Plec vepřová

Brambory a cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. Maso nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a utřeme. Maso přendáme do mísy, přidáme cibuli a...

Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli a mrkev očistíme a pokrájíme na menší kousky. Bylinky svážeme do svazku. Vše dáme do mísy, zalijeme vínem a...

Solené maso namočíme na 3 hodiny do studené vody. Poté vodu slijeme. Mrkev a cibuli očistíme a pokrájíme na kolečka. Bylinky rozdělíme na poloviny...

Maso osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na drobné kousky. Maso orestujeme na rozpáleném oleji ze všech stran, poté přisypeme cibuli a smažíme do...

Cibuli nakrájíme na kostičky, tvrdý chleba nastrouháme, maso nakrájíme na kostky. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso a orestujeme. Přidáme...

Cibuli nakrájíme najemno, maso na kostky, česnek rozdrtíme, zelí slijeme a překrájíme (nálev odložíme). Na sádle zpěníme cibuli s česnekem,...

Cibuli nakrájíme nadrobno, maso na nudličky, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, feferonky zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, hrášek...

Přes noc namočené fazole uvaříme a scedíme. Cibuli nakrájíme najemno, česnek rozdrtíme, maso nakrájíme na kostky, papriky zbavíme semen a nakrájíme...

Cibuli jemně nakrájíme, maso a játra nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme játra i maso a restujeme. Poté vsypeme koření, zalijeme...

Z oleje, chilli koření, soli a pepře připravíme marinádu. Cibuli nakrájíme najemno. Maso nakrájíme na tenčí plátky, vložíme do marinády a pod...

Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme najemno, česnek utřeme se solí. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso a orestujeme. Poté vmícháme...

Maso osolíme, posypeme kmínem, v pekáči na oleji orestujeme ze všech stran. Poté podlijeme polovinou piva a vodou, pod poklicí pečeme v předehřáté...

Cibuli nakrájíme na kolečka. Kůži na masu nařežeme na kostky, vetřeme do zářezů sůl, zázvor, ze všech stran maso potřeme medem a do zářezů v kůži...

Očištěnou plec nařízneme tak, aby vznikl plát masa, který ještě rozklepeme. Maso osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, rozetřeme do dvou třetin...

Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nahrubo, z citronu odkrojíme dva proužky kůry, tvrdý chleba nastrouháme, maso...

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, klobásu oloupeme a nakrájíme na plátky. Na sádle orestujeme dozlatova cibuli, přidáme maso a osmažíme ho ze...

Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka, cibuli nakrájíme nadrobno, maso na kostky. Cibuli zpěníme na tuku, přidáme maso, orestujeme ze všech stran,...

Syrové uzené maso, nejlépe plecko, omyjeme a dáme do 1,5 litru studené vody. K masu přidáme celý pepř, očištěnou celou cibuli a bobkový list. Když...

Do hrnce se studenou vodou dáme vařit maso a po 15 minutách přidáme nakrájenou mrkev, petržel, celer, přidáme oloupanou, ale celou cibuli, oloupaný...

Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky. V pánvi rozehřejeme olej. Postupně přidáváme osolené maso a středně až prudce je 5 minut dohněda opékáme...

V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo a osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, na silnější plátky játra, ledvinky,...

V 8 dl vody s celou očištěnou cibulí, bobkovým listem a novým kořením uvaříme uzené maso doměkka. Vaříme při mírné teplotě přibližně 3/4 hodiny. ...

3,5 kg vepřového libového masa z plecka, 1,5 kg bůčku, 0,5 kg hovězího předního masa (např. z krku) omyjeme. Bůček pomeleme na masovém strojku a...

Den dopředu omyjeme brambory a uvaříme doměkka ve slupce v 1 litru vody. Pak je slijeme. Druhý den brambory oloupeme, nastrouháme a dáme je do...

Vepřovou plec, zadní hovězí maso a telecí játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Masovou směs dáme do mísy, posypeme solí s černým...

Omyjeme vepřové maso z plecka, dobře očistíme a omyjeme nožičky, tučné maso z hlavy (lalok), kůže, srdce, jazyk a játra. Do velkého hrnce dáme...

Čerstvé očištěné a omyté hříbky pokrájíme na plátky. Vepřové omyté maso z plecka pokrájíme na kousky (větší jak sousto). V pekáčku rozpálíme 2...

Vepřové maso umeleme na masovém strojku, cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na drobné kostičky. V pánvi rozehřejeme sádlo, přisypeme cibuli a...

Vepřové maso s játry spolu umeleme na masovém strojku, cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na malé kostičky, kysané zelí scedíme a trochu pokrájíme....

Zelné listy spaříme částí vody a necháme okapat. Vepřové maso nakrájíme na kostky, slaninu na tenké plátky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme. ...

Maso nakrájíme na menší plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Česnek prolisujeme. V pánvi rozehřejeme sádlo a plátky masa na něm zprudka opečeme....

V kastrole na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, nasekanou cibuli. Přidáme omyté, na hranolky nakrájené maso, osmahneme a zasypeme hladkou moukou....

V kastrole na oleji osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme omyté, na kostky nakrájené maso, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme...

Maso pokrájíme na tenké nudličky. Solamyl smícháme s vejci, vodou a solí. Dobře promícháme a maso ve směsi obalíme. Cibuli oloupeme a pokrájíme na...

Srnčí a vepřovou plec nakrájíme a umeleme, přimícháme jemně nakrájený pórek, vejce, sůl a pepř, dobře promícháme. Hmotu natřeme na usmažené...

Cibuli nakrájíme nadrobno, kapustu na nudličky, uzené maso na malé kostičky a česnek prolisujeme. Vejce rozklepneme a z bílku ušleháme sníh. V...

Vepřové plecko umeleme najemno, osolíme, opepříme, přilijeme mléko a necháme chvíli odležet. Kapustu nakrájíme na malé nudličky, spaříme horkou...

Vepřové maso nakrájíme na kostky, slaninu na nudličky, kapustu rozčtvrtíme a vyřízneme košťál, cibuli pokrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. V...

Vepřové maso vcelku nařízneme tak, aby vznikla větší kapsa. Švestky vypeckujeme a rozpůlíme. Do hrnce nalijeme červené víno, přilijeme trošku...

Kančí plec rozkrájíme na kostky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme, uzené maso pokrájíme na kostky, papriky a chilli papričku zbavíme semen a...