Smažení

Jarní cibulku rozsekáme nahrubo, omytá cherry rajčata rozpůlíme. Sýr nakrájíme na 4 plátky, silné přibližně 1 cm, lehce obalíme v mouce. V pánvi...

Vejce osolíme, ušleháme je do pěny, přidáme mouku a šálek mléka. Umícháme těsto, které ještě zředíme mlékem na hustotu těsta na kapání. Sýr...

Petrželku omyjeme studenou vodou a okapanou najemno nasekáme. Vždy mezi dva plátky sýru vložíme plátek šunky a potom je postupně dvakrát obalíme v...

Do misky rozklepneme vejce, přidáme kečup a našleháme. Přisypeme mouku a vše promícháme na hustší těstíčko, osolíme a opepříme. Sýr nakrájíme na...

Tvrdý sýr a salám nastrouháme nahrubo, přidáme vejce, grilovací koření a promícháme. Do směsi přidáme tolik strouhanky, aby směs byla kompaktní. ...

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme, slijeme a držíme na teple. V hlubším rendlíku usmažíme na oleji na plátky nakrájenou cibuli a...

Hrušky oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na 8dílků. V pánvi rozpálíme olej s máslem a kuřecí maso z každé strany cca 2min orestujeme. Poté...

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a přes vlákna nakrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme. Mandle spaříme horkou vodou,...

Česnek prolisujeme a smícháme s hořčicí, vodou, rajčatovým protlakem a octem. Jarní cibulky nakrájíme na tenká kolečka. Očištěná a opláchnutá...

Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a přes vlákno nakrájíme na tenčí řízky. Naklepeme je, okraje nařízneme a maso osolíme. Připravené řízky obalíme v...

Rybí filé nakrájíme na porce, opepříme je, posypeme sekanou petrželovou natí nebo pažitkou a pokapeme vínem, citronovou šťávou a olejem. Necháme...

Očištěné maso opláchneme a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nahrubo. V kastrolu na sádle zpěníme cibuli a osmažíme dozlatova. Poté přidáme...

Maso nakrájíme na kostky, cibuli jemně nakrájíme, česnek utřeme se špetkou soli. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso a restujeme. Poté...

Maso čistíme, opláchneme a pokrájíme na středně velké kostky. Slaninu a cibuli drobně nakrájíme a zpěníme v hlubokém rendlíku. Přidáme maso,...

Očištěné a omyté maso nakrájíme přes vlákno na hranolky. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, vložíme maso a za stálého míchání zprudka...

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle dorůžova. Přidáme omyté, na kostičky nakrájené maso, osmahneme a vmícháme rozetřený česnek a...

V mléce rozmícháme sůl, 10g cukru a žloutky. Přisypeme mouku, promícháme a těsto necháme asi 30 minut odpočinout. Pánev potřeme máslem a postupně...

Nejprve připravíme těsto. Máslo rozpustíme, v míse smícháme mouku se špetkou soli a cukrem. Přilijeme mléko, promícháme, přidáme vejce a tekuté...

Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, špetku soli, přidáme vejce, přilijeme mléko a vyšleháme hladké palačinkové těsto. V pánvi rozehřejeme...

Nejprve vypracujeme hladké těsto z podmáslí, vajec, mouky, cukru a špetky soli. Necháme ho krátce odležet a poté z něj usmažíme na rozpáleném...

Ušleháme mléko, žloutky, cukr, mouku a sůl. Vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a zlehka promícháme. Na pánvi na oleji smažíme silnější palačinky...

Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme a naporcujeme na plátky, které mírně naklepeme, opepříme a osolíme. Slaninu nakrájíme na malé kousky....

Omytá kuřecí prsa nakrájíme přes vlákno na hranolky, osolíme a poprášíme kari kořením. Maso vložíme na rozehřáté máslo a olej spolu s jemně...

Kuřecí prsa osolíme a nakrájíme na nudličky. Těstíčko připravíme ušleháním bílků, do nichž lehce vmícháme prosátou mouku se solí a pepřem, cukr a...

Cibuli oloupeme, nakrájíme na nudličky, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme...

Připravíme do misek hladkou mouku, vejce rozšlehané se lžící mléka a strouhanku. Hermelín podélně rozřízneme, po obou stranách navlhčíme a obalíme...

Nastrouhaný sýr smícháme s máslem, vejcem, solí a pepřem. Směs natřeme na suché krajíčky chleba. Na pánvi na rozpáleném oleji opatrně osmažíme...

Brambory důkladně omyjeme a uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Necháme je vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky, pokapeme pivem a...

Do větší mísy nasypeme 710 g hladké mouky, do které uděláme důlek, do něj rozdrobíme celou kostku droždí, přidáme 2 špetky cukru a přilijeme 1 dl...

Omytý květák rozebereme na růžičky, několik jich ponecháme stranou a ostatní nakrájíme na kousky. Oloupané brambory, cibuli a česnek nakrájíme na...

Brambory oškrábeme, důkladně omyjeme a syrové nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. V míse z nastrouhaných brambor, česneku, vajec,...

Hermelín podélně rozkrojíme na dvě kolečka. Zelenou petrželku nasekáme. Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem. Brambory oloupeme, omyjeme a...

Hermelín nakrájíme na silnější plátky, šunku na tenké plátky, plátky hermelínu zabalíme vždy do jednoho plátku šunky. Můžeme také hermelín nechat...

Oloupeme a omyjeme brambory. Nastrouháme je a v míse smícháme s rozetřeným česnekem, 2 lžičkami soli, 1 lžičkou černého pepře, vejci a strouhankou....

Kuřecí prsa osolíme, rajčata nakrájíme na plátky, česnek utřeme, sýr nastrouháme. Maso orestujeme nebo ugrilujeme. V rendlíku na oleji smažíme...

Maso naklepeme, osolíme a opepříme, pažitku s petrželkou nasekáme na jemno a smícháme se strouhankou. Plátky masa obalíme v mouce, poté v...

Omytá kuřecí prsa upravíme na plátky, osolíme, opepříme a zakapeme olejem a citronovou šťávou. Necháme asi 30 minut marinovat. Potom jednotlivé...

Brambory omyjeme, oloupeme a jemně nastrouháme. 5 stroužků česneku prolisujeme. Brambory v míse je smícháme se solí, moukou, prolisovaným...

Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. V pánvi rozpálíme olej, přiložíme mleté maso a dusíme, dokud se vlastní šťáva nevydusí na tuk,...

Do velké mísy dáme mouku s kypřícím práškem a uprostřed uděláme důlek, do nějž rozklepneme vajíčko. Promícháme. Přiléváme pomalu mléko a mícháme,...

Cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší hranolky. V talíři smícháme strouhanku s nasekanou petrželkou, nastrouhaným sýrem, citronovou kůrou,...

Do formy srnční hřbet dáme pečící papír. Řízky naklepeme, osolíme a polovinu urovnáme do formy. Posypeme kořením, dáme slaninu, sýr a šunku. ...

Syrové brambory, mrkev, celer, petržel, pórek a cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky. Petrželovou nať nasekáme nadrobno. Brambory s cibulí a...

Starší chléb nakrájíme na menší krajíčky. V horkém sádle je po obou stranách opečeme do křupava. Nakonec topinky potřeme česnekem a mírně je...

Kuřecí maso naklepeme, osolíme, opepříme, cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata na kostičky, papriku bez jádřince na nudličky, pažitku posekáme na...

Nivu nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Každý plátek zabalíme do tenkého plátku anglické slaniny a sepneme párátky. Vejce rozšleháme s mlékem a...

Sýr zbavený obalu nakrájíme na plátky. Připravíme těstíčko z rozšlehaných vajec s mlékem, prosáté mouky a na drobné nudličky nakrájené slaniny. ...

Plátky Nivy položíme na plátky šunky a zabalíme je do roliček, které postupně obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s pivem a ve strouhance. v...

Cukety omyjeme, nastrouháme nahrubo, nasypeme do sítka a necháme hodinu odkapávat. Cukety nasypeme do mísy, přidáme sůl, pepř, mouku, vejce,...

Oloupanou, nastrouhanou cibuli zpěníme na pánvi na rozehřátém másle. Přidáme vroucí vodou spařená, oloupaná a vidličkou rozmačkaná rajčata. Osolíme...