Zadní hovězí

Omyté, na kousky nakrájené a osolené hovězí maso smícháme s kořením a hrubě nakrájenou cibulí. Dusíme na oleji, až maso pustí šťávu. Potom...

Omyté maso naklepeme, protkneme klínky z poloviny dávky slaniny a osolíme. Zbylou slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme na oleji, přidáme...

Do kastrůlku nasypeme brusinky, přidáme cukr, jablečný džus a uvedeme do varu. Vaříme zvolna asi 10 minut doměkka. Muškátový oříšek smícháme s...

Omyté maso v celku opečeme v pekáči na oleji po všech stranách. Vyjmeme je a necháme na teplém místě. Ve výpeku osmahneme jemně nakrájenou cibuli...

Sušené houby shitake namočíme na 1 hodinu do horké vody, vymačkáme je a nakrájíme na kousky. Libeček povaříme ve vodě, aby vznikl vývar na zalití....

Žemle nakrájíme na plátky a zvlhčíme vodou. Omyté maso a párek umeleme spolu se žemlemi. Směs osolíme, okořeníme nasekanými bylinkami, přidáme...

Omyté maso nakrájíme na plátky, rozklepeme do šířky a mírně osolíme. Na každý plátek dáme kousek párku, stočíme do závitku a upevníme jehlami....

Omyté maso nakrájíme na hranolky a smažíme za stálého míchání na oleji, až se šťáva vydusí. Zaprášíme moukou, přisypeme mletou papriku, znovu...

Omyté hověí maso uvaříme do měkka a nakrájíme na tenké plátky. Špenát rozpustíme na másle, přidáme česnek utřený se solí, přilijeme smetanu a...

Omyté maso pokrájíme na kousky a najemno umeleme. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, mletou papriku a nasekaný estragon. Vše dobře promícháme. Ze...

Omyté maso nakrájíme na kousky a jemně umeleme. Přidáme sůl, pepř, 2 lžíce studené vody, ze směsi vytvarujeme 2 steaky. Necháme je v chladu uležet...

Omyté maso nakrájíme na kousky. Žemli rozlámeme a zalijeme studenou vodou. Maso s vymačkanou žemlí a oloupanou cibulí jemně umeleme, přidáme vejce,...

Smícháme cukr, sůl, pepř, ocet a olivový olej. Vmícháme nasekané bylinky, očištěnou, na kostičky nakrájenou papriku, omytá, na kousky nakrájená...

Pórek, celer a mrkev očistíme a nakrájíme na kousky. Jednu cibuli oloupeme a protkneme hřebíčky a bobkovým listem. Maso omyjeme a spolu s...

Omyté maso nakrájíme na kostičky a osmahneme v hrnci na oleji. Přidáme oloupanou, nasekanou cibuli a česnek, bobkový list, sůl a pepř. Vše...

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli a nasekaný česnek....

Hovězí nakrájíme na kostky o hraně cca 1 cm, vložíme do hrnce, přidáme celé stroužky česneku a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu, vaříme 10 -15...

Omyté maso nakrájíme na plátky, potřeme hořčicí, obložíme vymačkaným kysaným zelím, zavineme a sepneme jehlou nebo párátky. Závitky zprudka...

Oloupaný celer a mrkev nakrájíme na kostky, omytý pórek nakrájíme na kolečka. Vývar uvedeme do varu, přidáme připravenou zeleninu, hřebíček,...

Omyté hovězí maso upravíme na plát, důkladně naklepeme, mírně osolíme. Maso poklademe plátky sýra a oloupanou, nahrubo nastrouhanou kedlubnou....

Omyté maso nakrájíme na kostky, vložíme na rozpálený olej a zprudka opečeme. Přidáme oloupanou, na kostičky pokrájenou cibuli a osmahneme ji...

Omyté hovězí maso uvaříme v mírně osolené vodě do měkka. Maso vyjmeme a nakrájíme na plátky. Na každý plátek masa položíme plátek sýra, krátce...

Žemle rozkrojíme napůl. Zelný salát smícháme s nastrouhaným křenem a nandáme ho na spodní část žemlí do výše asi 5 mm. Plátky rostbífu složíme tak,...

Omyté maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a mírně naklepeme. Do kastrolu vlijeme olej, urovnáme plátky masa a posypeme je oloupaným,...

Oloupanou cibuli a očištěné papriky nadrobno nakrájíme a promícháme. Omyté hovězí a vepřové maso nakrájíme na kousky, vmícháme do cibule, osolíme...

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme a lehce obalíme v mouce. Plátky osmahneme po obou stranách na horkém oleji. Opečené maso urovnáme do...

Omyté maso nakrájíme přes vlákno na hranolky a zlehka opečeme na oleji. Přidáme oloupanou, nadrobno pokrájenou cibuli, osmahneme, zaprášíme moukou...

Omyté maso nakrájíme na tenké plátky (dva na porci), okraje nařízneme, maso naklepeme. Plátky osolíme a okořeníme zázvorem. Slaninu pokrájíme na...

Omyté maso nakrájíme na kostičky a vložíme na zpěněnou, jemně nasekanou cibuli. Přidáme oloupané, na plátky pokrájené kedlubny, osolíme, okmínujeme...

Omyté maso nakrájíme na kousky a osolíme. Na oleji zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, přisypeme papriku a vložíme maso. Krátce osmahneme,...

Omyté maso nakrájíme na kousky, osolíme a podusíme ve vlastní šťávě. V jiném kastrolu osmahneme na oleji oloupanou, jemně nakrájenou cibuli,...

Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přidáme oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli a za stálého míchání ji osmahneme dozlatova. Na cibuli...

Omyté maso nakrájené na plátky naklepeme, osolíme a krátce nasucho opečeme na teflonové pánvi po obou stranách. Podlijeme vodou a dusíme do...

Očištěnou petržel nakrájíme nadrobno, lehce osmahneme na másle, přidáme omyté, na kousky nakrájené hovězí maso, podlijeme vodou, osolíme a dusíme...

Omyté vepřové a hovězí maso nakrájíme na kousky a najemno nasekáme. K masu přidáme sůl, pepř, nasekanou petrželku a vše dobře promícháme. Ze směsi...

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Každý plátek poklademe plátkem slaniny, stočíme do...

Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle. Přidáme omyté, na hranolky nakrájené hovězí maso a za stálého míchání je opékáme, až se...

Omyté hovězí maso, slaninu, oloupanou cibuli a ovesné vločky najemno umeleme. Přidáme vejce, sůl, koření a podle potřeby přilijeme mléko. Vše...

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme je, slaninu pokrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme plátky masa a opečeme je. Mírně podlijeme vodou,...

Vodu v hrnci uvedeme do varu, vložíme omyté hovězí a telecí maso, nahrubo nakrájenou, na oleji opečenou cibuli, bobkový list, nové koření a sůl....

Omyté maso umeleme a promícháme se solí, pepřem, vejcem a 100 ml vody. Ze vzniklé hladké hmoty tvarujeme navlhčenýma rukama malé kulaté bifteky a...

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Každý plátek ještě posypeme hořčičným semínkem. Očištěný a omytý...

Omyté maso nakrájíme na kousky a umeleme. Přidáme ve vodě navlhčenou, vymačkanou žemli, sůl, pepř, muškátový květ, citronvou kůru a vejce. Vše...

Uvařené hovězí maso nakrájíme na plátky nebo na nudličky. Z vývaru, octa, oleje, oloupané, na kolečka nakrájené cibule a okurky nakrájené na...

Vařené hovězí maso necháme vychladnout ve vývaru a potom je nakrájíme na tenké plátky. Zapékací mísu vymažeme olejem, plátky masa osolíme,...

Omyté maso umeleme, oloupanou cibuli nadrobno nakrájíme. Třetinu cibule přidáme k masu, dále přimícháme rýži, vejce, sůl a pepř. Vše dobře...

Na rozpáleném rostlinném oleji restujeme přibližně 5 minut hovězí maso nakrájené na nudličky. Nezapomeneme míchat, aby se maso nepřichytilo na dno...

Cibulku osmahneme na másle, přidáme maso nakrájené na kostky, pokrájenou žlutou řepu, brambory a rajčatový protlak. Vše osolíme, opepříme a...

Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a lehce poprášíme hladkou moukou. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po obou...

Do litru vody dáme vařit maso pokrájené na kostky, nakrájenou mrkev, celer a celé cibulky. Během vaření odstraňujeme vzniklou pěnu. K téměř...