Omytý květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a vymícháme na hladkou kaši. Odstavíme z ohně a přidáme... více

Omyté růžice květáku vložíme do vařící osolené vody a při vaření je obracíme, jakmile na jedné straně změknou. Vaříme je do poloměkka. Květák vyjmeme a necháme okapat... více

Omyté fazolky zbavené vláken nakrájíme šikmo na proužky. Osolíme je a dusíme na lžíci másla téměř doměkka a do vydušení šťávy. Z másla a mouky připravíme světlou... více

Oloupanou cibuli nakrájíme na kroužky a na másle ji sklovitě podusíme. Přidáme vláken zbavené, na šikmé proužky nakrájené fazolky, osolíme a mírně podlijeme vodou ... více

Omyté fazolky zbavíme vláken, šikmo je překrájíme a vložíme do kastrolu na rozehřáté máslo. Osolíme, zalijeme vývarem (nebo vodou) a dusíme téměř doměkka a do... více

Vařené brambory nastrouháme a přidáme žloutky, sůl, pepř, jemně nastrouhaný syrový celer a cibuli. Vše dobře promícháme a podle potřeby přilijeme trochu smetany nebo... více

Očištěný celer nakrájíme na hranolky, zalijeme vývarem a uvaříme téměř doměkka. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji odvarem z celeru a mlékem,... více

Předem namočené vločky uvaříme v osolené vodě na hustou kaši. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, nakrájené houby a dusíme doměkka. Podušené... více

V mléce rozkvedláme žloutky, osolíme a přidáme nastrouhanou mrkev, mouku a nakonec pevný sníh z bílků. Lívance pečeme na másle obvyklým způsobem. Podáváme se saláty... více

Omyté porce filé osolíme, poprášíme moukou a po obou stranách je opečeme na másle. Na opečené filé navršíme na jemné kroužky nakrájenou cibuli, plátky oloupaných... více

Půlku nakrájené cibule osmahneme na lžičce másla a přidáme ji k mletému masu. Maso osolíme, opepříme, přimícháme ušlehaná vejce, přisypeme strouhanku a vše promícháme.... více

Omytou kapustu uvaříme v osolené vodě do poloměkka, vymačkáme ji a umeleme. Žemli nakrájenou na plátky pokropíme mlékem a umeleme spolu s vepřovým masem, s uzeným... více

Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme omyté, na kousky nakrájené maso a opečeme je po všech stranách. Maso vyjmeme. V tuku po opékání osmažíme na nudličky... více

Na sádle opečeme na kousky nakrájené maso, osolíme a přidáme jemně nakrájenou cibuli. Dusíme nejdříve bez podlévání, později mírně podléváme. K poloměkkému masu... více

Na sádle (nebo na másle) zpěníme na kroužky nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené, osolené maso a bez podlévání dusíme. Potom přidáme na kroužky nakrájené... více

Omyté maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a krátce opečeme na másle. Maso vyjmeme. Na vypečené šťávě osmahneme jemně nakrájenou cibuli a očištěnou,... více

Omyté maso nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Osolíme, přidáme ocet, nakrájenou cibuli, karotku, mrkev a pórek. Pod pokličkou vše vaříme doměkka. ... více

Vykostěné, omyté plecko nakrájíme na kostky o váze asi 50g. Slaninu nakrájenou na kostičky sklovitě osmahneme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a krátce osmahneme.... více

Čekanku zbavíme ovadlých listů, rozkrojíme ji podélně na dva díly a v několika vodách vypereme. V osolené vodě ji dusíme do poloměkka. Čekanku vyjmeme, propláchneme... více

Fenykl omyjeme, očistíme, podélně rozkrojíme a v osolené a okyselené vodě vaříme asi 10 minut. Nať jemně nasekáme. Slaninu nakrájíme na kostičky, osmahneme, přidáme... více

V zapékací míse rozehřejeme máslo, vložíme osolené porce filé a opečeme je. Přilijeme víno, přidáme nasekanou petrželku, kapary a mezi porce vložíme čtvrtky... více

Rajčata krátce spaříme a oloupeme. V kastrole z varného skla rozehřejeme máslo, přidáme jemně nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, rajčata a sůl. Vše dusíme, až směs... více

Omyté maso hustě protáhneme slaninou nakrájenou na nudličky a potřeme solí a pepřem. Na pekáčku opečeme na másle ze všech stran dohněda. Ve výpeku dozlatova osmažíme... více

Omytou a odblaněnou kýtu potřeme solí, pepřem a česnekem. Zalijeme vodou, přidáme koření a uvedeme do varu. K poloměkkému masu přidáme očištěnou, na nudličky... více

Omyté maso nakrájíme, zalijeme vodou a přidáme sůl, cibuli protknutou hřebíčky, očištěnou celou karotku, celer a svazek bylinek. Vše uvaříme doměkka. Vývar ocedíme,... více

Omytá kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a zprudka je osmahneme na rozpáleném oleji. Oloupaná jablka zbavíme jadřinců, nakrájíme na kousky a vmícháme do masa.... více

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku. Přidáme na nudličky nakrájené papriky, rajčata, houby a vše krátce osmahneme. Osolíme, okmínujeme a dusíme pod... více

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku. Přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme, okmínujeme a za občasného míchání dusíme, až se tekutina odpaří. ... více

Očištěné houby rozkrojíme na polovinu a vložíme do vroucí osolené vody s pepřem, novým kořením a bobkovým listem. Vaříme asi 20 minut. Houby vyjmeme a necháme okapat.... více

Očištěný celer uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Vychladlý celer nakrájíme na kolečka silná 1cm. Vždy dvě kolečka proložíme plátkem Nivy, mírně je stlačíme a... více

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, přisypeme kmín a promícháme. Přidáme omytou, nadrobno nakrájenou brokolici, osolíme a opepříme. Podlijeme vodou... více

Na rozehřátém oleji osmahneme oloupanou, drobně nakrájenou cibuli. Přidáme na nudličky nakrájené papriky, chilli papričku a za občasného míchání dusíme téměř doměkka.... více

Ovesné vločky namočíme do mléka (nebo do vody) a necháme je 2 hodiny bobtnat. Na tuku osmahneme jemně nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhaný celer a krátce jej... více

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozšťoucháme. Vmícháme nahrubo nastrouhaná, neoloupaná jablka a přilijeme smetanu ke šlehání, kterou jsme přivedli... více

Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku z konzervy. Přidáme na nudličky nakrájené papriky a za občasného podlévání vodou dusíme doměkka. Vmícháme kečup, na kousky... více

Špekáčky nakrájíme na kolečka, slaninu na stejně velké kousky a očištěnou zeleninu na kolečka. Střídavě napichujeme na grilovací jehly špekáčky, slaninu a zeleninu. ... více

Omytého kapra vykostíme a maso nakrájíme na menší kousky. Osolíme, lehce posypeme paprikou a napichujeme na jehly střídavě s plátky cibule, slaniny, papriky a hub. ... více

Lilky nakrájíme na plátky, potřeme olejem smíchaným s citronovou šťávou a špetkou oregana, prolisovaným česnekem a osolíme a opepříme. Lilky rozložíme na alobal... více

Očištěné králičí maso (nejlépe přední) spaříme vařící vodou, osušíme, nakrájíme na porce a osolíme. Na 40g rozpuštěného másla osmahneme nakrájenou cibuli, mrkev,... více

Tykev očistíme a nakrájíme na větší kousky. Osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Do osolené mouky za stálého míchání přilijeme mléko s rozmíchanými žloutky a zlehka... více

Očištěný květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Rozebereme jej na růžičky a rozložíme do zapékací mísy vymazané máslem. Květák poklademe plátky šunky, zalijeme... více

Oloupanou tykev zbavenou dužiny a jadérek nakrájíme na malé kostičky. Ve větší míse kostičky tykve pokapeme octem a necháme odpočinout asi 30 minut. Na másle... více

Oloupanou dýni podélně rozkrojíme a zbavíme semen. Nastrouháme ji nahrubo a dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Do rozehřátého másla vmícháme mouku a připravíme... více

Mladé, omyté cukety nakrájíme na kostičky. Na části másla osmahneme jemně nakrájenou cibuli, vmícháme na kostičky nakrájený salám, cukety a nasekanou petrželku.... více

Slaninu nakrájenou na nudličky a jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle. Přidáme nahrubo nastrouhané kedlubny, zakapeme je citronovou šťávou a dusíme doměkka.... více

Omyté, nakrájené fazolky uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme je a okapané rychle osmahneme na rozehřátém tuku. Přidáme na nudličky nakrájenou šunku, na kousky... více

Zelné listy spaříme ve vařící vodě, necháme okapat a silnější žebra naplocho seřízneme. Tavený sýr nakrájíme, přidáme drobně nakrájený salám, nakrájená natvrdo... více

Omytou kapustu rozpůlíme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Scedíme a necháme vychladnout. Kapustu umeleme spolu s cibulí a salámem. Osolíme, opepříme a přidáme... více

Slaninu nakrájenou na nudličky spolu s jemně nakrájenou cibulí rychle osmahneme. Přidáme očištěné, nakrájené houby a krátce podusíme. Potom vmícháme na kousky... více

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, přidáme očištěné, nakrájené houby a krátce opečeme. Osolíme, opepříme, okmínujeme a dochutíme vegetou. Dusíme pod... více