Kapusta

Brambory očistíme, omyjeme, pokrájíme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme a vaříme 20 minut. Scedíme, překlopíme do mísy a rozšťoucháme. ...

Čerstvé kapustové listy a kapustová srdíčka omyjeme a osušíme. Z citronové šťávy (nebo octa), oleje, cukru a soli připravíme marinádu a promícháme...

Očištěnou a omytou kapustu zbavíme silných žeber a povaříme 5 minut v osolené vodě. Vyjmeme a necháme oschnout. Na másle a nasekané cibulce...

Olej necháme rozpálit ve velkém hrnci, osmažíme na něm pokrájenou cibuli, mrkev, celer a česnek. Necháme chvíli smažit. Přidáme cuketu pokrájenou...

Propláchnutou rýži zalijeme vodou, přidáme 1 lžíci sádla, sůl a uvaříme doměkka. Očištěnou a omytou kapustu rozčtvrtíme a uvaříme v osolené vodě...

Kapustu nakrájíme na nudličky a 2 minuty povaříme ve vodě okyselené bílým vinným octem, scedíme a dáme stranou. Spaříme rajčata a pokrájíme na...

Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky. Dáme je do mísy. Vepřovou plec omyjeme, pokrájíme na kusy a pomeleme na jemno na masovém mlýnku...

Kapustu omyjeme a dáme vařit v osolené vodě. Zapékací nádobu vymažeme máslem. Uvařenou kapustu do ní naskládáme. Posypeme šunkou pokrájenou na...

Filety nakrájíme na 4 stejně velké porce, konce a špičky okrájíme a nakrájíme na drobné kostičky. Každá porce by měla mít asi 100 g. Nakrájené...

Troubu předehřejeme na 200 °C. Ve vařící osolené vodě spaříme 5 minut listy kapusty. Poté ihned zchladíme studenou vodou a necháme okapat na...

Očištěnou kapustu nakrájíme na nudličky a mrkev na slabší kolečka. Zeleninu 5 minut restujeme na másle, přidáme cukr, ocet a kmín. Osolíme,...

Slaninu nakrájíme na slabé nudličky, kapustu na proužky. Slaninu vložíme do hrnce a necháme trochu rozškvařit, až pustí tuk. Nyní přidáme kapustu,...

Oloupaný česnek spolu s jalovcem nasekáme a smícháme s pepřem a limetkovou šťávou. Směsí potřeme omyté a osušené kuřecí řízky. Necháme asi 30 minut...

Troubu předehřejeme na 175°C. Umleté maso ze zvěřiny vložíme do mísy. Pórek očistíme, nakrájíme na kroužky. Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno...

Tenké čínské nudle uvaříme podle návodu v mírně osolené vodě, pak je scedíme a necháme odkapat. Šalotku očistíme a pokrájíme na kostičky. Chilli...

Bažantí maso omyjeme a osušíme. Filety odkrojíme od kosti a odložíme stranou. Kapustu blanšírujeme asi 2 minuty ve vařící osolené vodě, potom ji...

Troubu předehřejeme na 220 °C. Husu omyjeme, osušíme, rozpůlíme, osolíme a opepříme, vložíme do pekáče, potřeme rozpuštěným máslem. V troubě pečeme...

Větší (světle zelené) listy kapusty omyjeme a povaříme 2 minuty v mírně osolené vodě. Pak je vyjmeme a necháme odkapat. Česnek s cibulí očistíme a...

Bok nakrájíme nadrobno, podusíme ho na oleji se zmáčknutým česnekem bez jádra. Kapustu nakrájíme na tenké proužky, dáme na pánev a smažíme na...

Maso nakrájíme na kostky, osolíme, okmínujeme a lehce posypeme moukou. V hrnci rozpálíme olej, přisypeme kostky masa, zprudka opečeme. Přidáme...

Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle. Brambory smícháme s vejcem, solí, moukou a přidáme podmáslí. Směs důkladně promícháme, aby...

Vepřovou plec omyjeme, osušíme, pokrájíme na kostky velikosti sousta. Maso dáme do hrnce, zalijeme hovězím vývarem a když přijde k varu, snížíme...

Očištěnou a omytou růžičkovou kapustu uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. V kastrole rozehřejeme máslo, zaprášíme hladkou...

Pórek a kapustu očistíme a nakrájíme na nudličky. Vložíme do kastrolu, osolíme, okořeníme, přidáme kousek másla a podlijeme vývarem. Zeleninu...

Králičí maso osolíme a ze všech stran opečeme na oleji. Hlávkovou kapustu rozebereme na listy, skrojíme silná žebra, uvaříme v 500 ml vody a...

Kančí maso na guláš ( nejlépe nožina) pokrájíme na malé kostky. V hrnci rozpálíme olej a maso prudce dozlatova orestujeme. Pak je ochutíme solí,...

Vepřový bůček vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. Po pár minutách vaření se na hladině utvoří pěna, kterou odebereme....

V pánvi na másle osmahneme omytou lahůdkovou cibulku pokrájenou na kroužky a omytá kachní prsa pokrájené na nudličky. Krátce je ještě podusíme a...

Růžičkovou kapustu očistíme, omyjeme a přidáme do 1 litru kachního bujonu. Když přijde bujon k varu, přimícháme sůl, pepř, tortellini plněné ...

Holoubata omyjeme, vykucháme, srdce a játra dáme stranou. Osolíme, opepříme a dáme na pekáček s olejem. Pečeme při 230 °C 8 minut. Cibuli a šunku...

Omytá a osušená prsa perličky pokrájíme na hranolky. Cibuli s růžičkovou kapustou očistíme a omyjeme. Omyté lístky meduňky odložíme na misku,...

Máslo rozehřejeme ve velkém hrnci. Vložíme najemno nasekaný pórek a zvolna cca 5 min restujeme. Přidáme nasekanou kapustu, kosti a lžíci mouky....

Zeleninu: růžičkovou kapustu, cibuli, česnek a papriky očistíme a omyjeme. Vykuchaného, stáhnutého a omytého úhoře nakrájíme na medailonky. V...

V kastrole rozehřejeme máslo s 1 lžící oleje, vložíme očištěné, osolené a opepřené perličky a opékáme je po všech stranách asi 10 minut. Odstavíme...

Cibuli drobně nakrájíme. Kapustu spaříme a nakrájíme na nudličky, syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. V hlubokém...

Kapustu spaříme a nasekáme na nudličky, rajčata nakrájíme na čtvrtky, oloupané uvařené brambory nakrájíme na plátky a osolíme špetkou soli. ...

Kapustičky uvaříme téměř doměkka v osolené vodě a necháme okapat. Žampiony nakrájíme na plátky, cibuli na drobné kostičky a osmažíme na oleji....

Kapustičky očistíme a uvaříme v hovězím vývaru. Měkké scedíme, necháme okapat a na talíři pokapeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhaným sýrem.

Uvařenou kapustu necháme okapat a vychladlou umeleme. Cibuli nakrájíme nadrobno, houby očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Na 50 g oleje...

Dobře omyjeme a nakrájíme listy kadeřávku na nudličky (kadeřavá kapusta). Na kostky si pokrájíme očištěné a omyté nové brambory. Očištěnou a...

Z droždí, cukru, šálku vlažného mléka a trochy mouky necháme vzejít kvásek. Přidáme jej do mouky promíchané se solí, zbylým mlékem a vejcem....

Omyté krůtí maso nakrájíme na nudličky. V kastrole rozehřejeme olej a maso na něm opečeme. Přidáme očištěné, na kostičky nakrájené papriky a...

Oloupané bramobry omyjeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nasekáme na jemno. Obojí dáme do hrnce, zalijeme vývarem, přivedeme k varu a...

Očistíme a omyjeme brambory, pokrájíme je na kostičky a dáme vařit do 1 litru bujonu z kořenové zeleniny. Budeme je vařit přibližně 10-12 minut....

Oloupeme brambory, nakrájíme na kostičky a v osolené vodě vaříme 15-20 minut doměkka. Mezitím očistíme kapustu, rozčtvrtíme a nasekáme na nudličky....

Maso dáme do hrnce, osolíme a zalijeme vodou. Uvedeme k varu a vaříme 90 minut. Poté přidáme očištěnou zeleninu a koření. Kapustu rozkrojíme na...

Plec, krkovičku, nožičky a kůži dáme do hrnce, osolíme a zalijeme vodou. Uvedeme k varu a vaříme 90 minut. Poté přidáme zeleninu kromě kapusty a...

Maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme do hrnce. Zalijeme vodou a uvedeme k varu. Přidáme pokrájenou zeleninu a koření, osolíme a...

Koroptve osolíme, opepříme, potřeme olejem a obložíme slaninou, převážeme nití. Dáme péct na 20 minut při 220 °C. Kapustu rozebereme na listy,...

Brambory oloupeme a pokrájíme na menší kusy. Kapustu nakrájíme na nudličky. Brambory zalijeme vodou a dáme vařit. Uvedeme k varu a vaříme 14 minut...