Treska

Porce ryby omyjeme a uvaříme zvolna v osolené a okyselené vodě. Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky. Na ohnivzdorné pánvi...

Na tuku zpěníme jemně nakrájenou cibuli a přisypeme papriku. Tresku nakrájíme na ploché kousky, osolíme a poprášíme moukou. Vložíme ji na cibuli,...

Porce filé osolíme, okmínujeme a lehce poprášíme hladkou moukou. V kastrole zahřejeme máslo, vložíme připravené filé a v předem vyhřáté troubě...

Porce filé osolíme a obalíme v mouce, vejci a ve strouhance. Nasucho je grilujeme po obou stranách. Hotové potřeme rozpuštěným máslem. Každou...

Porce filé osolíme a dusíme je spolu s rajčatovým protlakem. Šťávu zahustíme nasucho opraženou moukou rozmíchanou ve vodě a krátce povaříme. Do...

Porce filé osolíme a vložíme do vymazaného alobalu. Maso potřeme kečupem, dobře zabalíme alobal a dáme na plech do trouby péci. Podáváme s...

Osušené porce filé osolíme a vložíme do vymazané zapékací mísy. Posypeme nastrouhaným sýrem, přelijeme jogurtem (nebo kyselou smetanou) a dáme...

Zeleninu očistíme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky a podusíme. Přidáme osolené filé a společně dusíme. Nakonec přidáme na plátky nakrájená...

Porce filé osolíme a lehce obalíme v mouce. Pečeme na oleji po každé straně asi 8 minut. Oloupanou cibuli a česnek jemně nakrájíme, osmažíme na...

Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme nakrájené papriky, rajčata, okurky a koření. Necháme osmahnout. Potom přidáme omyté,...

Omyté filé (např. z tresky) osolíme, pokapeme octem a pod pokličkou dusíme ve vlastní šťávě. Po vychladnutí filé rozebereme na kousky, přidáme...

Filé omyjeme a rozdělíme na porce. Vložíme je do porcelánové mísy, zalijeme směsí oleje, octa, koření a soli a necháme marinovat asi 3 hodiny. ...

Omyté filé nakrájíme na podlouhlé kousky, očištěný celer na hranolky a cibuli na kroužky. Na másle opečeme celer, přidáme cibuli, mírně ji...

Omyté porce filé osolíme a poprášíme hladkou moukou. Na másle sklovitě zpěníme cibuli nakrájenou na kroužky, vložíme na ni filé a po obou stranách...

Omyté porce filé osolíme, poprášíme moukou a po obou stranách je opečeme na másle. Na opečené filé navršíme na jemné kroužky nakrájenou cibuli,...

Tresku omyjeme ve studené vodě, osušíme a nakrájíme na porce. Marinujeme ji v soli, pepři, citronové šťávě a troše česneku. Porce ryby obalíme v...

V zapékací míse rozehřejeme máslo, vložíme osolené porce filé a opečeme je. Přilijeme víno, přidáme nasekanou petrželku, kapary a mezi porce...

Porce filé mírně osolíme, poprášíme paprikou a posypeme kmínem. Upečeme je na másle doměkka. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a udusíme na...

Filé udusíme a necháme vychladnout. Potom maso nakrájíme na malé kousky, přidáme na kostičky nakrájenou okurku, na nudličky nakrájený hlávkový...

Omyté porce filé osolíme, poklademe plátky slaniny, potřeme hořčicí a posypeme nastrouhaným křenem. Filety zarolujeme a obalíme v mouce smíchané s...

Filé uvaříme v osolené vodě, vykostíme a jemně nasekáme. Promícháme s měkkým máslem, osolíme, opepříme a přidáme muškátový květ, kopr, petrželku,...

Omyté porce filé pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli uležet. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme. Filé osolíme, naskládáme do vymazané...

Omytou tresku vaříme v osolené vodě asi 20 minut. Uvařenou rybu vykostíme a nakrájíme na malé kousky. Papriku omyjeme a drobně nakrájíme. Ze...

Tresku omyjeme, uvaříme v osolené vodě a vykostíme. Oloupané brambory nakrájíme na kousky a doměkka uvaříme. Vodu slijeme, brambory a tresku...

Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené filé, osolíme a okmínujeme. Dusíme ve vlastní šťávě až do vysmahnutí. Nakonec přidáme...

Rajčata omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Očištěné houby nakrájíme na malé kousky. Oloupanou cibuli nasekáme a lehce podusíme na tuku. ...

Omyté porce filé vaříme na mírném ohni v osolené vodě asi 10 minut. Propláchnutou rýži lehce osmahneme na 40g másla, zalijeme ji vodou a dusíme v...

Oloupané a na čtvrtky nakrájené brambory a na čtvrtky nakrájené cibule vaříme v osolené vodě asi 20 minut. Potom přidáme nastrouhané zelí a vaříme...

Filé z tresky a oloupané, na kostičky nakrájené brambory vaříme ve vodě doměkka. Potom vodu scedíme. V pánvi na oleji necháme zesklovatět...

Omyté filé osolíme, pokapeme citronovou šťávou a vložíme do vymaštěné pánve. Porce obložíme kolečky rajčat, kousky másla (100 g) a kolečky cibule....

Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme osolené a opepřené porce filé a opečeme je. Když je ryba téměř měkká, poklademe ji silnějšími...

Očištěnou tresku nakrájíme na kousky. V kastrolu rozehřejeme olej, vložíme na něj tresku, kolečka cibule, podlijeme trochou vody. Necháme dusit...

Omyté porce filé osolíme a obalíme v mouce. Pečeme na oleji spolu s burskými oříšky, nakrájenou paprikou a cibulí. Před koncem pečení vše zalijeme...

Do hlubší zapékací mísy (vymazané máslem) vložíme omyté a osolené porce filé. Přidáme lžíci protlaku, vrstvu koleček cibule osmažených na oleji a...

Omyté filé obalíme v mouce, smíchané se solí a pepřem. Připravené porce filé naskládáme do vymazaného pekáče, polijeme trochou mléka a posypeme...

Omyté porce filé osolíme, opepříme a naskládáme těsně vedle sebe do smaltovaného hrnce. Zalijeme na 20 minut citronovou šťávou. Potom maso vyjmeme...

Omyté porce filé osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Pekáč vymastíme, naskládáme do něj připravené porce. Máslo zapracujeme do mouky...

Smícháme nastrouhanou cibuli, strouhaný sýr, měkké máslo a hořčici. Směs osolíme a opepříme. Porce tresky potřeme rozpuštěným máslem, položíme na...

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli lehce osmahneme na másle a rozestřeme na dno pekáče. Na cibuli rozložíme osolené filé, pokrájené na kousky....

Omyté porce filé osolíme, pokapeme octem a v malém množství vody udusíme. Měkké filé rozebereme na kousky, přidáme nasekanou cibuli, na kousky...

Omyté porce filé osolíme, okyselíme, dáme do mírně vymaštěného kastrolu a dusíme do měkka. Vychladlé filé nakrájíme na kousky. Jogurt smícháme s...

Máslo utřeme do pěny, přidáme rozetřená játra, jemně nakrájenou cibuli, citronovou šťávu a sůl. Vše dobře promícháme. Nakonec přidáme nadrobno...

Očištěný celer a mrkev uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Přidáme nasekanou cibuli, na kostičky nakrájená tresčí...

Omyté filé zalijeme jogurtem a necháme asi 1 hodinu odpočinout. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji dozlatova. Vložíme rybu s...

Do hrnce s vodou vložíme všechny suroviny kromě filé a uvedeme do varu. Potom přidáme omyté filé a uvaříme doměkka. Podáváme s vařenými...

Omyté filé mírně osolíme a prudce osmažíme na oleji po obou stranách. Filé vyjmeme a na témže oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli a chilli...

Omyté porce filé mírně osolíme a opepříme po obou stranách. Na másle je zprudka osmažíme dozlatova, vyjmeme a necháme okapat. V témže másle...

V kastrole na olivovém oleji zpěníme jemně nakrájené cibulky, zalijeme vodou a přidáme svazek bylinek, sůl a pepř. Vše vaříme asi 15 minut bez...

Omyté porce filé osolíme a obalíme v mouce, vejci, poté ve strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem. Připravené porce smažíme na oleji na mírném...

Filé uvaříme, jemně nasekáme, osolíme. Přidáme utřený česnek a nadrobno nasekanou petrželku. Nakonec zlehka vmícháme majonézu a pomazánku necháme...