé...

Nejprve připravíme marinádu z citronové šťávy, soli a pepře a vložíme do ní kousky halibuta bez kostí. Rajčata spaříme, oloupeme, rozkrojíme na...

Troubu předehřejeme na 200C. Listové těsto rozválíme na plát, rozkrojíme na čtverce a navineme na kovové trubičky. Upečeme dozlatova, cca 10minut...

Troubu předehřejeme na 180C. Rybu pokapeme olejem, ochutíme solí a pepřem a na nepřilnavé pánvi nasucho, zprudka opečeme z obou stran cca 1minutu....

Tyčinky surimi nasekáme najemno, smícháme s nastrouhaným celerem povařeným ve vroucí vodě 5 minut, majonézou, jogurtem nebo zakysanou smetanou,...

Veku nakrájíme na plátky. Rozmrazíme krabí tyčinky a dáme do mísy. Nakrájíme oloupanou cibuli, přidáme majonézu a vše rozmixujeme. Přidáme cukr,...

Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme a vrátíme do hrnce. Mezitím vyloupeme krevety. Nakrájené cibulky a prolisovaný česnek...

Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme. Cibulky nakrájíme na kolečka, chilli papričky najemno, česnek prolisujeme a vše orestujeme na...

V pánvi wok rozpálíme olej a orestujeme najemno nakrájený česnek a chilli papričku. Přidáme pepř, cukr, rybí omáčku a 125ml vody a dobře promícháme...

Smícháme chilli papričku, bez semen, nasekanou najemno s olejem, rybí nebo sojovou omáčku, prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor a mletý kmín. ...

Osmahneme na oleji oloupanou a nakrájenou cibuli a nakrájený česnek. Přidáme opláchnuté krevety, nakrájenou papriku na kostičky a 5 minut opékáme. ...

Žampiony oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a v míse smícháme s vyloupanými krevetami. Přidáme nasekanou petrželku, nadrobno nasekaný česnek a...

Pomeranče rozkrojíme podélně na poloviny, dužinu opatrně vyjmeme a nakrájíme na malé kousky. Promícháme se sýrem nakrájeným na kostičky, krevetami...

Papriky očistíme a nakrájíme na kousky, rajčátka na poloviny, olivy na kolečka. Podusíme krátce krabí tyčinky, necháme vychladnout a nakrájíme na...

Rozmrazíme a nastrouháme krabí tyčinky. Nasekáme feferonku a kukuřici slijeme. Nakrájíme na kostky okurku. Feferonku, kukuřici, okurku, sůl,...

Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente, scedíme, propláchneme a necháme vychladnout. Mezitím rozpálíme olej a krátce na něm orestujeme...

Nejprve smícháme sezamová semínka, sezamový olej, prolisovaný česnek, sójovou omáčku a rýžové víno. Vložíme vyloupané krevety a důkladně je...

Do hrnce vložíme do vroucí vody humry, celerový řapík, mrkev a na kousky nakrájenou cibuli. Vaříme cca 7-8min, poté slijeme a necháme vychladnout. ...

Do hrnce vložíme rajčata, cibuli, vodu a citronovou šťávu, zamícháme, přidáme pepř a sůl, přivedeme k varu a 20 minut vaříme na mírném ohni. ...

Marinádu smícháme z vína, medu, chilli a hořčičného prášku. Garnáty očistíme, vyloupeme, ocasy ponecháme. Vložíme do hluboké mísy, zalijeme...

Celé uvařené humry grilujeme na venkovním grilu nad středně rozpáleným uhlím cca 5min po každé straně, dokud nejsou na dotyk horcí. Poté...

Na rozpuštěném másle osmažíme nakrájenou slaninu, cibuli a celer, dokud není vše měkké. Moukou zaprášíme a 2 minuty osmahneme, přidáme mléko, rybí...

Oloupeme krevety, ale necháme jim klepítka. Rozehřejeme ve větším hrnci olej, přidáme česnek, koření a smažíme, dokud nezačne koření vonět....

Kraby omyjeme pod tekoucí vodou a odlomíme klepeta a hlavy. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupaný česnek nasekáme na lupínky. Chilli...