Jahody
Ovoce je zdrojem vitamínů, minerálů a dalších, pro organismus člověka důležitých látek, v naší stravě by se mělo objevovat co nejčastěji. Velmi oblíbeným a často konzumovaným druhem ovoce je jahoda a v této části najdete recepty, v kterých jsou právě jahody jednou z ingrediencí. Jahody se dají i velmi dobře zavařovat.
Podívejte se i na další informace o jahodách - dozvíte se například jaké mají účinky na zdraví člověka, jak je správně uskladnit a další zajímavosti.
Mandlový krém s rumem [60314]: Máslo necháme změknout a utřeme je ve větší míse. Mandle nastrouháme a spolu s cukrem vsypeme přes husté síto na...
Očištěné jahody omyjeme a necháme okapat. Větší jahody překrojíme na poloviny. Omytou rebarboru (2 řapíky - přibližně 80g) oloupeme a nakrájíme na...
Limetku chemicky neošetřenou omyjeme, osušíme a kůru jemně nastrouháme do misky. Přidáme cukr krupici, promícháme a necháme v misce pod pokličkou. ...
Pohankové vločky krátce povaříme ve vodě. Omyté jahody nakrájíme na poloviny nebo na čtvrtky a asi 2 minuty je podusíme v troše vody se lžičkou...
Umyté jahody odstopkujeme, necháme v sítu nebo na utěrce okapat a pak je dáme do mísy. Čerstvé listy máty též omyjeme a osušíme. Poté je dáme do...
Troubu předehřejme na 180°C. Vejce rozklepneme a pečlivě oddělíme žloutky a bílky zvlášť. Žloutky dáme do misky, přidáme cukr s vanilkovým cukrem a...
Nejdříve upečeme brioškové koláče: do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme k ní cukr, sušené droždí, sůl a vše promícháme. V druhé míse vyšleháme...
Nejdříve si předehřejeme troubu na 120°C. Plech vytřeme nejdříve olejem, pak ho vyložíme vyložíme pečícím papírem, který potřeme rozpuštěným máslem...
Dortovou formu vymažeme 20 g másla, dort budeme péci v troubě předehřáté na 210 °C. V míse zpracujeme sypké suroviny na těsto se zbylým změklým...
Do salátové mísy dáme propláchnutý špenát a salát mesclun, omyté, na čtvrtky nakrájené jahody, na tenké plátky nakrájenou cibuli a nasekané mandle....
Do mixeru vlijeme mandlové mléko, agávový sirup, vanilkový extrakt a přidáme 170g nasekaných jahod. Vše rozmixujeme dohladka. Zbylé jahody...
Mouku zpracujeme s cukrem, změklým máslem, žloutkem a špetkou soli. Těsto vytvarujeme do koule, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladu. Na...
Připravíme si nejdříve citrónový krém: z omytých a osušených citrónů nastrouháme do misky kůru a štávu vymačkáme do skleničky. 3 plátky želatiny...
Nejdřive si připravíme mandlový korpus: troubu předehřejeme na 200°C. Dortovou formu vytřeme máslem a položíme ji na plech. V mixéru rozmixujeme...
Loupané mandle pomeleme. Očištěné a omyté čerstvé jahody necháme okapat, pak je poklademe na čistou utěrku, aby oschly. Připravíme krém: v míse...
Dortovou formu vytřeme olejem, pečlivě dno i boky vyložíme pečícím papírem, který potřeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Čerstvé jahody...
Očištěné, omyté jahody osušíme a přes síto je prolisujeme do mísy. Jahodové pyré odložíme do lednice zchladnout. V míse vyšleháme žloutky s cukrem...
Troubu si předehřejeme na 185°C. Formičky ve tvaru báboviček vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Čerstvá vejce (s pokojovou teplotou)...
Připravíme si domácí listové těsto: v míse smícháme mouku se špetkou soli, pak do mouky nakrájíme na kostky máslo a rukou vše prohněteme. Pak do...
Nejdříve vysušíme jahody. Očištěné a omyté jahody necháme okapat, pak je nakrájíme na plátky, rozložíme na plech s pečícím papírem a dáme je do...
Omyté a očištěné jahody rozmixujeme na pyré. Plátky želatiny namočíme na chvíli do misky s trochou studené vody, vyjmeme je a vymačkáme. Plátky...
Kousek sladkého melounu oloupeme tak, že odříznemme i světlou dužinu pod slupkou. Meloun bez zrníček rozkrájíme na kostičky, dáme je do misky,...
2 zralé jahody (nebo 1 velkou) omyjeme a rozkrojíme na čtvrky. Zralý malý banán oloupeme a nakrájíme na kolečka. Omytou zralou broskev vložíme do...
Jednu lžíci rýže dobře omyjeme, dáme ji do rendlíku, přilijeme 60-80ml vody, rýži přivedeme k varu, pak snížíme teplotu a pomalu rýži uvaříme pod...
Omyté lesní jahody necháme okapat. Oloupeme menší zralý banán a polovinu nakrájíme na kolečka. Zralou nektarinku omyjeme, ponoříme do misky s...
Z omytého pomeranče vymačkáme do misky šťávu. 1-2 zralé jahody (podle velikosti) omyjeme a pokrájíme na kolečka. Zralý malý banán oloupeme a...
Zralou broskev omyjeme, slupku nakrojíme do tvaru malého křížku a ponoříme ji do misky s horkou vodou. Po 30-60 sekundách ji vyjmeme a oloupeme....
Do misky si dáme omyté a odkapané lesní jahody s borůvkami, přidáme pokrájený zralý banán a vše rozmixujeme na hladké pyré. Můžeme hned podávat.
Dětské kvalitní piškoty vložíme do igelitového sáčku a válečkem je rozdrtíme na strouhanku. Omyté zralé broskvi nařízneme slupku do tvaru křížku,...
V pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme zralý banán, který jsme nakrájeli na kolečka. Za stálého míchání restujeme 1 minutu. Banán pak dáme do...
Oloupané mandle a vlašské ořechy rozpůlíme. V rozehřáté pánvi s nepřilnavým dnem nasucho opražíme (jen 2 minuty) dorůžova mandle, vlašské ořechy a...
Nejprve si připravíme těsto: smícháme tvaroh, vejce, mouku a špetku soli. Vše pořádně propracujeme a nakonec vmícháme máslo – rozpuštěné ale...
Nejdříve si namočíme 8 plátků želatiny do hrnečku s vodou a necháme ji 5 minut, aby nasákla. Ve větším hrnci přivedeme k varu 300ml vody, nasypeme...
Jahody, maliny, borůvky a ostružiny rozmixujeme s jednou lžící cukru. Asi dvě lžičky rozmixované ovocné směsi si schováme na finální ozdobu. ...
Čerstvé jahody očistíme, omyjeme, necháme odkapat, pak je v míse rozmačkáme s cukrem a odložíme do chladna. Čerstvá vejce rozklepneme a pečlivě...
Dortovou formu vyložíme piškotami (dno i boky). Omyté a odkapané jahody pokrájíme na poloviny. Na piškoty poklademe 1/2 jahod. V robotu vyšleháme...
Nejprve si připravíme sušenky. V horké vodní lázni rozpustíme čokoládu. Sušenky nalámeme na malé kousky a zbavíme přebytečných drobečků. Kousky pak...
Do misky dáme bílý jogurt, přidáme k němu strouhaný kokos, 1/2 lžičky práškové stévie, lžičku limetkové šťávy a vše promícháme. Očištěné, omyté a...
V mixéru rozmixujeme čerstvé omyté jahody s acidofilním mlékem a medem. Koktej nalijeme do sklenic, podáváme vychlazený.
Z mléka a vanilkového pudinkového prášku uvaříme krém a necháme vychladnout. Do vychladlého krému zašleháme tvaroh a sladidlo. Omyté a okapané...
Předehřejeme troubu na 180 °C. Připravíme základ. Do velké mísy dáme 55 gramů krupicového cukru a 55 gramů změklého másla a utřeme je do pěny....
Lesní ovoce - borůvky a jahody promyjeme v sítu pod tekoucí vodou a necháme je okapat. Pak si připravíme drobenku: v míse nejdříve promícháme...
Na čtvrtky nakrájené jahody dáme do mísy, pokapeme je vanilkovou vodkou, mísu zakryjeme potravinářskou folií a necháme asi 20 minut marinovat. ...
Plech s vysokým okrajem vymažeme máslem a vysypeme moukou, troubu předehřejeme na 170 °C. Jahody opláchneme a necháme okapat. V míse utřeme změklé...
Den předtím, než chceme cheesecake podávat si připravíme želé, protože by mělo tuhnout přes noc. 135 gramů jahodového želé v kostkách, nebo 100...
Rozmixujeme 200 gramů nepříliš sladkých sušenek, nebo je vložíme do plastového sáčku a válečkem rozdrtíme na jemné drobečky. Vsypeme je do mísy a...
Do mísy nasypeme špaldovou mouku, promícháme ji s kakaem, špetkou soli, přidáme vejce a vlahou vodu. Ze směsi vypracujeme dost tuhé těsto, nesmí se...
Do mísy nasypeme kokosovou mouku, přidáme k ní oloupané nastrouhané jablko, špetku soli, vejce, kypřící prášek a směs rozmixujeme tyčovým mixérem....
Salátové listy a mladé pampeliškové listy dobře omyjeme, vodu z nich setřepeme a dáme je trochu potrhané do mísy. Přidáme k nim omytou, na...
Z cukru a stejného dílu vody připravíme tzv. rozvar - vodu s cukrem v kastrůlku přivedeme k varu, aby se cukr rozpustil. Potom rozvar zchladíme. ...