Sezónní

8 artyčoků rozřízneme a listy pootevřeme. Strouhanku smícháme s petrželkou, česnekem, strouhaným parmezánem, solí a pepřem. Připravenou směsí...

Na kostičky nakrájenou rebarboru a jablka nakrájená na plátky vložíme do misky. Posypeme cukrem a zalijeme vodou. Misku vložíme do mikrovlnné...

Lilky opláchneme vodou, odřežeme stopky a podélně každý lilek nakrojíme na 3 místech. V pánvi rozpálíme olej a lilky orestujeme z každé strany....

Nové menší brambory omyjeme a slupku odstraníme (nejlépe kartáčkem nebo drsnou houbičkou). V pánvi si rozehřejeme sádlo a brambory chvíli opékáme,...

Velké bílé fazole si namočíme přes noc do studené vody. Druhý den v té samé vodě fazole 5-10 minut povaříme, pak scedíme, zalijeme čistou horkou...

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a v hrnci osmažíme na oleji dozlatova. Cukety a kedlubny očistíme, opláchneme a pokrájíme na malé kostky. ...

Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Omyté papriky zbavíme jadřinců a nakrájíme na proužky. Feferonky, rajčata a zelené fazolky...

Lilky omyjeme, osušíme a neoloupané je dáme na 15 minut zapéct do rozehřáté trouby (můžeme použít i gril). Zapečené lilky po vychladnutí oloupeme,...

Lilky oloupeme, nakrájíme podélně plátky, které osolíme a necháme "vypotit" 30 minut. Omytá a spařená rajčata oloupeme a nakrájíme na kostičky,...

Omyté brambory uvaříme ve slupce doměkka. Oloupané brambory v míse rozkucháme nebo si je nahrubo nastrouháme a promícháme se solí a pepřem....

Očištěné a omyté brambory nakrájíme na kolečka, dáme do mísy, osolíme a promícháme. Omytý květák rozebereme na růžičky, které v misce osolíme....

Špenát omyjeme, odkrojíme silnější stonky a krátce ho spaříme horkou vodou. Špenát scedíme a nakrájíme na nudličky. V pánvi na oleji zpěníme...

Mladé cukety oloupeme, opláchneme, nastrouháme nahrubo a vložíme do cedníku, aby zbytečná tekutina odkapala. Potom nastrouhanou cuketu dáme do mísy...

Omytou broskev a hrušku oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. V míse smícháme s ovesnými vločkami, skořicí a hruškovým džusem a dáme uležet na 1...

Mladé neoloupané cukety omyjeme a povaříme v mírně osolené vodě přibližně 10 minut. Cukety z vody vytáhneme, a když jsou chladné, podélně je...

Otrubové vločky rozdělíme do čtyř hlubších sklenic, prokapeme medem a zalijeme jogurtem. Omyté broskve, kiwi i banány oloupeme, pokrájíme na plátky...

V hluboké pánvi na rozehřátém oleji usmažíme dorůžova najemno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupaná, drobně pokrájená rajčata a dobře opranou rýži....

K přípravě paprikáše si připravíme všechnu potřebnou zeleninu. Oloupanou cibuli pokrájíme na tenká kolečka, papriky zbavíme jádřinců, opláchneme...

Otrhané lístky mladých kopřiv dobře propláchneme a spaříme horkou vodou. V pánvi si na rozpáleném oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme...

Bílé fazole den předem namočíme do vody. Druhý den si připravíme všechny potřebné ingredience. Omytým paprikám odřežeme vršky a vydlabeme jádřince....

Papriky omyjeme, odřežeme jim vršky, vydlabeme jádřince a zevnitř je osolíme. Mrkev, celer a cibuli očistíme, oloupeme, omyjeme a pokrájíme na...

Omytým paprikám odřežeme vršky, vydlabeme jádřince a vypláchneme. Spařená rajčata oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hlubší pánvi si na 1/2...

Mladé zelené fazolky omyjeme, nakrájíme na menší kousky a vaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené fazolky scedíme, dáme do mísy, přidáme k nim...

Cibuli očistíme, nakrájíme na kolečka, která zpěníme v pánvi na rozehřátém oleji. Omytá rajčata pokrájíme na plátky, omyté papriky zbavené...

Fazole den předem namočíme do vody. Druhý den fazole scedíme, dáme do hrnce, zalijeme je čistou vodou a dáme vařit. K fazolím přidáme sůl,...

Nejdříve připravíme marinádu. Cibuli, mrkev, celer, petržel a papriku očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Do hrnce nalijeme 1,5 dl vody, 1.5...

Olivový olej, oloupanou, jemně nasekanou cibuli a česnek, nasekané ančovičky, vinný ocet a cayenský pepř šleháme v misce metličkou do zhoustnutí. ...

Listy pampelišek důkladně opláchneme, potrháme na menší kusy a dáme do mísy. Škvarky rozehřejeme a položíme na pampeliškové listy. V hrnečku...

Mladé cukety omyjeme a dáme vařit do osolené vody na 15 minut. Pak cukety slijeme a pokrájíme na tenká kolečka. Připravíme zálivku. Smícháme v...

Mladou jarní cibuli očistíme, omyjeme a drobně nakrájíme. Dáme do mísy a rozdrobíme na ni měkký tvaroh. Bílý jogurt ochutíme solí, opepříme,...

Kysané zelí posypeme sladkou a pálivou paprikou, olivovým olejem, octem a dobře promícháme. Podáváme hlavně k fazolovým pokrmům.

Okurky a rajčata omyjeme. Okurky oloupeme a spolu s rajčaty nakrájíme na kostky, dáme do mísy. Přidáme cibuli pokrájenou na slabá kolečka,...

Omyté papriky osušíme a dáme na plechu nasucho opéct do trouby. Vlahé papriky oloupeme, odkrojíme stopky, zbavíme jádřinců a dáme do mísy. ...

Salátové okurky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, která dáme do mísy. Oloupanou cibuli rozkrojíme napůl, nakrájíme tenké půlměsíčky...

Malá rajčata, která nám nedozrála, můžeme připravit ke konzumaci s marinádou. Marinádu si uvaříme předem: Do hrnce nalijeme 1/2 litru vody, 4...

Omyté cuketky podélně nakrájíme na plátky, obalíme v hladké mouce a v pánvi osmažíme z každé strany dozlatova na olivovém oleji. Z pánve je...

Do hrnce nalijeme 2 dl bílého vína, 2 dl vody, 2 dl olivového oleje, přidáme šťávu z 1 citronu, bobkový list, 5 zrnek pepře a sůl podle chuti. ...

Omytou salátovou okurku oloupeme, přepůlíme a vydlabeme jádřince. Okurku nastrouháme nahrubo a dáme ji do síta, aby odkapala přebytečná šťáva ...

Všechnu potřebnou zeleninu předem omyjeme, papriky zbavíme jádřinců, rajčata spaříme a oloupeme. Uvařené brambory ve slupce též oloupeme. Potom...

Omyté papriky vcelku krátce uvaříme do poloměkka, vychladlé zbavíme stopek s jádřinci a pokrájíme na nudličky, které dáme do mísy. Pórek očistíme...

Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka, ale dáme pozor, aby se nepřevařil. Do vody přidáme 1 lžičku citronové...

Všechnu zeleninu, kterou potřebujeme k přípravě tohoto salátu omyjeme a oloupeme. Připravíme si zálivku: V hrnečku rozmícháme 1 dl zakysané...

Lilky, rajčata a papriky omyjeme, osušíme a dáme na plech. Pečeme v troubě přibližně 30 minut při 180°C. Opečená zelenina má téměř černě...

Listy hlávkového salátu řádně omyjeme, potrháme na kusy a dáme do mísy. Uvaříme vajíčka natvrdo, oloupeme a nakrájíme na plátky. Omytou petrželku...

Špenátové listy dobře propereme, odřežeme tvrdé stonky, necháme okapat, nakrájíme a dáme do mísy. Jarní cibulku omyjeme, nakrájíme na kolečka a...

Čerstvé špenátové listy dobře propláchneme, odstraníme tvrdé stopky, necháme odkapat, nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Jarní cibulku...

Letní salát vždy připravujeme k okamžité konzumaci. Všechnu zeleninu k tomuto salátu dobře omyjeme. Rajčata nakrájíme na měsíčky, okurku a...

Uvařené libové hovězí maso (z polévky) nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, přelijeme 3 dl vody smíchané s 2 lžícemi octa, přidáme sůl, pepř,...

Kdoule omyjeme, rozpůlíme, vykrojíme jádřince a oloupeme. Nakrájíme je na plátky nebo kousky, vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou a vaříme...

Fíky pořádně omyjeme, párátkem propíchneme na několika místech, vložíme do hrnce se studenou vodou a dáme vařit. Vaříme 5 minut, vodu slijeme,...