Hlavní ingredience
Hlavní ingredience jsou velmi užitečnou možností výběru receptu, pokud se rozhodujete podle surovin, které máte k dispozici nebo na které máte chuť. Nejčastěji používanými hlavními ingrediencemi jsou maso, zelenina, těstoviny, rýže a ryby,najdete zde ale i mnoho dalších druhů potravin.
U většiny hlavních ingrediencí jsou i rozšířené možnosti podrobnějšího výběru. Recepty můžete vybírat například podle různých druhů drůbežího, hovězího nebo vepřového masa, mnoha mořských i sladkovodních ryb nebo mořských plodů, zeleniny, těstovin, luštěnin...
Vejce uvaříme na tvrdo. Skořápku lehce rozbijeme tak, aby popraskala na celém povrchu vejce, ale neloupeme. Vejce přendáme do nádoby s čajem a...
Do domácí pekárny dáme na spodek vlažnou vodu. Přidáme mouku promíchanou se solí a nahoru pak cukr a droždí. Zvolíme program těsto a necháme...
Na spodek domácí pekárny dáme nejprve tekuté ingredience - mléko, sůl, vejce. Na to nasypeme mouku, cukr a droždí. Spustíme program Těsto. ...
Toastový chléb nakrájíme na 8 plátků. Použít můžeme i chleba obyčejný, jakýkoliv. Všechny plátky chleba potřeme máslem. Na čtyři plátky chleba...
Těstoviny uvaříme podle návodu. Pórek a žampiony nakrájíme na plátky a krátce povaříme v osolené vodě. Olivový olej smícháme s uvařenými a...
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kusy - každé prso na cca 3 stejně tlusté kusy. Osolíme je a obalíme v rozšlehaném vejci a panko strouhance. Pečeme...
Rýži uvaříme podle návodu doměkka. Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a smažíme na oleji. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli...
Do domácí pekárny dáme vlažné mléko, sůl, žloutky pokojové teploty a rozpuštěné, ale vychladlé máslo. Zasypeme to moukou, oběma cukry, droždím,...
Těstoviny uvaříme podle návodu. Cibuli nakrájíme na jemno a zpěníme ji na oleji. Po minutě přidáme i na nudličky nakrájené kuřecí maso, které...
Tvarůžky rozdělíme na kolečka. Na jedno kolečko dáme dvě kolečka vysočiny a přiklopíme kolečkem tvarůžků. Tento tvarůžkový sendvič obalíme v...
Slaninu a cibuli nakrájíme na jemno. Nasypeme na plech vyložený pečícím papírem, rozprostřeme a pečeme 10 minut dokřupava na 180 °C. Mezitím do...
Žervé v misce dobře promícháme s nasekaným koprem, pažitkou a nastrouhaným křenem. Mírně osolíme a opepříme. Plátky šunky poklademe připravenou...
Do mísy rozdrobíme droždí, přidáme cukr, trochu vlažného mléka a trochu mouky. Vše smícháme a necháme vzejít kvásek. Do vzešlého kvásku přidáme...
Na rozehřátém sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme zmrazený, na kousky nakrájený špenát, osolíme, opepříme a mícháme jej, až se...
Troubu předehřejeme na 160C. Ovoce nasypeme do mísy a promícháme s medem a vanilkovým cukrem. Těsto vypracujeme z tvarohu, másla, mouky a cukru....
Listové těsto rozválíme (hotové rozválené jen rozprostřeme) na pracovní plochu. Jednu polovinu těsta podélně potřeme nutellou, necháme asi 1cm...
Očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno zeleninu: mrkev, celer, petržel a cibuli. Slaninu pokrájíme na hranolky. Vykuchaného králíka (bez hlavy)...
Plátky chleba opečeme v toastovači. Mezitím uvaříme vejce natvrdo. Spodní plátek chleba potřeme trochou majonézy, přidáme listy salátu, uvařené...
Tvaroh utřeme s cukrem, 1 vejcem a 1dl mléka na hladký krém. Veku nakrájíme na plátky a po dvou je spojíme krémem. Do misky dáme 1 vejce, mouku a...
Z domácí pekárny vyndáme pečicí formu. Do formy s nasazenými míchadly nalijeme mléko, přidáme 60 gramů změklého másla a vejce. Přisypeme smíchané...
Sušené houby namočíme alespoň na hodinu do 1 l studené vody. Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Do hrnce dáme houby i s vodou,...
V míse ušleháme bílky se špetkou soli a 3 lžícemi vody. Během šlehání přisypeme oba cukry. Nakonec vmícháme žloutky, hladkou mouku, Solamyl a...
V míse smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva, krupicovým cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme žloutky, olej, teplou vodu a zamícháme....
Pohanku spaříme vařící vodou, zvolna vaříme v osolené vodě asi 15 minut. Oloupanou, nadrobno pokrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mleté...
Vejce uvaříme natvrdo. Uvařená vejce oloupeme, nakrájíme na kostičky a necháme vychladnout. Smícháme majonézu se solí, pepřem a prolisovaným...
Prsní řízky přes fólii po obou stranách naklepeme. Na každý řízek položíme hranolek nivy, řízek zavineme a spojíme jehlou. Poté řízky osolíme,...
Zelí trochu pokrájíme a vložíme do hrnce i s nálevem. Dolijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a přivedeme k varu. Ve smetaně...
Spařené krupky uvaříme do poloměkka, scedíme a zalijeme vodou rozmíchanou s bujónem. Přidáme oloupané, na kostičky nakrájené brambory a vaříme je...
Do pěny utřeme máslo, cukr a vanilkový cukr. Ušleháme postupně žloutky. Mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva a vmícháme postupně do...
Housky necháme chvíli namočené ve vlažné vodě, pak je důkladně vymačkáme. Cibuli oloupeme, mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky....
Osmahneme cibuli na oleji, přidáme nakrájenou klobásu a párek, zasypeme paprikou, osmahneme a přilijeme vodu. Přidáme zelí, brambory, bobkový...
Formu na bábovku vymastíme slabě máslem a vysypeme moukou. Po obvodu vyložíme formu celými, oloupanými mandlemi. Z uvedených přísad vypracujeme...
Mouku, cukr, olej, mléko, vejce a kypřící prášek do pečiva dobře smícháme v hladké těsto. Těsto vlijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané...
Z 1/3 dávky tuku a prosáté mouky připravíme světlou zásmažku, za stálého prošlehávání metlou ji zalijeme částí dávky vody a uvedeme do varu. Za...
Z tuku a prosáté mouky připravíme světlou zásmažku a za stálého prošlehávání metlou ji zalijeme vlažným vývarem. Uvedeme do varu, přidáme bobkový...
Kysané zelí překrájíme, propláchneme vodou, zalijeme částí vody a uvaříme do poloměkka. Z tuku a prosáté mouky připravíme světlou zásmažku, kterou...
Petržel, mrkev a celer očistíme. Vše nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpustíme máslo a dáme do něj koření. Až uvolní vůni, přidáme i kořenovou...
Vejce částečně rozšleháme metlou. Přidáme ostatní přísady a promícháme. Těsto dáme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme 1/2 hodiny.
Omyté a naporcované kuře (menší kousky) dáme vařit do osolené vody. Připravíme světlou jíšku z mouky a oleje, do jíšky přidáme nasekaný česnek, za...
Očištěnou mrkev nastrouháme a smícháme ji s překrájeným kysaným zelím. Přidáme jemně nakrájenou cibuli. Vše zalijeme zálivkou z octa, vody, oleje,...
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme na másle. Přidáme koření, rajčatový protlak, osolená kuřecí stehna a podlijeme vodou. Dusíme téměř...
Maso nakrájíme na kostky a posypeme gulášovým kořením. Oloupanou, na jemno nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do zlatova, pak přidáme mletou...
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek propasírujeme, červenou cibuli nakrájíme na kolečka. Do silnostěnného...
Omytá kuřecí prsa propícháme vidličkou, polijeme vínem a mírně osolíme. Maso vložíme do pařáku a v páře necháme asi 15 minut.
Propláchnutou rýži vsypeme do hrnce, zalijeme mlékem, osolíme a za občasného míchání uvaříme. Do vychladlé rýže vmícháme 3 lžíce rozpuštěného másla...
Na tuku podusíme jemně nakrájený celer a cibuli. Když cibule zrůžoví, přisypeme mouku a opražíme ji. Potom přidáme omytá rajčata nakrájená na...
Z másla, oleje a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji trochou vody, rozšleháme a povaříme 5 minut. Přidáme hrášek, očištěnou a na kousky...
Vepřová játra zbavíme žilek, opláchneme je a nakrájíme na nudličky nebo plátky. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a dorůžova ji osmahneme na...
Kuře osolíme, opepříme a vložíme do římského hrnce. Přidáme pokrájenou cibuli a na kostičky pokrájené brambory a slaninu. Přisypeme tymián,...
Kysané zelí nadrobno překrájíme. Na vále zpracujeme zelí s polohrubou moukou, sádlem, vejci, solí a pepřem. Z těsta potom vyválíme asi 1 cm...