Raw
RAW strava není úplně syrová – potraviny se tepelně upravují i v tomto případě, ale teplota nepřesahuje 45°Celsia a potraviny si tak zachovají převážnou většinu zdravých látek a vitamínů. Různá RAW jídla mohou být zajímavým a zdravým zpestřením jídelníčku a naše raw recepty byste určitě měli vyzkoušet! Budete velmi příjemně překvapeni nejen jednoduchostí a rychlostí přípravy, ale i vynikající chutí.
Do mixeru dáme oloupané, nakrájené okurky, předem namočené kešu oříšky, oloupaný stroužek česneku, chilli papričku zbavenou semínek, bazalku,...
Jablko rozpůlíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na plátky. Datle rozmixujeme najemno se skořicí a trochou vody. Jablko naskládáme na talíř a...
Oloupaný ananas a banány nakrájíme na kousky a dáme zmrazit. Do mixeru vlijeme kokosové mléko, přidáme mražené kousky ananasu, banánů a oloupané,...
Oloupané banány nakrájíme na kousky a dáme zmrazit. Do mixeru vlijeme vodu, přidáme lískové oříšky a rozmixujeme. Tekutinu scedíme přes čisté...
Jádra ořechů necháme namočená ve vodě nejméně 6 hodin. Potom ořechy s vodou rozmixujeme a přes čisté plátno scedíme na ořechové mléko. (Mléko...
Do mixeru vsypeme nesolené kešu oříšky, konopná semínka a přilijeme vodu. Přidáme stévii (nebo jiné sladidlo), zrnka vydlabaná z poloviny...
Do mixeru vsypeme led, přidáme oloupané limetky, lístky máty, kokosové mléko a agávový sirup. Vše rozmixujeme dohladka. Koktejl rozlijeme do...
Melounovou dužinu nakrájíme na kousky a vsypeme do mixeru. Přidáme na kousky nakrájenou bílou část fenyklu, lístky máty a kostky ledu. (pokud máme...
Do mixeru vlijeme grapefruitový džus, minerálku a osladíme pár kapkami stévie. Vše krátce mixujeme. Nápoj rozlijeme do sklenic a podáváme s ledem.
Očištěné papriky a řapíkatý celer nakrájíme na kousky a vsypeme do mixeru. Přidáme kysané zelí i se šťávou a přilijeme vodu. Vše dohladka...
Omytá rajčata, očištěný řapíkatý celer a oloupané stroužky česneku dáme do odšťavňovače. Přidáme čerstvou bazalku a vše zpracujeme na šťávu. ...
Očištěnou mrkev, papriky a omytá rajčata dáme do odšťavňovače. Vše zpracujeme na šťávu. Zeleninový džus nalijeme do sklenic a ihned podáváme.
Okurku, hlízu fenyklu a jablko omyjeme. Špenát propláchneme tekoucí studenou vodou a necháme okapat. Vše dáme do došťavňovače a zpracujeme na...
Do mixeru dáme nakrájené rajče, okurku, papriku, řapíkatý celer, oloupaný stroužek česneku, nakrájené avokádo a propláchnutý špenát. Přidáme...
Ve džbánku nebo ve velké sklenici smícháme minerálku s citronovou a limetkovou šťávou. Vmícháme chia semínka, nasekanou mátu a osladíme několika...
Do mixeru dáme omyté hroznové víno, přilijeme minerálku a mixujeme dohladka. Tekutinu přelijeme do džbánku nebo do větší sklenice, přisypeme chia...
Do mixeru dáme nakrájenou dužinu z melounu, propláchnutý špenát a kousek zázvoru. Přidáme několik kapek stévie (nebo jiného sladidla.) Vše...
Do odšťavňovače dáme polovinu nakrájeného melounu (pokud máme bio meloun, nemusíme loupat slupku), omytou okurku a lístky čerstvé máty. Vše...
Do odšťavňovače dáme omytou okurku, řapíkatý celer, propláchnutý špenát, petrželku, omytou limetku, omyté jablko a lžíci mátových lístků. Vše...
Do odšťavňovače dáme omytá jablka, okurky a oloupané citrony. Vše zpracujeme na šťávu. Džus nalijeme do sklenic a ihned podáváme.
Do odšťavňovače dáme omytou červenou řepu i s natí, omyté jablko, okurku, polovinu oloupaného citronu a kousek čerstvého, oloupaného zázvoru. Vše...
Do mixeru vlijeme kokosové mléko, mrkvový džus a limetkovou šťávu. Přidáme nastrouhaný čerstvý zázvor, kousek avokáda, sůl, pepř a cayenský pepř....
Do mixeru vlijeme kokosové mléko a vodu. Přidáme očištěný, nakrájený květák, pastu miso, citronvou šťávu, kari koření a vypeckované datle. Vše...
Marinovaná zelenina: Do zavařovací sklenice dáme nakrájené (předem namočené) houby, nasekaný špenát, sójovou omáčku, nasekanou cibuli a přilijeme...
Do mixeru dáme očištěné, nakrájené papriky, pastu tahini, konopná semínka, oloupaný česnek, sůl, kmín, cayenský pepř a mletou papriku. Přilijeme...
Avokáda rozpůlíme, zbavíme pecky a oloupeme. Dužinu rozmačkáme v míse vidličkou. Přidáme omytá, semínek zbavená rajčata nakrájená na kostičky,...
V salátové míse smícháme očištěnou, nakrájenou růžičkovou kapustu, omytou rukolu, nasekané pekanové ořechy a sušené brusinky. Na zálivku ušleháme...
Do kuchyňského robotu dáme očištěné, nakrájené růžičky květáku, přidáme piniové oříšky, droždí a česnek. Ochutíme solí a pepřem. Vše rozmixujeme...
Do mixeru dáme nakrájené žampiony, miso pastu, nasekanou cibuli, čerstvý tymián, stroužek česneku a špetku pepře. Přilijeme vodu, olivový olej a...
V míse promícháme očištěné, nakrouhané červené zelí, jablečný ocet, agávový sirup a špetku mořské soli. Navrch položíme talíř nebo mísu se závažím...
V mlýnku na koření smícháme nesolené kešu oříšky, oloupaný česnek, lahůdkové droždí a špetku mořské soli. Mletou směs používáme jako náhradu...
Do robotu nebo mixeru vsypeme konopná semínka a sůl. Mixujeme a zároveň přiléváme nejdříve olej a potom sirup. Vše rozmixujeme do krémové...
Do mixeru dáme očištěnou papriku, chilli papričku nasekanou i se zrníčky, oloupaný stroužek česneku, mořskou sůl, kokosový palmový cukr a přilijeme...
Mango a avokádo rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme na malé kostičky. Chilli papričku zbavíme zrníček a nasekáme, oloupanou cibuli nadrobno...
Kešu oříšky předem namočíme do studené vody (asi na 2 hodiny). Stejně postupujeme i se sušenými rajčaty - 60ml vody, ve které jsme rajčata namáčeli...
Do robotu vsypeme pekanové ořechy a rozmixujeme je na mouku. Přidáme nasekanou pažitku, nasekaný tymián, nasekané oregano a rozetřený stroužek...
Sušené třešně a datle dáme do robotu a rozsekáme je na menší kousky - ne však na pastu. Přidáme mandle, mletou vanilku a ještě krátce mixujeme tak,...
Do mixeru dáme nastrouhanou dužinu z dýně, vypeckované datle, zrníčka vydlabaná z poloviny vanilkového lusku, špetku soli, koření a led. Přilijeme...
Do mixeru dáme oloupané, nakrájené pomeranče, oloupaný, nakrájený meloun, med, led, včelí pyl a vanilkový extrakt. Vše rozmixujeme dohladka. ...
Do mixeru dáme omytá, nasekaná rajčata, očištěnou, nasekanou papriku, nastrouhaný křen, chilli papričku zbavenou zrníček, stroužek česneku, tymián,...
Do mixeru vsypeme 700g kukuřičných zrn, přidáme oloupané avokádo, česnek, limetkovou šťávu, chilli, sůl a pepř. Přilijeme vodu a vše rozmixujeme...
Do salátové mísy dáme očištěnou, nastrouhanou mrkev, rozinky, nasekané kešu oříšky, nasekanou mátu, přilijeme citronovou šťávu a olivový olej....
Do salátové mísy dáme propláchnutý špenát a salát mesclun, omyté, na čtvrtky nakrájené jahody, na tenké plátky nakrájenou cibuli a nasekané mandle....
Kapustu zbavenou košťálu a tvrdých stonků nasekáme a vsypeme do salátové mísy. Přidáme oloupané, na kostičky nasekané avokádo, citronovou šťávu a...
Do salátové mísy dáme očištěný, na tenké plátky nakrájený fenykl a omytá, na nudličky nakrájená jablka. Přidáme zrníčka z granátových jablek a...
Nesolené kešu ořechy předem namočíme do studené vody na 2 hodiny. Do mixeru vlijeme mandlové mléko, přidáme kešu ořechy, agávový sirup a kakaový...
Do mixeru vlijeme mandlové mléko, agávový sirup, vanilkový extrakt a přidáme 170g nasekaných jahod. Vše rozmixujeme dohladka. Zbylé jahody...
Do mixeru dáme kokosovou dužinu, pomerančovou kůru a vanilkový extrakt. Přilijeme pomerančovou šťávu a kapku stévie (nebo citronové šťávy). Vše...
Nesolené kešu ořechy předem namočíme do studené vody na 2 hodiny. Do mixeru vlijeme mandlové mléko, přidáme kešu ořechy, čerstvou bazalku a...
Oloupaný banán nakrájíme na kousky a dáme zmrazit. Do mixeru nebo kuchyňského robotu dáme kousky připraveného banánu a přidáme zmrazené lesní...