Těsta

Nejprve si dle návodu uvaříme pudink vanilkový a pudink čokoládový. Oba necháme vychladnout. Hotové listové těsto rozdělíme na dvě půlky. Z každé...

Hovězí maso a ledvinky nakrájíme na kostičky, brambory na silnější plátky. Na pánvi ropálíme olej, přisypeme krájené maso s ledvinkami a restujeme...

Listové těsto rozválíme na plát a nakrájíme na proužky. Vždy jednu krabí tyčinku obtočíme proužkem těsta. Tyčinky urovnáme na plech a potřeme...

Na pánvi rozpálíme olej a rozpustíme máslo. Vepřové maso nakrájíme na kostičky, vložíme na pánev a restujeme 5 minut. Cibuli pokrájíme nadrobno a...

Šunku, brambory a ananas nakrájíme na kostičky, šalotky rozčtvrtíme. Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme šalotky a restujeme 3 minuty. Přidáme...

Na pánvi rozpálíme olej a rozpustíme máslo. Vložíme pokrájené maso a restujeme 5 minut. Cibuli nakrájíme nadrobno a přisypeme k masu. Zaprášíme...

Brambory a maso nakrájíme na kostky, pórek na kolečka a žampióny na plátky. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme maso a restujeme 5 minut....

Listové těsto rozválíme na obdélník. Anglickou slaninu nadrobno nakrájíme, osmahneme dozlatova a přidáme omyté špenátové listky. Mírně podusíme a...

Listové těsto rozválíme na plát a rozdělíme na 6 stejných dílů. Na každý díl dáme trochu omytého špenátu a položíme Camember nakrájený na plátky....

Základní těsto na pizzu rozdělíme na dva díly. Každý z dílů rozválíme na kolo o průměru 30 cm a přendáme na olivovým olejem potřený a kukuřičnou...

Těsto na pizzu rozdělíme na dvě části a každou z nich rozválíme na plát o průměru 30 cm. Přendáme na olejem vymazaný a kukuřičnou moukou vysypaný...

Těsto na pizzu rozdělíme na 10 dílků a každý z nich vyválíme do kolečka. Ta přendáme na olejem vymazaný a kukuřičnou moukou vysypaný plech. ...

Těsto na pizzu rozdělíme na 10 stejných dílů. Vyválíme na kolečka a přendáme na olejem vymazaný a kukuřičnou moukou vysypaný plech. Olivy a...

Česnek, piniové oříšky a špenát necháme osmahnout do zavadnutí na rozpáleném oleji. Dle chuti osolíme a opepříme. Těsto na pizzu rozdělíme na dva...

Lilky pokrájíme na kolečka, přendáme do mísy a dobře prosolíme. Necháme hodinu odstát, aby zelenina pustila přebytečnou vodu, kterou poté slijeme....

Na tuto pitu nejdříve připravíme náplň. V pánvi rozpustíme 5 lžic másla a do něj vmícháme hladkou mouku. Přidáme 2 dl mléka a za stálého míchání...

Listové těsto rozdělíme na dva díly. Z každého dílu vyválíme plát 3 mm vysoký. První položíme opatrně na plech. Otevřeme konzervu tuňáka v oleji,...

Umeleme ořechy a smícháme je s cukrem a skořicí. Připravíme plech na pečení, který vymažeme tukem. Předehřejeme troubu na 200°C. Rozválíme listové...

2/3 těsta vyválíme do velikosti formy na pečení a těsto do ní přendáme. Na těsto naneseme vrstvu brambor, vrstvu cibule a sýra. Osolíme, opepříme a...

Listové těsto rozválíme na moukou posypaném válu. Rozválený plát listového těsta potřeme rajským protlakem. Na rozetřený protlak nastrouháme vrstvu...

Baklava je velmi sladký zákusek s ořechy. Potřebujeme k němu 2 balíčky listového těsta nebo řecké těsto Fillo, které se dá zakoupit v některých...

Omytá, oloupaná jablka zbavíme jadřinců a nastrouháme je nahrubo. Dáme je do mísy a přidáme k nim pomleté vlašské ořechy, cukr, vanilkový cukr, 2...

Omyté švestky přepůlíme a vypeckujeme, dáme do mísy a prosypeme cukrem. Listové těsto si rozdělíme na 4 díly a na vále všechny díly vyválíme na...

Pažitku pokrájíme. Očistíme garnáty, odstraníme z nich černé střívko, omyjeme je, osušíme a dáme do hlubokého talíře společně s olejem, špetkou...

Jehněčí maso omyjeme a pokrájíme na malé kostky. Oloupanou cibuli a česnek pokrájíme na tenké plátky. V pánvi na olivovém oleji osmahneme cibuli s...

Nejdříve upečeme paštičky. Na pomoučeném vále z listového těsta rozválíme plát silný přibližně 3-4 mm. Kulatou formičkou vykrojíme kolečka o...

Připravíme si 8 ks upečených paštiček z listového těsta a umícháme náplň do paštiček. Tuňáka z konzervy scedíme a olej zachytíme. Polovinu...

Připravíme 8 ks upečených paštiček z listového těsta. Umícháme náplň do paštiček: tuňáka z konzervy rozmixujeme i s olejem a dáme do mísy,...

Oddělíme žloutky od bílků, žloutky smícháme s riccottou a vyšleháme. Přidáme rozpuštěné máslo, mouku, cukr a 3 kapky vanilkového extraktu. Bílky...

Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky, cibuli nadrobno, žampiony na plátky. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, přisypeme kuřecí maso a restujeme...

Do hrnce dáme vodu, celé černé koření, bobkový list, ocet, sůl, cukr a vše vaříme asi 5 minut, pak do vývaru vložíme krevety a vaříme je 3 minuty....

Nejdříve si upečeme paštičky z listového těsta. Na pomoučeném válu si z listového těsta rozválíme plát silný přibližně 4 mm. Kulatou formičkou...

Lanýže očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Listové těsto vyválíme a upravíme na 2 pláty velikosti formy, ve které budeme zapékat. Formu...

Těsto rozválíme a vyložíme s ním spodek zapékací formy ve tvaru srdce. Formu máme vyloženou pečícím papírem. Okraje těsta lehce zahrneme dovnitř. ...

Mléko dáme vařit s rozpůleným vanilkovým luskem. 1 žloutek vyšleháme v bělavou pěnu společně s moučkovým cukrem, přimícháme 10g maizeny a opatrně...

Křehké (linecké) těsto rozdělíme na větší a menší část. Větší díl těsta rozválíme na pomoučené pracovní ploše na plát o průměru 30cm a vyložíme jím...

Omyté srnčí maso nakrájíme na menší kousky. V pánvi rozehřejeme máslo s olejem a 2/3 srnčího masa opečeme dozlatova z každé strany. Žemle namočíme...

Čerstvé lesní houby (hřiby, lišky) očistíme, omyjeme, větší houby pokrájíme na plátky, malé plodnice jen rozkrojíme nebo necháme v celku. V pánvi...

Listové těsto rozdělíme na 2 díly, jeden větší, druhý menší. Z většího dílu těsta na pomoučeném vále vyválíme placku asi 2 mm silnou a tou vyložíme...

K přípravě řezů budeme potřebovat 10 tenkých plátů Filo těsta. V míse si smícháme nasekané ořechy s cukrem, malými hrozinkami a skořicí. Máslo si...

K přípravě řezů s marcipánem použijeme plátky těsta Filo. Drobně nakrájené oloupané mandle smícháme v míse s cukrem, citronovou šťávou a skořicovým...

Všechny pláty těsta filo potřeme olejem, rozpůlíme a po 4 kusech naskládáme na sebe. Vyložíme jimi formy na tarlety a přečnívající těsto zarovnáme...

V míse smícháme rozdrobenou fetu se špetkou muškátového oříšku, sušenou mátou a špetkou pepře. Pláty těsta filo naskládáme na sebe a rozřízneme na...

Na rozpáleném oleji osmahneme nadrobno nakrájený pórek a necháme vychladnout. Mezitím připravíme další suroviny do náplně. V míse smícháme...

V hrnci osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, postupně přidáme omytý a osušený špenát, pokrájený na kusy. Chvíli podusíme, přidáme kopr a dobře...

V misce smícháme tavený sýr, vejce, strouhaný sýr a muškátový oříšek. Zředíme mlékem a důkladně vymícháme do kašovité konzistence. Z listového...

Náplň do taštiček připravíme z lososa pokrájeného na kostičky, ricotty a z rozdrobeného sýra feta. Přimícháme posekanou pažitku, kopr a špetku...

Troubu předehřejeme na 250°C. Listy zelí omyjeme, krátce blanšírujeme v osolené vodě, prudce ochladíme pod studenou vodou. Plátky masa osolíme,...

Nejprve z kuřecího masa nakrájíme čtyři stejně velké řízky, které naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji orestujeme po každé straně asi...

Nejprve uválíme listové těsto, rozdělíme jej na dvě části a z každé vytvoříme tenké kolo o rozměru formy, kterou použijeme. Formu na pečení...