Dlouhozrnná rýže

Smícháme skořici, kardamom, citronovou šťávu a olej. Přidáme polovinu najemno nakrájené cibule a česneku, nasekanou petrželku, sůl a pepř....

Neoloupané cibule vložíme do nákypové formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 1 hodinu. Upečené cibule vyjmeme, každou seřízneme a vnitřek...

Rýži dáme do velké ohnivzorné mísy a zalijeme jí vařící vodou, aby byla ponořená. Zamícháme, necháme 10 minut stát. Přecedíme, propláchneme...

Rýži uvedeme do varu ve 400 ml osolené vody a pod pokličkou zvolna vaříme asi 20 minut. Oloupanou mrkev nakrájíme na nudličky, očištěnou a omytou...

Rýži důkladně vypereme, necháme okapat, vyklopíme do mísy a zalijeme vodou. Zakryjeme a necháme minimálně 2 hodiny máčet, nejlépe přes noc. Rýži...

Rýži uvaříme dle návodu a necháme vychladnout. Kuřecí maso uvaříme ve vývaru. Čerstvý ananas oloupeme, střed odstraníme a dužinu nakrájíme na...

V hrnci rozpálíme lžíci oleje a krátce na něm osmahneme rýži. Zalijeme vroucí vodou, přidáme šafrán nebo kurkumu, promícháme, zakryjeme a vaříme 20...

Slávky dobře omyjeme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky, očištěný celer a pórek krájíme nadrobno. Cibuli a celer smažíme na 40g másla asi 5...

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka. Omyté maso nakrájíme na proužky, vložíme na rozpálený olej a rychle opečeme. Přidáme oloupanou,...

Konzervu rajčat necháme okapat a pak je nasekáme. Oloupaný česnek a cibuli nasekáme nadrobno. Papriku omyjeme, vyjmeme semínka a spolu s celerem ji...

Propláchnutou rýži uvaříme ve větším množství osolené vody. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Oloupaný banán nakrájíme na...

Propláchnutou rýži povaříme ve větším množství vody asi 10 minut. Na kostičky nakrájenou slaninu orestujeme a přidáme oloupanou, na kolečka...

Dobře propláchnutou rýži zalijeme 1 litrem horkého hovězího vývaru, který dochutíme solí, přidáme pepř a necháme vařit 30 minut. V polévkové míse...

Propláchnutou rýži vaříme ve vodě 12 minut, vodu slijeme a rýži propláchneme studenou vodou. V teflonové pánvi zvolna mícháme rozšlehaná vejce do...

Očištěné a omyté kuře vykostíme, maso nakrájíme na menší kostky. Z kostí a kůže uvaříme silný vývar. V hrnci na rozehřátém oleji zpěníme drobně...

Oloupeme cibuli a omyjeme ji. Polovinu nasekáme a do druhé poloviny zapícháme hřebíčky. Zeleninu omyjeme a pokrájíme na kousky. V pekáči...

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, necháme okapat. Tuňáka vyjmeme z konzervy, rozebereme na kousky, dáme do mísy. Přidáme...

Na plátky nakrájenou klobásu, oloupanou, nasekanou cibuli s česnekem a na kostičky nakrájenou šunku opečeme na pánvi na oleji. Přidáme...

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě (350 ml) a scedíme. Na rozehřátém oleji opékáme oloupanou, nasekanou cibuli a česnek, očištěnou, na...

Propláchnutou rýži povaříme v 500 ml osolené vody asi 10 minut, scedíme a necháme okapat. Oloupanou, nasekanou cibuli a česnek osmahneme na 2...

K tomuto lahodnému pokrmu si nejdříve uvaříme rýži. Rýži dobře promyjeme nejdříve ve studené vodě, potom ji v sítě propláchneme vařící vodou. Do...

Dobře propranou rýži krátce osmahneme v hrnci na oleji, osolíme, posypeme špetkou červené papriky, zalijeme studenou vodou a přidáme oloupanou...

Větší (světle zelené) listy kapusty omyjeme a povaříme 2 minuty v mírně osolené vodě. Pak je vyjmeme a necháme odkapat. Česnek s cibulí očistíme a...

140 g rýže dobře umyjeme a uvaříme v 1/2 litru mírně osolené vody. Uvařenou rýži scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme odkapat. Pažitku...

Rozšleháme v misce vajíčko, osolíme a opepříme. Ve větší pánvi si rozehřejeme lžíci oleje, přilijeme vajíčko a necháme 30 vteřin bez míchání na...

Vajíčka rozšleháme s vodou a špetkou soli. Rozehřejeme na větší pánvi lžíci oleje. Nalijeme na rozpálený olej vajíčka a uděláme z nich velkou...

Česnek se zázvorem a kurkumou rozdrtíme v mixéru. Přidáme sójovou omáčku, sůl, limetkovou šťávu, cukr, chilli omáčku a limetkovou šťávu. Přilijeme...

Mandlové lupínky v pánvi nasucho opražíme. Pomeranč omyjeme horkou vodou, osušíme, nastrouháme a dáme do misky, přidáme 2 lžíce pomerančového...

V hrnci si přivedeme k varu 1 litr slepičího bujonu a dáme do něj dovařit promytou předvařenou rýži podle receptu. Polévku dochutíme pepřem a solí....

Z jehněčího masa odstraníme lůj a nakrájíme maso na tenké proužky. Dáme stranou na další použití. Do velkého hrnce dáme vodu, osolíme a přivedeme...

Rýži se solí uvedeme do varu v hrnci s 500 ml vody a pod pokličkou vaříme 20 minut. Jablka omyjeme, seřízneme vršky, dužinu opatrně vydlabeme i s...

Omyté krůtí maso nakrájíme na nudličky. V kastrole rozehřejeme olej a maso na něm opečeme. Přidáme očištěné, na kostičky nakrájené papriky a...

Oloupeme cibuli, česnek a zázvor a na jemno nasekáme. Mrkev a celer očistíme a nadrobno nakrájíme. V hmoždíři roztlučeme hřebíček a římský kmín. ...

Bujon z kořenové zeleniny [30788]: Očistíme a omyjeme kořenovou zeleninu: mrkev, celer, kořenovou petržel a pórek a vše pokrájíme na menší kusy....

Vepřovou šunku nakrájíme na nudličky. Omytou rukolu potrháme na menší kousky. Omytou čekanku pokrájíme na nudličky. V hrnci na másle pokrájenou...

Rozehřejeme ve woku olej a přidáme nakrájenou okurku, mrkev a bambusové výhonky. Smažíme 3 minuty, přidáme garnáty a rýži a 2 minuty smažíme....

Probranou rýži propláchneme vroucí vodou, necháme okapat a orestujeme na oleji. Poté k rýži vsypeme kari koření, sůl, vlijeme 1,5 násobek množství...

Dobře promyté kroupy dáme vařit do mírně osolené vody (1 hrnek krup + 2 hrnky vody + 1 lžička soli). Kroupy vaříme asi 40-50 minut doměkka. Dobře...

Fazole necháme přes noc namáčet ve vodě. Poté vodu vyměníme a vaříme je cca 60 minut doměkka. Oloupanou cibuli a česnek najemno nakrájíme. Chilli...

Telecí kýtu omyjeme, osušíme a přes vlákna nakrájíme 4 plátky masa o síle 1.5 cm. Do hlubší větší pánve dáme 4 lžíce oleje a maso z obou stran...

Nejdříve si dobře promyjeme šálek rýže (2.5 dl). Dáme ji do hrnce, zalijeme 2,5 dl mléka a 2,5 dl hovězího vývaru. Přivedeme k varu, snížíme...

Okurky oloupeme, rozpůlíme, zbavíme zrníček. Mrkev očistíme, spolu s okurkami nakrájíme na nudličky. V kastrolu rozehřejeme máslo a podusíme na...

Do hrnce vlijeme vývar a rajčatovou šťávu, vsypeme propláchnutou rýži a zvolna dusíme asi 20 minut. Omytá rajčata zbavíme zrníček a nakrájíme na...

Do velkého hrnce s osolenou vodou dáme vařit rýži s kurkumou cca 10 minut. Rýži procedíme a vytlačíme zbývající vodu. Rozehřejeme olej ve větší...

Rozpustíme v pánvi 4 lžíce másla a osmahneme na něm pokrájené kuřecí maso a cibuli dozlatohněda. Přidáme rýži a smažíme 15 minut. V hrnci...

Rýži vaříme v dvojnásobném množství osolené vody cca 15 minut. Než se rýže uvaří, očistíme jarní cibule a nakrájíme je na kolečka, arašídy a...

Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. Piniové oříšky nasucho opražíme na pánvi, rozinky omyjeme a olivy...

Propláchnutou rýži vaříme v osolené vodě asi 20 minut, scedíme a necháme okapat. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme, očištěné papriky a jarní...

Propláchnutou rýži vaříme 20 minut v osolené vodě, poté ji slijeme a necháme okapat. Omyté a osušené filety z tresky pokapeme citronovou šťávou,...

Rýži vaříme v osolené vodě asi 20 minut, poté ji scedíme a necháme okapat. Avokáda rozpůlíme, vypeckujeme a z dužiny tvořítkem vypichujeme kuličky...