Kořeněné

Z vepřové pečeně částečně odsekáme kosti, opláchneme ji a nasekáme jednotlivé porce. Žebírka na okrajích nařízneme, mírně je naklepeme, osolíme a...

Česnek oloupeme a utřeme. Zázvor zbavíme tuhé slupky a nastrouháme na jemném struhadle. Vše kromě jogurtu rozmixujeme na kaši. Tu postupně...

Mozzarellu - malé kuličky scedíme a necháme okapat. Očistíme česnek, malé cibulky, omyjeme snítky (po 1 lžíci) tymiánu, rozmarýnu a libečku....

Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme měkký tvaroh, solamyl, vejce, oloupanou, jemně nasekanou cibuli,...

V misce rozšleháme vejce se solí a mlékem. Pažitku posekáme najemno, očištěné žampiony rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Na másle smažíme žampiony...

Zelí zbavíme ovadlých a poškozených listů, odstraníme košťál, rozkrojíme hlávku na čtvrtky a pokrájíme na nudličky. Nakrájené zelí vložíme do...

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme je se solí, hořčicí a lístky čerstvého tymiánu. Kuřecí stehna osolíme a vložíme do remosky...

Na vále zpracujeme mouku s nakrájeným máslem, přilijeme osolenou smetanu a vypracujeme těsto. Necháme je v chladu asi 30 minut odpočinout. Těsto...

Rýži propláchneme pod studenou vodou a necháme v sítu okapat. Do hrnce nalijeme mléko, přisypeme rýži, přidáme vanilkový cukr a trochu soli,...

Očištěná a omytá játra nakrájíme na plátky, naklepeme a okořeníme. Játra napichujeme na špízy střídavě s plátky anglické slaniny. Špízy zvolna...

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Změklé máslo utřeme se solí do pěny. Přidáme jemně nastrouhaná vejce, žervé, omyté, na kostičky...

Mrkev a petržel oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, očištěné šalotky rozpůlíme, česnek oloupeme. Dno pekáče vyložíme plátky anglické slaniny. Maso...

Očištěné a omyté kuře vložíme do pekáče a posypeme kořením. Ke kuřeti přidáme oloupané brambory, cibuli a česnek nakrájené na kousky a máslo....

Z domácí pekárny vyndáme pečicí formu. Do formy s nasazenými míchadly nalijeme mléko, přidáme změlké máslo a přisypeme mouku. Doprostřed uděláme...

Oloupanou, na půlkolečka nakrájenou cibuli osmahneme na másle dozlatova. Přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory, sůl, koření a přilijeme...

Vykuchaného kapra očistíme, odstraníme hlavu, vnitřnosti, rybu podélně rozpůlíme a odstraníme páteř. Do hrnce vlijeme vodu, vložíme kapří hlavu...

Mouku se sodou, prášek do pečiva a cukr prosejeme na vál. Přidáme změklé máslo, tekutý med a všechny ostatní ingredience včetně pomletého koření....

Očištěné vepřové srdce omyjeme a nakrájíme na plátky. Do mísy dáme trochu vývaru, kari koření, pepř, sůl, promícháme a vložíme plátky srdce....

Klobásu sloupneme a nakrájíme nadrobno, zelí scedíme a překrájíme na kratší kousky. K zelí přidáme klobásu, mletou papriku a drcený kmín. Směs...

V míse smícháme mleté maso s citronovou šťávou, olejem, provensálským kořením, oloupanou, najemno nasekanou cibulí, smetanovým sýrem, prolisovaným...

Na pracovní ploše zpracujeme hladkou mouku, máslo, moučkový cukr, žloutky, koření a nastrouhanou citronovou kůru. Vypracované těsto zabalíme do...

Kostry zalijeme 3000ml vody, přidáme očištěnou a pokrájenou zeleninu, koření, osolíme a opepříme. Vaříme na mírném plameni 2 hodiny. Naběračkou...

Do hrnce s vodou dáme zeleninový bujón a vsypeme kmín. Přidáme 2 krajíce chleba nakrájené na kostičky a vaříme do rozvaření. Polévku můžeme...

Z listového těsta vyválíme tenkou placku a rozkrájíme rádýlkem na čtverce. Na každý čtverec položíme plátky klobásy. Těsto složíme do šátečku,...

Na oleji v kastrole zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso a chvíli restujeme. Osolíme, opepříme a okořeníme oreganem....

Sýry jemně nastrouháme, slaninu nakrájíme nadrobno, feferonky nakrájíme na proužky. Změklé máslo utřeme s tvarohem, strouhanými sýry, slaninou a...

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na kousky a pokapeme je citronovou šťávou. Vodu svaříme s cukrem a kořením. Přidáme jablka a dusíme...

Hovězí maso opláchneme a nakrájíme na kousky po 25g. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, osmahneme ji na tuku, přidáme mletou papriku a krátce...

Česnek utřeme se solí, cibuli nakrájíme nahrubo, slaninu na kostičky, hlívu na kousky, kuře naporcujeme a potřeme česnekem se solí. Cibuli se...

Maso nakrájíme na díly, opláchneme, protkneme slaninou a osolíme. Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na plátky, mírně osmahneme na tuku,...

Z medu, citrónové šťávy, oleje, zázvoru a petrželky si připravíme marinádu, do které přes noc naložíme pokrájené kuřecí maso. Marinované maso...

Hovězí a vepřové maso opláchneme a jemně umeleme s cibulí a vekou, namočenou v mléce a vymačkanou. Uzený bůček uvaříme doměkka, vykostíme a...

Ve velké pánvi na oleji zprudka orestujeme všechno koření (kromě soli a čerstvého zázvoru.) Po 1 minutě restování přidáme jemně nasekanou cibuli,...

Omyté maso osolíme, okmínujeme, vložíme na pekáč a dáme péci do vyhřáté trouby. Občas podlijeme vlastní šťávou a ke konci pečení přilijeme trochu...

V hrnci na oleji zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, přisypeme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme 1,5l vody, rozšleháme a...

Ve větší míse promícháme očištěná kuřecí křidélka se všemi ostatními surovinami. Necháme v chladu 2-3 hodiny a během této doby obsah mísy alespoň...

Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka a dáme do hrnce. Oloupanou, nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme k mrkvi. Okořeníme rozmarýnem,...

Cibuli osmahneme, přidáme mleté maso a osmahneme. Přidáme rajčatový protlak, kečup, tymián a bobkový list, vše promícháme. Směs dochutíme solí...

Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na kousky a v míse promícháme s nasekaným česnekem, citronovou šťávou, římským kmínem, tymiánem, solí a pepřem. Mísu...

Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Na plátky nakrájíme špek, papriku, cibuli a na proužky žampiony. Kousky masa a zeleniny postupně...