Top recepty – Brambory

Výběr kategorií
30 min
Oloupané brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, trochu vody a vypracujeme husté těsto. Na prkénku odkrajujeme malé kousky těsta přímo do osolené vařící vody.... více
50 min
Slaninu nakrájíme na kostičky a zprudka osmahneme. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájená jablka a vše krátce podusíme. Do směsi vmícháme ještě teplé,... více
70 min
Do pekáče vymazaného tukem urovnáme vrstvu ve slupce uvařených, oloupaných brambor nakrájených na plátky. Osolíme, opepříme, posypeme nasekanou petrželkou a oreganem. ... více
60 min
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Do pekáče vymazaného tukem klademe střídavě vrstvy brambor a nastrouhaného balkánského sýru. Každou vrstvu posypeme... více
30 min
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a prolisujeme. Přidáme mouku, sůl a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučeném vále těsto rozválíme na dlouhý váleček, který... více
50 min
Brambory oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme sůl, pepř, nastrouhaný česnek, majoránku, vejce, smetanu a mouku. Vše dobře zamícháme. Plech vymažeme sádlem, rozetřeme... více
45 min
Brambory vychladíme, oloupeme a překrojíme na půlky. Částečně je vydlabeme a naskládáme do olejem vymazaného pekáčku. Nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme na... více
50 min
Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Na sádle osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu spolu s nasekanou cibulí. Promícháme s bramborami, přidáme papriku... více
50 min
Oloupané teplé brambory rozšťoucháme. Na sádle zpěníme jemně nasekanou cibuli, přidáme kostičky slaniny, krátce orestujeme, přidáme překrájené zelí a vše podusíme. ... více
40 min
Očištěné žampiony nakrájíme na drobné plátky. V kastrole rozehřejeme olej a přidáme do něj brambory nakrájené na plátky, připravené houby a 3 lžíce teplé vody. Vše... více
60 min
Oloupané brambory nakrájíme na tenká kolečka. V kastrole na 40g másla podusíme (asi 10 minut) nasekanou bílou část pórku a rozsekanou cibuli. Přidáme mouku, osmahneme... více
50 min
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, připravíme z nich pyré. Přidáme mouku, sůl, pepř a vše dobře prohněteme. Z připraveného těsta tvarujeme kuličky, v ruce je... více
50 min
Oloupané a osušené brambory nakrájíme na tenká kolečka, osolíme a opepříme. Zapékací mísu (vymazanou máslem) plníme postupně vrstvou brambor a vrstvou nastrouhaného... více
110 min
Oloupané brambory osušíme, nakrájíme na tenká kolečka, osolíme, opepříme a posypeme špetkou muškátového oříšku. Zapékací mísu vytřeme česnekem, vymažeme máslem a... více
50 min
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, připravíme pyré s mlékem, máslem, cukrem a nastrouhanou citronovou (pomerančovou) kůrou. Přidáme mouku a těsto rozválíme na plát... více
40 min
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, připravíme husté pyré. Z mouky, vajec, mléka, soli, pepře a špetky muškátu připravíme lívancové těsto. Smícháme s bramborovým... více
125 min
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka a osušíme je. Očištěné hříbky rozkrájíme na kolečka (nebo plátky) asi 1 cm silná. Brambory i houby osolíme, opepříme. Zapékací... více
50 min
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a vaříme 10 minut v osolené vodě. Poté vodu slijeme, brambory zalijeme mlékem a uvaříme do měkka. Na uvařené brambory dáme... více
30 min
Bramborové hranolky nasypeme do pekáčku a vložíme do vyhřáté trouby. Když hranolky zrůžoví, promícháme je se solí a posypeme nastrouhaným sýrem. Už jen krátce... více
30 min
Na másle chvíli pražíme kmín, kari koření a osolené, nakrájené brambory. Potom přidáme omytá, nakrájená rajčata, pálivou papriku a vše zalijeme vařící vodou. Podle... více
50 min
Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky, rozložíme je na plech na rozehřátý olej, zastříkneme vodou, přidáme šalvěj a ve vyhřáté troubě upečeme doměkka. Během... více
70 min
Žampiony očistíme, klobouky oloupeme, nakrájíme a zakapeme citronovou šťávou. Na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme žampiony a podusíme. Přidáme k mletému... více
75 min
Oloupané brambory povaříme v osolené vodě asi 10 minut, scedíme je a necháme chladnout. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme očištěná, pokrájená játra a... více
50 min
Omyté a oloupané topinambury vložíme do osolené a okyselené vařící vody, povaříme podle velikosti 20 - 30 minut. Uvařené topinambury podáváme polité rozpuštěným... více
50 min
Oloupané topinambury uvaříme téměř do měkka. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, podlijeme ji vývarem a svaříme na hustou, hladkou omáčku. Ochutíme solí, pepřem... více
50 min
Uvařené brambory prolisujeme, přimícháme mouku, osolíme, přidáme vejce, sádlo, vše spojíme v těsto. Vyválíme plát vysoký 1 cm a připravíme náplň. Jemně nakrájenou... více
70 min
Na jemně nakrájené slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme drobně nakrájenou klobásu a vše osmahneme. Zelí napolo uvaříme, necháme okapat a drobně nasekáme.... více
35 min
Uvařené brambory nakrájíme na kolečka, přidáme drobně pokrájenou cibuli a jemně rozkrájené okurky. Vše smícháme. Příprava majonézy: mléko přistavíme na oheň. V půli... více
40 min
Syrové brambory oloupeme a jemně nastrouháme. Vodu z brambor slijeme. Vmícháme 2 vejce, sůl, strouhanku a vše zamícháme. V lívanečníku na rozehřátém oleji pečeme... více
40 min
Brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku, sůl a promícháme. Řidší těsto naléváme naběračkou na olejem vymaštěnou zapékací mísu, rozetřeme je a na povrch dáme... více
50 min
Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, nakrájené houby, krátce podusíme, potom přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme a ještě podusíme.... více
80 min
Na polovině dávky sádla zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme omyté, nadrobno nakrájené maso, zbytek sádla, osolíme a okořeníme pepřem a paprikou. Maso opečeme... více
50 min
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a bílou část pórku zpěníme na másle, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a necháme ji rozehřát. Dále přidáme brambory nakrájené... více
50 min
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a dusíme spolu s hráškem na másle asi 5 minut. Přidáme strouhaný kokos a dusíme dalších 10 minut. Osolíme, opepříme, přidáme... více
40 min
Oloupané celé brambory zalijeme vařící vodou a uvaříme do měkka. Žervé rozšleháme s trochou jogurtu a postupně přidáváme zbylý jogurt, smetanu, nakonec podle chuti... více
40 min
Oloupané, syrové brambory nastrouháme najemno. Očištěné houby podusíme, až pustí šťávu, a umeleme je. Do nastrouhaných brambor přidáme majoránku, prolisovaný česnek,... více
50 min
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle. Přidáme očištěné, na kousky nakrájené houby, osolíme, okmínujeme a podusíme. Oloupané syrové brambory nakrájíme... více
80 min
Oloupané syrové brambory nakrájíme na kolečka silná asi půl centimetru. Oloupanou cibuli rozkrájíme na tenká kolečka, salám nastrouháme nebo pokrájíme na nudličky. Z... více
60 min
Oloupané brambory uvaříme a nakrájíme na plátky. Polovinu urovnáme do vymaštěného, strouhankou vysypaného pekáčku, osolíme a posypeme nadrobno pokrájenou šunkou.... více
85 min
Brambory uvaříme ve slupce, slijeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Očištěné papriky rozkrájíme na kousky, oloupanou cibuli pokrájíme na špalíky. Orestujeme na... více