Hovězí - ostatní

Omyté maso několikrát umeleme, osolíme a přidáme kůru a šťávu z půlky citronu. Nakonec vpracujeme vodu. Ze směsi tvoříme malé biftečky, zprudka je...

Omyté maso uvaříme v osolené vodě a nakrájíme na kousky. Ve vývaru z masa povaříme na nudličky nakrájenou cibuli a přidáme vejce. Do hotové...

Maso nejprve očistíme, ochutíme solí, pepřem, důkladně potřeme hořčicí a do druhého dne necháme odpočinout v lednici. Na rozpálené pánvi maso...

Vývar z masa nebo z kostí přivedeme k varu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, vložíme do vývaru a povaříme asi 4 minuty. Do horké...

Do vařícího hovězího vývaru vložíme na kolečka nakrájená rajčata a uvaříme je doměkka. Polévku přecedíme a rajčata do polévky prolisujeme. V...

Připravíme si čtyři polévkové talíře nebo šálky. Do každého vložíme syrový žloutek, jednu lžíci strouhaného sýru, dvě lžíce smetany a dobře...

Na kolečka nakrájíme kořenovou zeleninu a cibuli, osmahneme na sádle, zalijeme horkou vodou a přidáme celý pepř, nové koření, bobkový list a tymián...

Naklepeme očištěné maso, osolíme, okořeníme a v horkém sádle prudce opečeme ze všech stran. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, cibuli a...

Nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu osmažíme na rozpáleném sádle do růžova, přidáme všechno koření a zalijeme horkou vodou. Do základu vložíme...

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na tuku. Přidáme omyté na kousky nakrájené maso, prolisovaný česnek, kmín, majoránku, papriku, pepř a...

Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme omyté, na kostky nakrájené maso, osolíme a opečeme. Přilijeme trochu vývaru a dusíme téměř...

Hovězí vývar procedíme jemným sítem. Mírně vychlazený podáváme v šálcích, nejvýše 2dl. Do polévky přilijeme kořeněné červené víno nebo destilát.

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, ale nesolíme. Jemně nakrájenou cibuli smícháme se sardelovou pastou a plátky masa směsí po jedné straně...

Omyté maso na strojku dvakrát umeleme, polijeme vlažným mlékem a necháme asi 15 minut vsáknout. Potom přidáme mouku, sůl, pepř, vejce ušlehaná do...

Půlku nakrájené cibule osmahneme na lžičce másla a přidáme ji k mletému masu. Maso osolíme, opepříme, přimícháme ušlehaná vejce, přisypeme...

K mletému masu přidáme nastrouhanou cibuli, nasekané bylinky, ušlehané vejce, pepř a sůl. Vše promícháme. Na prkénku posypaném hladkou moukou...

Na sádle (nebo na másle) zpěníme na kroužky nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené, osolené maso a bez podlévání dusíme. Potom přidáme na...

Slaninu drobně nakrájíme a sklovitě vyškvaříme. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a na tomto základě opečeme na kostky nakrájené maso. Mírně osolíme,...

Kližku omyjeme, nakrájíme na větší kostky, osolíme a opepříme. Nakrájené maso opečeme zprudka na rozpáleném sádle a pak jej vyndáme. V tuku...

Hovězí maso uvaříme v osolené vodě spolu s kořenovou zeleninou tak, aby zůstalo křehké. Uvařené maso nakrájíme na plátky. Na každý talíř dáme...

Oloupanou cibuli nakrájíme na nudličky a na oleji osmažíme dozlatova. Omyté maso zbavíme šlach a blan, nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli....

Zbytky uvařeného hovězího masa (nebo hovězí pečeně) nakrájíme na plátky. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na rozpáleném tuku na...

Na tuku osmahneme jemně nakrájenou cibuli a petržel dozlatova. Na 1/2kg masa namočíme 1 žemli. Vymačkáme ji a umeleme spolu s masem, cibulí a...

Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku z konzervy. Přidáme na nudličky nakrájené papriky a za občasného podlévání vodou dusíme doměkka....

Mleté maso promícháme s jemně nakrájenou cibulí. Přidáme nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Směs namačkáme na grilovací...

Omyté srdce vložíme do studené vody spolu s očištěnou kořenovou zeleninou, cibulí a česnekem. Přidáme sůl, pepř, nové koření a bobkový list. Zvolna...

Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a umeleme. Přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, přebranou, neopláchnutou rýži, citronovou kůru, sůl, pepř,...

Na tuku z konzervy osmahneme jemně nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme nakrájené maso, podlijeme trochou vody a podusíme. Na maso...

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku. Přidáme nakrájené maso a zprudka je opečeme. Potom vmícháme očištěné, nakrájené houby,...

Do mletého masa přidáme vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku, tymián a podle potřeby strouhanku. Vše osolíme, opepříme a dobře promícháme. ...

Ovesné vločky přelijeme mlékem a necháme je vsáknout. Omyté papriky nakrájíme na nudličky a smícháme s mletým masem. Přidáme jemně nakrájenou...

Maso nakrájíme nadrobno a prohřejeme ve 3 lžících vody (nebo vývaru). Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na lžíci oleje, přidáme maso, kečup, utřený...

Omyté listy hlávkového salátu nakrájíme na proužky. Smícháme je s nastrouhanou mrkví, vařenými vejci nakrájenými na kousky a s masem nakrájeným na...

Maso i s tukem dáme do kastrolu, přidáme sardelovou pastu, okurku nakrájenou na kostičky, kostku bujónu a přivedeme k varu. Smetanu rozkvedláme s...

Z masové konzervy oddělíme tuk a zpěníme na něm česnek nakrájený na plátky. Přimícháme kečup a osmažíme. Do omáčky přidáme maso i se šťávou a...

Omyté maso odblaníme, osolíme a protkneme slaninou. Zbylou slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a přidáme máslo,koření, nakrájenou zeleninu a...

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Maso dáme na zpěněnou cibulku a opečeme. Přidáme koření, podlijeme vývarem a...

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme a opepříme. Potom maso potřeme česnekem utřeným se solí, zabalíme a upevníme párátkem nebo nití. Závitky...

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. Řízky opečeme na roztavené slanině, přidáme celý pepř, jalovec a na nudličky nakrájené...

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.Šunku a očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké nudličky a promícháme. Asi polovinu...

Omyté hlávkové zelí nakrájíme nadrobno a spolu s kmínem uvaříme v osolené vodě. Zahustíme světlou jíškou připravenou z másla a mouky a povaříme. ...

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme je a potřeme máslem smíchaným s nasekanou petrželkou. Plátky zavineme a sepneme párátkem. Připravené...

Mleté maso dáme do misky, přidáme špetku papriky, sůl, žloutky a trochu vody. Vše dobře promícháme. Ze vzniklé hmoty tvarujeme biftečky a opečeme...

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, nařízneme okraje, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. V kastrole vyškvaříme jemně nakrájenou slaninu,...

Slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a vše podusíme. Omyté maso nakrájíme na silnější proužky,...

Sušené houby dáme vařit do vody. Omyté, nakrájené maso osmažíme na vlastním tuku a přidáme k houbám. Osolíme a okořeníme. Když jsou houby i maso...

Mleté maso osolíme a dusíme v kastrolu na oleji a troše vody, až maso zhnědne a začne se vysoušet. Potom na maso položíme vrstvu nakrájených lilků...

Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a osmahneme na másle dozlatova. Přidáme mleté maso a koření kromě kari a hřebíčku. Když je maso opražené,...

Mleté maso povaříme v malém množství vody. Nastrouháme uvařené brambory, jemně nakrájíme cibuli, chilli papričku a petrželku. Vše vmícháme do masa...

Nasekáme najemno cibuli, česnek a papriku. Smícháme je s mletým masem a všemi ostatními ingrediencemi kromě oleje. Ze vzniklé směsi tvarujeme...