Mrkev

Mrkev je na celém světě velmi oblíbená kořenová zelenina, která má v kuchyni velmi mnoho možností použití. Využívá se pouze kořen.

Mrkev se může konzumovat syrová vcelku, ale i nasekaná, nakrájená nebo nastrouhaná například v salátech. Chutná je v kombinaci s jablky, případně i s cibulí, může se posypat jemně nasekanou petrželkou, pažitkou nebo ořechy.  Tepelně upravená se často používá v polévkách a omáčkách, ale také jako příloha k masům. V polévkách se kombinuje s ostatními druhy zeleniny, především ale s celerem a cibulí. Mrkev je téměř v každé zmražené zeleninové směsi.

V Anglii a Irsku je velmi oblíbený mrkvový pudink, ve Francii krém s kousky kandované mrkve, v Americe z mrkve dokonce pečou cukroví. V Číně a Japonsku je mrkev – především červená a žlutá - v různém množství součástí většiny jídel, na středním Východě se používá mrkev fialová.

Seřadit
Nalezeno 891 receptů
Zobrazení

Kuřecí prsa omyjeme, pokrájíme na kousky a rozmixujeme s 1 dl smetany. Rozmixované maso dáme do mísy, ochutíme solí, pepřem, přilijeme 2 dl smetany...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 105 min Počet komentářů k receptu1

Očištěnou červenou řepu nahrubo nastrouháme do mísy. Přidáme sterilovaný hrášek s mrkví, nadrobno nakrájené nakládané okurky a olivový olej. Vše...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
5 hlasů
Celkový čas přípravy 15 min Počet komentářů k receptu8

Rozmrazený špenát vložíme do síta, vymačkáme z něj vodu. Balkánský sýr rozdrobíme, vejce rozšleháme, mrkev omyjeme, oškrábeme a nastrouháme. Cukety...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min Počet komentářů k receptu1

Všechnu zeleninu očistíme.Mrkev oloupeme, rozčtvrtíme, pak podélně rozkrájíme na čtvrtiny. Z celeru budeme potřebovat 3 řapíky, které nakrájíme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 15 min Počet komentářů k receptu1

Mrkve oloupeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka. Krájíme zešikma, abychom měli větší tenké plátky. Tyto plátky zakápneme olivovým olejem a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 83 min Počet komentářů k receptu1

Všechno spolu rozmixujeme (řepu a mrkev předtím oloupeme). Podáváme ve sklenicích.

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 10 min Počet komentářů k receptu1

Mrkev i řepy oloupeme. Použijeme kráječ, abychom je nakrájeli na nudličky. Dáme je do velké mísy. Pomeranč oloupeme a nkrájíme ho na skousky....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min Počet komentářů k receptu1

Očištěnou mrkev nastrouháme najemno, omytá jablka nahrubo. Přidáme mleté vlašské ořechy. Ke směsi přidáme rozinky, podle chuti med a nakonec...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
4 hlasy
Celkový čas přípravy 15 min Počet komentářů k receptu3

Očištěnou mrkev nastrouháme a smícháme ji s překrájeným kysaným zelím. Přidáme jemně nakrájenou cibuli. Vše zalijeme zálivkou z octa, vody, oleje,...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
3 hlasy
Celkový čas přípravy 20 min Počet komentářů k receptu3

Nudle uvaříme podle návodu. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a okořením kari kořením. Smažíme je na oleji. Poté kuřecí prsa...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min Počet komentářů k receptu1

Kapra dobře omyjeme, na každé straně ryby uděláme nožem 3 příčné řezy. Odstraníme všechny ploutve kromě hřbetní, ocas seřízneme do dvou ostrých...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min Počet komentářů k receptu1

Zeleninu očistíme a pokrájíme na delší tenké nudličky. Vodu smícháme s octem a solí a uvedeme k varu. Mrkev a celer necháme 5 minut povařit ve...

4.5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
2 hlasy
Celkový čas přípravy 45 min Počet komentářů k receptu2

Brambory oloupeme, pokrájíme na drobné kousky a dáme vařit do vroucí osolené vody do změknutí. Mrkev a dýni očistíme a pokrájíme na menší kousky. ...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
2 hlasy
Celkový čas přípravy 30 min Počet komentářů k receptu2

Celer, mrkev a petržel očistíme a pokrájíme na menší kousky. Kuřecí prsa pokrájíme na kostičky. Mouku smícháme s vejci v tuhé a hladké těsto, to...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 90 min Počet komentářů k receptu2

Oloupanou mrkev nakrájíme na malé kousky a v troše vody uvaříme doměkka. Měkkou mrkev osmahneme na másle a přidáme nasekanou petrželku. Směs...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
2 hlasy
Celkový čas přípravy 30 min Počet komentářů k receptu1

Rozpálíme olej a orestujeme na něm nasekanou jarní cibulku. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky a podusíme. Poté přilijeme zeleninový vývar a...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 40 min Počet komentářů k receptu1

Vepřovou plec opláchneme a nakrájíme na kousky. Maso osmahneme na polovině tuku, osolíme, mírně podlijeme vodou a dusíme. Během dušení občas...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 80 min Počet komentářů k receptu1

Očištěnou mrkev nastrouháme nebo nakrájíme na jemné nudličky a v troše vody podusíme doměkka. K mrkvi potom přidáme mleté hovězí maso, osolíme,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min Počet komentářů k receptu1

Mrkev a jablka oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme med, citronovou šťávu, rozinky, mleté ořechy, 3 lžíce vody a sůl. Vše dobře promícháme.

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 20 min Počet komentářů k receptu1

Dršťky vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou, osolíme a opepříme. Přidáme cibuli se zapíchnutými hřebíčky, svazek bylinek, mrkev a vše zvolna...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 340 min Počet komentářů k receptu1

Oloupaná jablka nakrájíme na plátky, banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Karotky jemně nastrouháme. Vše polijeme marinádou z citronové šťávy a...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
2 hlasy
Celkový čas přípravy 15 min Počet komentářů k receptu1

Nastrouháme mrkev, promícháme s nakrájenými ořechy a čerstvou petrželkou. Přidáme dvě lžíce jogurtu a vmícháme jablko nakrájené na nudličky. ...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 20 min Počet komentářů k receptu1

Omyjeme a očistíme mrkev, nastrouháme ji nahrubo. Rozpustíme v hrnci máslo, mrkev dáme do hrnce a podusíme. Zalijeme litrem vody. V hrnku...

1
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 55 min Počet komentářů k receptu1

Bílou část pórku rozřízneme a dobře omyjeme. Mrkev očistíme, pokrájíme na menší kousky. Olej rozpálíme a přisypeme pokrájenou zeleninu. Dusíme 12...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 50 min Počet komentářů k receptu1

Zeleninu očistíme a omyjeme. Zelí po okapání nakrájíme na nudličky, mrkev najemno nastrouháme do mísy a smícháme se zelím. V misce smícháme olej,...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 10 min Počet komentářů k receptu4

Omytou a přebranou hnědou čočku namočíme přibližně na 2 hodiny do studené vody. Mezitím si očistíme cibuli, 2 stroužky česneku a mrkev. Omyjeme...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 70 min Počet komentářů k receptu1

Na másle osmažíme cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, brambory a poté přisypeme čočku. Zalijeme vodou, přidáme bujónovou kostku, bobkový list a...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 40 min Počet komentářů k receptu1

Omyté vepřové maso nakrájíme na kostky. V kastrolu rozehřejeme polovinu sádla, přidáme maso a rychle je opečeme. Zalijeme trochou vody, osolíme a...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 60 min Počet komentářů k receptu2

Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka a dáme do hrnce. Oloupanou, nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme k mrkvi. Okořeníme rozmarýnem,...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
2 hlasy
Celkový čas přípravy 30 min Počet komentářů k receptu1

Do hrnce nalijeme vodu, do které nastrouháme na hrubém struhadle očištěnou mrkev a petržel, a přidáme bujón. Polévku podle chuti osolíme a opepříme...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 10 min Počet komentářů k receptu1

Očištěnou mrkev jemně nastrouháme a dáme do misky. Přidáme hroznové víno překrájené na půlky a zbavené jadérek. Podle chuti osolíme. Mrkev a...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 25 min Počet komentářů k receptu1

Mrkev jemně nastrouháme a dáme ji do misky. Poté přidáme trochu vody, jablečnou přesnídávku, pomerančovou šťávu a mírně osladíme. Salát necháme...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
4 hlasy
Celkový čas přípravy 10 min Počet komentářů k receptu1

Očištěné a omyté zelí nakrájíme na proužky, vsypeme do mísy a osolíme. Očištěnou mrkev nahrubo nastrouháme nebo nakrájíme na jemné nudličky....

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 20 min Počet komentářů k receptu1

Očištěnou mrkev a oloupané jablko nastrouháme nahrubo, pomeranč nakrájíme na kousky, přidáme pomerančovou kůru a zakapeme citronovou šťávou. ...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 20 min Počet komentářů k receptu1

Očištěnou mrkev jemně nastrouháme do mísy. Kompotované ovoce spolu s omytými jablky nakrájíme na větší kousky a přidáme k mrkvi. Zalijeme šťávou z...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 20 min Počet komentářů k receptu1

Jablka oloupeme a najemno nastrouháme do mísy. Zakapeme je citronovou šťávou, přidáme očištěnou, najemno nastrouhanou mrkev a vše promícháme....

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 20 min Počet komentářů k receptu1

Mrkev očistíme, omyjeme a nastrouháme. Maso nakrájíme na čtyři stejné plátky, přidáme pepř, kmín, potřeme česnekem. Pekáček vymažeme máslem. Do...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 65 min Počet komentářů k receptu1

Ve slupce uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, kyselou okurku a očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo, česnek prolisujeme. Všechnu...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 15 min Počet komentářů k receptu1
Recept obsahuje video

Očištěné a na nudličky nakrouhané zelí, nahrubo nastrouhanou mrkev, na plátky nakrájený řapíkatý celer a jarní cibulku vsypeme do mísy a promícháme...

4.7
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
6 hlasů
Celkový čas přípravy 25 min Počet komentářů k receptu2
Recept obsahuje video

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a kořením. Přidáme očištěnou, nahrubo nastrouhanou mrkev, třtinový cukr, omyté rozinky a vše promícháme....

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 40 min Počet komentářů k receptu1

Hovězí maso opláchneme a nakrájíme na kousky cca po 25g (3-4ks na porci). Maso vložíme do hrnce, zalijeme vroucí vodou, přidáme poloviční dávku...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 110 min

2 žloutky a cukr vyšleháme, přidáme nastrouhanou mrkev a ořechy smíchané se škrobovou moučkou a třešňovici. Z bílků ušleháme sníh, který vmícháme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 75 min

Omytou mrkev nakrájíme na plátky. Rozehřejeme máslo a mrkev osmahneme. Poté osolíme, opepříme, podlijeme zeleninovým vývarem a dusíme. Nasekanou...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Z trochy vlažného mléka, mouky a droždí připravíme kvásek, který necháme kynout. Do prosáté mouky přidáme sůl, vlažné mléko, kvásek a zpracujeme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Mrkev očistíme, opláchneme a nakrájíme na kostičky nebo na hranolky. Zalijeme teplou vodou, přidáme polovinu dávky másla, sůl a pod poklicí...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Mrkev očistíme, opláchneme a nakrájíme na malé hranolky nebo na plátky. Zastříkneme vodou, mírně osolíme, přidáme polovinu dávky másla a částečně...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Květák očistíme, opláchneme, uvaříme v osolené vodě, vyjmeme a rozebereme na malé růžičky. Mrkev očistíme, opláchneme a nakrájíme na plátky....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Fazolové lusky a mrkev podlijeme trochou teplé vody, přidáme sůl, pepř, polovinu dávky másla a rychleji udusíme doměkka. Do udušené zeleniny...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme ji na kostičky. Zalijeme trochou vody, přidáme polovinu dávky másla, sůl a rychleji dusíme pod poklicí doměkka....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Mrkev nastrouháme, přidáme hrášek, sůl, cukr a dáme vařit. Když je mrkev měkká, uděláme světlou jíšku z másla, oleje a hladké mouky. Když je...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist