Pánev WOK

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Papriky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme je na kousky ve tvaru kosodélníků. Dva...

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Smícháme ho s kmínem, drceným koriandrem a kari kořením. Cibulky oloupeme, nakrájíme na nudličky,...

Vepřové maso nakrájíme na nudličky a obalíme je v mouce smíchané se solí a pepřem. Ve woku rozpálíme oba oleje, vložíme maso a za stálého míchání...

Mořský jazyk omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Necháme ho marinovat asi půl hodiny ve směsi ústřicové a rybí omáčky. Mrkev očistíme,...

Pražmu i s kůží omyjeme, osušíme a odstraníme kůstky. Nakrájíme na kousky. Mrkev očistíme a škrabkou nakrájíme na tenké plátky. Pórek nakrájíme na...

Plátky ryby i s kůží omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Do rybí omáčky vmícháme chilli papričky nakrájené na kolečka a ve směsi necháme rybu...

Platýse očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Pokapeme citronovou šťávou a ochutíme solí a pepřem. Ve woku rozpálíme olej a rybu na něm cca...

Oloupeme a vykrojíme jadřince z jablek a jablka nakrájíme na centimetr silné plátky. Pokapeme citrónovou šťávou a posypeme moučkovým cukrem. Můžeme...

Výhonky alfalfa propláchneme a očistíme. Cizrnu necháme okapat na sítě. Cibulky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Kukuřici necháme rovněž...

Studenou vodou propláchneme kysané zelí. Dáme do hrnce, podlijeme vodou a do měkka uvaříme. Scedíme a necháme okapat. Nakrájíme oloupanou...

Dle návodu uvaříme v osolené vodě špagety, scedíme, propláchneme a necháme okapat. Nastrouháme tvrdý sýr, polovinu smícháme se strouhankou. ...

Ve slané vodě uvaříme těstoviny dle návodu, scedíme a studenou vodou propláchneme. Nakrájíme na kostičky anglickou slaninu a šunku. Oloupanou...

Ananasy okrájíme na čistou dužinu, listy ponecháme a plody rozčtvrtíme. Skořici a badyán roztlučeme v hmoždíři a přidáme najemno nasekaný zázvor....

Do mísy nasypeme mouku, přidáme 50ml vlažné vody, 1/2 lžičky cukru, přepuštěné máslo a vypracujeme hladké, vláčné těsto. Na pomoučeném vále...

Použijeme mušle bez jiker a lastur. Důkladně omyjeme, osušíme a necháme cca 10min marinovat ve směsi citronové kůry a sezamového oleje. Cibulky...

Lotosový kořen oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Oloupanou okurku a mrkev nakrájíme rovněž na kolečka. Jablečný ocet smícháme se zeleninovým...

Rybu omyjeme a nakrájíme na plátky. Pokapeme octem, ochutíme solí a necháme 5-8min odpočinout. Zázvor necháme okapat na sítě, fenykl a pastinák...

Ve woku rozpálíme olej a cca 5-6min orestujeme šalotky nakrájené na kostičky. Přidáme ocet, rybí vývar, rozdrobený bobkový list, hřebíček, zázvor,...

Připravíme marinádu. Smícháme ocet, víno, hořčici, olej, sůl, pepř a mleté koření. Srnčí maso nakrájíme na malé kousky, přelijeme marinádou a...

Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Oloupané šalotky nasekáme najemno. Tykev, celer a kukuřičné klásky necháme okapat na sítě, poté vše...

Papriky, zelené i červené chilli papričky omyjeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a vše nakrájíme na nudličky. Krůtí prsa omyjeme a rovněž...

Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Grapefruity a pomela oloupeme, odstraníme bílou dužinu a vykrojíme...

Zelí opláchneme, rozebereme na listy, osušíme a polélně rozpůlíme. Poté nakrájíme na asi 3cm dlouhé nudličky. Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka....

Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do něj jemně nastrouhaný sýr. Prkénko posypeme tenkou vrstvou prosáté strouhanky a tvoříme kuličky o průměru...

Vodu osolíme, přivedeme k varu, přidáme máslo. Až se máslo rozehřeje, přisypeme mouku, na mírném ohni mícháme do doby, kdy se už těsto nebude...

Do osolené vody dáme tuk a přivedeme k varu. Vsypeme mouku a na mírném ohni vaříme zhruba 3 minuty. Necháme polovychladnout, přimícháme žloutky,...

Oloupané brukve nakrájíme na hranolky, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme, mírně podlijeme a dusíme skoro do měkka. Poté přilijeme smetanu s...

Omyté maso opepříme, vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Vařené maso nakrájíme na nudličky a necháme na teplém místě. Očištěný pórek...

Kapustu očistíme, omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na proužky. Vložíme je do kastrolu na lžíci rozehřátého másla, osolíme a dusíme téměř doměkka...

Do suchého rendlíku dáme cukr, zahřejeme, necháme mírně zežloutnout na karamel. Poté přidáme máslo, trochu horkého vývaru, kukuřici a osolíme....

Očištěnou slepici naporcujeme, zalijeme vařící vodou, osolíme a vaříme doměkka. Po uvaření necháme maso ve vývaru prochladnout, vykostíme je a...

Smícháme sójovou omáčku a kari koření. Tofu nakrájíme na kostičky, vmícháme do omáčky a necháme krátce rozležet. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a...

Cibuli nakrájíme na proužky, podusíme na tuku do sklovita, přidáme stejně pokrájené a očištěné papriky, osolíme a dusíme bez podlévání na mírném...

Obvyklým způsobem uvaříme těstoviny. Pórek očistíme, nakrájíme a na másle podusíme do měkka. Přidáme okapané těstoviny, dle potřeby osolíme,...

V pánvi na rozehřátém oleji osmahneme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Omyté maso pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a přidáme k...

Hrách přebereme, promyjeme, v hrnci zalijeme asi 2 l vody (měla by sahat zhruba 1 cm nad hrách) a vaříme 45 minut. Osolíme, povaříme ještě čtvrt...

V hluboké pánvi (ve woku) rozehřejeme olej a přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Za stálého míchání ji osmahneme dozlatova. Vsypeme...

Horní část křídel odstraníme v kloubní části. Černé fazole rozmačkáme, přidáme vodu a necháme stát. Ve woku rozpálíme olej, přidáme utřený česnek...

Krevety povaříme pár minut v horké vodě, poté je vyloupeme (celé kromě koncových částí), vložíme do mísy s marinádou připravenou z utřeného česneku...

Čínské nudle uvaříme ve vodě, propláchneme pod horkou vodou a necháme okapat. Ve woku rozpálíme olej, přidáme maso nakrájené na tenké nudličky a...

Ve woku rozpálíme olej, vlijeme rozšlehané vejce a sojovou omáčku a vaříme, až se vejce začne srážet. Přidáme dušenou a dobře usušenou rýži,...

Hrachové lusky vložíme do rozpáleného oleje a asi 1 minutu smažíme. Vyndáme a přidáme je k oloupaným burským oříškům. Z pánve vylijeme všechen...

Zázvor a česnek nasekáme, smícháme s 2 lžícemi škrobu, jedlou sodou, solí, pepřem a cukrem. Syrové krevety oloupeme a odstraníme červenou žílu...

Rajčata rozkrájíme na 16 pravidelných dílků, černé fazole rozmačkáme, přidáme vodu a dáme stranou. Spojíme tmavou sojovou omáčku, solamyl, sherry...

Vykostěné kuřecí maso smícháme se sojovou omáčkou, brandy, solamylem, solí a pepřem. Zahřejeme wok, vlijeme olej a přidáme celý česnek. Smažíme...

Do mixéru dáme všechny suroviny na těsto, rozmixujeme na hladké těsto. Vylijeme do mísy a namáčíme v něm ovoce. V hrnci se silným dnem smícháme...

Chřest omyjeme, oloupeme spodní třetinu stonků a nakrájíme na kolečka. Vaříme v osolené vodě 8-10 minut, scedíme, propláchneme studenou vodou a...

Očištěné fazolky omyjeme a nakrájíme na kousky. Předvaříme je v osolené vodě 5 minut, vyjmeme a necháme okapat. Omytá rajčata nakrájíme na osminky...

Omyté avokádo rozpůlíme, vyřízneme dužinu, zalijeme citronovou šťávou. Dužinu spolu se sýrem pokrájíme na kostičky, osolíme, opepříme. Papriku...

Cizrnu necháme okapat, nálev uschováme pro pozdější použití. Výhonky omyjeme a necháme okapat. Oloupaný česnek jemně nasekáme, vložíme na...