Pro diabetiky
Recepty na jídla pro diabetiky jsou v této části. Najdete zde mnoho různých receptů, podle kterých si připravíte oběd i večeři, snídani nebo svačinu, ale také třeba různé kompoty, zákusky, dorty nebo nápoje, které jsou určeny pro ty, které omezuje cukrovka. Přesvědčte se, že vhodnou skladbou potravin a surovin je velmi často možné vynechat i různá chemická sladidla.
Podívejte se na mnoho dalších důležitých a zajímavých informací o onemocnění cukrovkou a vhodné dietě.
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme papriku, kmín a zalijeme 1 l vody. Přidáme propláchnuté, překrájené kysané zelí a...
Propláchnutou čočku namočíme do studené vody asi na 2 hodiny. Potom ji ve stejné vodě uvaříme téměř doměkka. Přidáme oloupané, na kostičky...
Propláchnutou čočku namočíme do studené vody asi na 2 hodiny. Potom ji ve stejné vodě uvaříme doměkka. Přidáme na kostičky nakrájeného šmakouna,...
Do vařící vody vsypeme kmín a chvíli povaříme. Rohlík nakrájíme na kostičky a nasucho osmažíme na teflonové pánvi. Polévku rozdělíme do talířů,...
Vločky spolu s očištěnou, nahrubo nastrouhanou zeleninou a kmínem uvaříme v 1 l vody doměkka. Do polévky přidáme nasekanou pažitku a kostičky...
Oloupané, nakrájené brambory uvaříme ve vodě doměkka. Bílky z natvrdo uvařených vajec nadrobno nasekáme a spolu s nasekaným koprem povaříme v...
Solamyl promícháme s bílkem a na nudličky nakrájeným šmakounem. Vše osmahneme na oleji za stálého míchání dozlatova (asi 4 minuty). Dbáme, aby se...
Šmakoun nakrájený na silnější plátky podélně rozkrojíme a potřeme oloupaným, rozdrceným česnekem a mletou paprikou. Řízky obalíme v hladké mouce a...
Plátky šmakounu podélně rozkrojíme a osolíme. Do zářezu v každém plátku vložíme plátek šunky. Připravené řízky obalíme v bílku a hladké mouce a...
Plátky šmakounu podélně rozkrojíme a opečeme na oleji dozlatova. Urovnáme je na plech a na každý řízek položíme plátek sýru. Zapékáme chvíli ve...
Šmakoun nakrájíme na čtverečky o velikosti asi 2 x 2 cm. Sýr nakrájíme na kostičky, očištěné papriky na čtverečky, omyté ředkvičky, pórek a...
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova. Přidáme oloupaný, na plátky nakrájený česnek, podlijeme trochou vody, přisypeme...
Omytá kuřecí prsa naklepeme a mírně osolíme. Oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájíme na plátky, omyté, vypeckované švestky nakrájíme na nudličky...
Špenátové listy omyjeme a nadrobno nakrájíme. Bílky z natvrdo uvařených vajec nasekáme a smícháme se zakysanou smetanou a nasekanou pažitkou. Vše...
Omytá jablka a očištěné červené a bílé zelí nakrájíme na nudličky. Přidáme oloupaný, nastrouhaný celer, citronovou šťávu a zakysanou smetanu. Vše...
Očištěné a omyté kuře vložíme do hrnce s vodou, mírně osolíme a vaříme do měkka. Chvíli před koncem varu přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou...
Brambory dobře omyjeme, podélně rozkrojíme a slupku na vrchní straně několikrát nařízneme. Brambory urovnáme na plech potřený olejem, osolíme je a...
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Vložíme je do vývaru, uvaříme do měkka, vyjmeme a prolisujeme. Prolisované brambory vrátíme zpět do vývaru...
Oloupané brambory nakrájíme na plátky a pečeme je 20 minut v dostatečném množství oleje. Brambory vyjmeme z pánve. V oleji zpěníme oloupanou, na...
Hovězí vývar přivedeme k varu. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, vložíme do vroucího vývaru a vaříme asi 10 minut. Polévku podle chuti...
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Omytý salát natrháme na kousky, zalijeme osoleným acidofilním mlékem a promícháme. Navrch...
Omytý květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Šunku nakrájíme na kousky, promícháme s vařeným květákem a vložíme do...
Oloupané brambory nakrájíme na kousky a vaříme s bobkovým listem, novým kořením a pepřem v osolené vodě do poloměkka. Přidáme vejce (rozklepneme je...
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme rozdrobené droždí a osmahneme. Přilijeme mléko, přisypeme strouhanku a přidáme vejce....
Ovesné vločky spolu s oloupanou, jemně nakrájenou cibulí osmažíme na másle dorůžova. Přidáme droždí a za stálého míchání je osmahneme, až bude...
Omyté pórky podélně rozkrojíme a nakrájíme na nudličky. Párky nakrájíme na kolečka a spolu s pórkem rychle opečeme na oleji. Osolíme, okořeníme a...
Omyté ředkvičky (3/4 množství) najemno nastrouháme. Přidáme k nim jogurt, olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a vše dobře rozmícháme. Směs nalijeme...
Očištěnou, nakrájenou kořenovou zeleninu povaříme ve vodě s celým novým kořením. Do vývaru vložíme očištěné porce tresky a zvolna vaříme asi 20...
Na části másla podusíme zeleninovou směs. Ze zbylého másla a z hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a chvíli povaříme....
Zmrazené krabí tyčinky mírně prohřejeme na teflonové pánvi. Kukuřici vsypeme do 1 l osolené vařící vody a odstavíme z plotny. Asi po 5 minutách...
Očištěné a omyté králičí maso osolíme a obalíme v nastrouhaném křenu. Povrch posypeme pepřem a přelijeme rozpuštěným máslem. Necháme do druhého dne...
Očištěné a omyté králičí maso vykostíme a nakrájíme na kousky. Osolíme, opepříme a posypeme lžičkou mleté papriky. Maso opečeme na oleji ve větší...
Očištěnou kořenovou zeleninu, natě, ocet, citron a koření povaříme, přidáme omyté a osolené porce štiky, uvaříme je doměkka. Olivy vypeckujeme,...
Nejdříve si naklíčíme žitná zrna. Žito nasypeme do hlubokého talíře a zalijeme studenou vodou. Vodu každý den vyměňujeme, abychom se zbavili...
Do mixéru dáme tofu, vodu, špaldovou mouku, vejce a špetku soli. Vše důkladně rozmixujeme. V průběhu mixování přiléváme sojové mléko. Hotové těsto...
Čerstvé meruňky vypeckujeme, vložíme do hrnce, podlijeme vodou a krátce povaříme (ne však déle než 7 minut, aby se nerozvařily). Ideálním...
Propláchnuté fazole zalijeme studenou vodou a necháme asi 3 hodiny bobtnat. Potom je v téže vodě uvaříme doměkka. Uvařené fazole prolisujeme s...
Do hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu. Nesolíme. Do vroucí vody vložíme špenátové listy, ale jen ty svěží, povadlé vyhodíme, řeřichu,...
Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Okurku omyjeme, nahrubo nastrouháme a necháme okapat na cedníku. Česnek oloupeme a...
V míse promícháme mouku, sůl, droždí a za stálého hnětení přidáváme vodu. Když je těsto dostatečně pevné, rozdělíme ho na deset stejně velkých dílů...