Řezy
Recepty na vynikající řezy. Jsou zde tvarohové, pudinkové i žloutkové řezy, nechybí samozřejmě lahodné jahodové a také velmi oblíbené míša řezy na plech nebo hraběnčiny řezy. Všechny recepty jsou vyzkoušené, přípravu většiny druhů řezů zvládne opravdu každý a nebudete na ní ani potřebovat nějaké speciální kuchyňské potřeby a vybavení.
Nahrubo nasekané lískové ořechy nasucho opražíme na pánvi. Čokoládu s máslem rozpustíme a směs necháme trochu zchladnout. V míse promícháme cukr,...
V míse šleháme metličkou celá vejce s cukrem. V kastrůlku ohřejeme mléko, přidáme zrnka vydlabaná z lusku i prázdný lusk a oloupanou kůru z...
Nejdříve upečeme koláčový korpus: troubu předehřejeme na 180°C. Koláčovou formu vytřeme máslem, na dno položíme pečící papír. Do mixéru nalámeme...
V misce třeme ohřátý med s máslem. Přidáme vejce, mleté ořechy, oloupané, nastrouhané jablko, cukr, kypřicí prášek a perníkové koření. Nakonec...
Nejdříve si připravíme dva krémy. Mangový krém: omyté mango (300-350g) oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme pecku a dužinu rozmixujeme. Do sklenice s...
Z bílků ušleháme pevný sníh, do kterého zašleháme moučkový cukr. Do sněhu potom vlijeme tekutý med a třeme asi 30 minut. Do utřené směsi vsypeme...
Připravíme si domácí listové těsto: v míse smícháme mouku se špetkou soli, pak do mouky nakrájíme na kostky máslo a rukou vše prohněteme. Pak do...
Den předem si upečeme skořicový korpus: do jedné mísy prosejeme hladkou mouku s jedlou sodou a špetkou soli. V druhé míse vyšleháme do pěny cukr,...
Ve větší pánvi rozpustíme 200g cukru, přidáme nasekané lískové oříšky a za stálého míchání je necháme zkaramelizovat dozlatova. Pánev odstavíme z...
V míse rozetřeme zméklé máslo dohladka. Přidáme cukr, jedno po druhém vejce a vše utřeme do pěny. Přimícháme kakao, rum, nastrouhanou čokoládu a...
V míse rozetřeme změklé máslo a postupně přidáme cukr a jedno po druhém vejce. Vše utřeme do pěny. Vmícháme rozpuštěnou polevu a navrch vsypeme...
V míse rozetřeme změklé máslo a postupně přidáme cukr, vanilkový cukr a jedno po druhém vejce. Vše utřeme do pěny. Zlehka vmícháme mouku, mleté...
Plech na pečení vytřeme máslem a vyložíme pečícím papírem. 3.5 lžíce instantní kávy v hrnečku smícháme s 1 lžicí vroucí vody na hustou pastu. Do...
Menší pečící formu (nebo plech) vytřeme máslem a vyložíme pečícím papírem. Troubu si předehřejeme na 180°C. Do mísy rozklepneme čerstvá vejce,...
Ananas i s kompotovou šťávou rozmixujeme. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, s cukrem a jedlou sodou. Přidáme vejce a rozmixovaný ananas....
Z bílků ušleháme sníh a postupně zašleháme žloutky, cukr, mouku a mleté ořechy. Těsto rozprostřeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný...
Příprava těsta: Vodu s máslem rozehřejeme, přidáme mouku a za stálého míchání zvolna vaříme, až se těsto přestane lepit na vařečku a na stěny...
Uvaříme silnou kávu ze 200ml vody a 2.5 vrchovatých lžiček kávy a necháme ji vychladnout. Pokud bude turecká, scedíme ji. Vychladlou kávu smícháme...
V míse vyšleháme žloutky s aspartamem a vanilkovým aroma na krémovou konzistenci. Přisypeme maizenu a sušené droždí. Nakonec zlehka zapracujeme...
Do mísy prosejeme hladkou mouku s kypřícím práškem do pečiva. Do mouky přimícháme špetku soli, cukr, přidáme kousky změklého másla, 2 čerstvá vejce...
V kastrolu svaříme mléko s mandlovým extraktem. Plátky želatiny namočíme do trochy studené vody, aby změkly. Svařené mléko odstavíme z plotny a...
Troubu si předehřejeme na 200°C. Menší plech vyložíme pečícím papírem. Do mísy nasypeme hrubou mouku, promícháme ji s 1 špetkou soli, s 2 lžícemi...
Nejprve předehřejeme troubu na 180 °C. Celozrnné sušenky, nebo grahamové krekry můžeme rozmixovat, nebo je vložíme do plastového sáčku a válečkem...
Troubu předehřejeme na 170 °C, na dno dáme kastrůlek s vodou, plechy vytřeme máslem. Vodu se solí a máslem přivedeme do varu, poté po částech...
Omyté a osušené meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. Z bílků vyšleháme pevný sníh, zlehka do něj zašleháme žloutky a ochutíme sladidlem. ...
Formu vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Troubu předehřejeme na 160 °C. V míse promícháme všechny suroviny, vlijeme do formy a v předehřáté...
Plech s vysokým okrajem vytřeme rozpuštěným máslem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C. Omytá jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a...
V míse promícháme vločky s drobně usekanými vlašskými ořechy. Do kastrolu dáme máslo, skořici, med, vodu a pomalu rozpustíme za častého míchání....
Plech s vysokým okrajem vymažeme máslem a vysypeme moukou. Bílky ušleháme do tuhé pěny. Cukr smícháme s kakaem a ušleháme v mixeru se žloutky a...
Ořechy nasekáme nahrubo a s rozinkami je na 60 minut namočíme do rumu. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Cuketu nahrubo...
Troubu si předehřejeme na 170°C. Koláčovou formu o průměru 20-25cm) vyložíme pečícím papírem. Ovesné vločky v mixéru rozmixujeme téměř na kaši....
Troubu si předehřejeme na 165-170°C. Menší pečící plech vyložíme pečícím papírem. Do mísy nasypeme kukuřičnou mouku, přidáme k ní špetku soli,...
Formu vyložíme papírem a vymažeme rozpuštěným máslem. Troubu předehřejeme na 190 °C. Čokoládu rozlámeme a spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni...
Plechy vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 190 °C. Vodu svaříme s tukem a solí, poté přimícháváme mouku, až vznikne hustá kaše....
Plechy vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 190 °C. Vodu svaříme s máslem a solí, poté přimícháváme mouku, až vznikne hustá kaše....
Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 150 °C. Žloutky utřeme s cukrem, mouku smícháme s kypřicím práškem, ořechy umeleme...
Připravíme si citrónovou náplň: Do misky rozklepneme čerstvá vejce, přidáme máslo, nastrouhanou kůru ze 3 omytých a osušených citrónů, citrónovou...
Troubu si předehřejeme na 180°C. Menší koláčovou podlouhlou formu (širokou 12-14cm) si vyložíme pečícím papírem. Do mísy nasypeme rozmixované...
Troubu si předehřejeme na 180°C. Menší pečící formu (asi 20x25cm) si vyložíme pečícím papírem. V mixéru si rozmixujeme loupané pokrájené mandle s...
Na těsto: omyté avokádo a zralé broskve rozřežeme na poloviny, odstraníme pecky, oloupeme a pokrájené vložíme do mixéru. Přidáme Lučinu, vanilkový...
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 190 °C. Listové těsto rozválíme na moukou poprášeném válu na velikost plechu. Vložíme na...
Plech a formu o velikosti 17 cm x 22 cm vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 150 °C. Vodu s cukrem vaříme alespoň 7 minut, aby rozvar...
Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a jablka nastrouháme nahrubo. ...
Plechy vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 175 °C. Těsto připravíme z uvedených surovin a rozdělíme na dvě poloviny. Každou rozválíme...
Plech vytřeme rozpuštěným máslem, troubu předehřejeme na 160 °C. V míse promícháme všechny suroviny, vzniklé těsto natřeme na plech a upečeme...
Plech vyložíme pečicím papírem. Před pečením předehřejeme troubu na 170 °C. Ze surovin na 1. těsto vypracuje hladké těsto, rozválíme na 3 mm...
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 170 °C. V míse ušleháme žloutky s cukrem do pěny, přimícháme mouku smíchanou s kakaem. Poté...
Plech vymažeme máslem, vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 150 °C. Měkké tvarohy ušleháme s vanilkovým cukrem smíchaným s pudinkem, nejlépe...
V míse utřeme celá vejce s máslem a cukrem do pěny. Přidáme očištěný, jemně nastrouhaný patizon a vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto...
Do mísy vsypeme hrubou mouku, přidáme celá vejce, cukr, oloupaná, nastrouhaná jablka, mleté ořechy, vanilkový cukr, prášek do pečiva, skořici a...