Pro diabetiky
Recepty na jídla pro diabetiky jsou v této části. Najdete zde mnoho různých receptů, podle kterých si připravíte oběd i večeři, snídani nebo svačinu, ale také třeba různé kompoty, zákusky, dorty nebo nápoje, které jsou určeny pro ty, které omezuje cukrovka. Přesvědčte se, že vhodnou skladbou potravin a surovin je velmi často možné vynechat i různá chemická sladidla.
Podívejte se na mnoho dalších důležitých a zajímavých informací o onemocnění cukrovkou a vhodné dietě.
Krůtí řízky naklepeme, vejce rozšleháme s mlékem, starší rohlíky nakrájíme na tenké nudličky a smícháme s nastrouhanými mandlemi. Řízky osolíme,...
Cibuli nakrájíme najemno, česnek utřeme se špetkou soli, jednu feferonku zbavíme semen a nakrájíme na drobné proužky, stejně jako naloženou kapii. ...
Z krůtích prsou nařízneme plát, který lze naplnit. Žampiony nakrájíme na plátky, šunkový salám na proužky, cibuli na plátky, pažitku nasekáme...
Šunku, celer, kyselou okurku nakrájíme na proužky, cibuli na kostičky, řízky naklepeme, osolíme a okořeníme. Řízky naplníme šunkou, okurkou,...
Candáta naporcujeme, cibuli nakrájíme na drobné kostičky, rajčata nakrájíme na plátky. Candáta osolíme, opepříme a orestujeme na polovině...
Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev na kostičky. V 500 ml vody uvaříme 1/2 kostky slepičího bujónu. Na oleji orestujeme polovinu cibule, mrkev a...
Cibuli nakrájíme najemno, česnek utřeme se zázvorem, rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme semen a nakrájíme, petrželovou nať drobně posekáme. Na...
Pórek nakrájíme na plátky, filé potřeme utřeným česnekem a osolíme a posypeme paprikou, rajčata nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme. Na oleji v...
Plátky rybího filé potřeme utřeným česnekem se solí a opepříme, petrželovou nať drobně posekáme. Plátky počesnekovaného filé spojíme do bloku,...
Porce filé osolíme, potřeme kečupem a dobře zabalíme do alobalu, který jsme potřeli lžičkou oleje. Pečeme v pekáči v troubě předehřáté na 200 °C...
Porce filé zaprášíme paprikou, osolíme, přidáme kmín a zprudka restujeme na rozpáleném oleji. Když je filé téměř měkké, vsypeme pokrájené žampiony...
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a rozpůlíme, petrželovou nať drobně posekáme, kapra omyjeme a rozdělíme na...
Sušené houby necháme v hrnku s vodou asi půl hodiny máčet. Kapra očistíme, zbavíme kůže, nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce...
Šunku a cibuli nakrájíme na kostičky. Kapra očistíme, stáhneme z kůže, vyfiletujeme, osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou a nakrájíme na...
Poloviční množství oleje (10 g) smícháme s citronovou šťávou a s kořením. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Rybí filé naporcujeme, osolíme a po obou...
Cibuli nakrájíme na kolečka, petrželovou nať a pažitku posekáme, pstruha očistíme, osolíme, opepříme a naporcujeme. V pekáčku na sporáku...
Mandle spaříme, oloupeme a nakrájíme najemno, petrželovou nať drobně posekáme, citron nakrájíme na čtvrtky. Dva menší vykuchané pstruhy namočíme...
Pstruha očistíme a rozkrojíme na dvě porce. Každou osolíme a zaprášíme zázvorem. Pstruha restujeme na rozpáleném oleji po obou stranách, až je...
Kyselá jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky, rybí filé osolíme. Do pekáčku vložíme rybu, jablka, zakapeme olejem, podlijeme vodou a pečeme...
Česnek utřeme, papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme, cibuli pokrájíme na proužky....
Rybí filé zakapeme citronovou šťávou a pod fólií necháme v chladničce asi půl hodiny. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme, cibuli...
Cibuli nakrájíme nadrobno, čerstvé houby na menší kostky, papriky zbavíme semen a nakrájíme na tenké proužky. Zapékací mísu vymažeme lžičkou oleje....
Filé nakrájíme na proužky, zakapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a pod fólií necháme v chladničce zhruba 20 minut odležet. Cibuli nakrájíme...
Rybí filé vložíme do vroucí vody a vaříme, dokud není maso měkké. Filé necháme okapat a vychladnout. Poté ho umeleme spolu s cibulí. Směs smícháme...
Petrželovou nať posekáme, ohnivzdorný pekáč vymažeme 10 g oleje. Filé osolíme, okmínujeme a podlité 1 sběračkou vody pečeme, dokud maso není měkké...
Petrželovou nať nasekáme nadrobno, rajčata nakrájíme na půlměsíčky, papriku zbavíme semen a nakrájíme na tenké plátky. V osolené vodě uvaříme na...
Vydlabané půlky cuket naplníme dobře promíchaným nastrouhaným sýrem s polovinou strouhanky, posekanou petrželkou a vydlabanou dužinou, směs osolíme...
V šejkru umícháme kefír, tvaroh, drobně posekanou pažitku a drcený led. Tento nápoj se výborně hodí k vařeným novým bramborám.
Cibuli nakrájíme nadrobno, rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme na kostičky, žampiony nakrájíme na plátky, petrželovou nať drobně...
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Čerstvé houby očistíme a petrželovou nať drobně nasekáme. V půl litru vody, osolené špetkou soli, vaříme...
V mixeru umícháme rajčatovou šťávu s mlékem, pomerančovým dia sirupem a ledovou tříští.
Papriky zbavíme stopek (nevyhazujeme), semen a omyjeme. Vajíčko uvaříme natvrdo a drobně posekáme. Z tvarohu, soli a vajíčka umícháme směs, kterou...
Vejce uvaříme natvrdo a nahrubo nastrouháme, rozpůlená rajčata vydlabeme a vnitřky drobně pokrájíme a odložíme, sýr nastrouháme, okurku drobně...
Rozpůlená rajčata vydlabeme, vnitřky drobně pokrájíme a smícháme se sýrem, solí, paprikou a dobře našleháme. Směsí plníme rajčata.
Salátové listy opláchneme, necháme okapat a natrháme na menší kousky. Okurku nakrájíme na tenčí kolečka, papriku zbavíme semen a nakrájíme na...
Světlou jíšku z mouky a oleje rozředíme mlékem a dobře rozšleháme. Směs necháme vychladnout, poté do ní vyšleháme žloutky, sůl a sníh z bílků. Na...
Do pevného sněhu vmícháme ustrouhaný sýr, osolíme a tvoříme placičky. Ty obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji.
Strouhanku zvlhčíme mlékem, sýr nahrubo nastrouháme, z bílků ušleháme tuhý sníh. Zapékací mísu vytřeme tukem. Do ušlehaných žloutků se solí...
Jemně nastrouhanou mrkev dusíme v mléce. Když se mléko vydusí, necháme mrkev vychladnout. Poté v míse smícháme s vejcem, solí, moukou a tvarohem....
V mixeru ušleháme chladné mléko, po částech přidáváme tvaroh a dia džem. Servírujeme posypané strouhanou dia čokoládou.
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Kysané zelí přecedíme a pokrájíme, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na polovině oleje, mléko...
Syrové brambory omyjeme, případně očistíme kartáčkem a uvaříme do poloměkka. Poté brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme a v...
Oprané neoloupané brambory nakrájíme na plátky, česnek a cibuli na tenčí kolečka, bylinky nahrubo posekáme. Ve velké silnostěnné pánvi na oleji...
Syrové oloupané brambory nakrájíme na plátky, vajíčko uvaříme a nakrájíme na plátky, stejně jako cibuli. Nivu hrubě nastrouháme. Pekáček vymažeme...
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zelí slijeme a překrájíme, cibuli a česnek nakrájíme na tenčí plátky. Zapékací misku vymažeme...
Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a jemně nastrouháme. Sýr nastrouháme, petrželovou nať nasekáme nadrobno, cibuli nakrájíme nadrobno a usmažíme...
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme nadrobno. Připravíme zálivku – ve vodě svaříme masox a necháme...
Rýži s čočkou propláchneme a necháme zhruba deset minut máčet ve studené vodě. Poté slijeme a necháme okapat. Petrželovou nať posekáme nadrobno. ...
Čočku přebereme, propláchneme a vaříme v osolené vodě se saturejkou. V mezičase na oleji usmažíme drobně pokrájenou cibuli, poté ji zakapeme vodou...
Čočku přebereme, propláchneme a vaříme v osolené vodě do změknutí. V mezičase na oleji usmažíme drobně pokrájenou cibuli, šunku na kostičky,...