Top recepty – Zelenina

Výběr kategorií
50 min
Hlávku kapusty rozkrojíme, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme téměř doměkka. Scedíme a necháme okapat. Kastrol vymažeme máslem, vysypeme strouhankou, vložíme... více
30 min
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme ji na másle. Přidáme očištěné, šikmo nakrájené fazolky, osolíme a dusíme ve vlastní šťávě. Potom přidáme oloupaná rajčata... více
50 min
Očištěný celer uvaříme v osolené vodě a nakrájíme na plátky. Do ohnivzdorné mísy vymazané máslem a vysypané strouhankou vložíme plátky celeru, na ně nasypeme... více
30 min
Omyjeme a osušíme všechnu zeleninu. Na velkou plochou mísu rozložíme listy špenátu. Pokud jsou velké, natrháme je. Rozebereme čekanku na jednotlivé lístky, fenykl... více
80 min
Na 220 stupňů rozehřejeme troubu. Do zapékací mísy dáme nakrájenou tykev, brambory, sladké brambory, olej, sůl a polovinu rozmarýnu. Zamícháme a 20 minut pečeme do... více
40 min
Rajčata omyjeme a horní část odkrojíme jako víčko. Dužinu vydlabeme. Zelí rozpůlíme, odstraníme košťál a listy nakrájíme na jemné nudličky. Zázvor oloupeme a nakrájíme... více
35 min
Nařízneme podélně špičku rajčat. Smícháme bazalkové pesto a nastrouhaný sýr, zvedneme špičku a dužinu potřeme připravenou směsí. Přiklopíme a potřeme rajče na... více
60 min
Do cedníku rozložíme ve vrstvách plátky lilku, každou vrstvu posolíme a necháme 30 minut stát. Opláchneme a osušíme. Na 200 stupňů předehřejeme troubu. 2 lžíce... více
110 min
Do hrnce s vroucí vodou vložíme čočku a pod poklicí vaříme 30 minut. Slijeme, propláchneme a dáme stranou. Na 175 stupňů předehřejeme troubu. V hrnci s vodou vaříme... více
18 min
Na 225 stupňů předehřejeme troubu. Na 10 minut vložíme do vody špejle. Na 16 krajíčků nakrájíme veku a na 12 plátků nakrájíme mozarellu. Rajče nakrájíme na silné... více
80 min
Odřízneme oba konce cukety a nakrájíme na proužky. Vložíme do cedníku, osolíme a 20 minut necháme odstát. Opláchneme a necháme okapat. Nakrájíme na proužky slaninu... více
50 min
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a na plátky nebo na nudličky nakrájené kedlubny, sůl, pepř a dusíme. Během dušení podléváme horkou vodou. ... více
40 min
Očištěný celer uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Po vychladnutí jej nakrájíme na plátky. Na stejné plátky nakrájíme sýr a s plátky celeru jej spíchneme párátkem.... více
40 min
Oloupané okurky zbavíme jader, nakrájíme je na malé kostičky a v osolené vodě povaříme asi 6 minut. Vodu ocedíme, okurky vložíme na pánev na polovinu másla a... více
45 min
Pórek očistíme a uvaříme v osolené vodě. Podélně jej překrojíme a nakrájíme příčně asi 5cm dlouhé řezy. Nakrájený pórek vložíme do máslem vymazané a strouhankou... více
30 min
Kapustové listy omyjeme a krátce 1-2min povaříme v osolené vodě. Vyjmeme a necháme okapat. Petrželku opláchneme, vodu setřepeme a nasekáme najemno. Kapary nasekáme... více
0 min
Opláchneme a namočíme přes noc do vody fazole. Druhý den je uvaříme v té samé vodě, příp. vodu přilijeme, aby byly fazole ponořené. Nakrájíme cibuli, opláchneme a... více
30 min
Prohřejeme konzervovaný chřest, zcedíme a přidáme máslo. Očištěný syrový chřest vaříme v malém množství osolené vody doměkka. Necháme okapat a podlijeme rozehřátým... více
0 min
Nakrouháme zelí, zalijeme rajčatovou šťávou a dusíme přiklopené pokličkou. Přidáme nakrájenou očištěnou papriku, kterou jsme zbavili semínek. Zpěníme na tuku... více
70 min
Očistíme, naklepeme,osolíme a opepříme maso. Oloupeme brambory a nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli, nakrájíme a oloupaný česnek prolisujeme. Vymažeme... více
40 min
Očištěné papriky zbavené jader nakrájíme na nudličky. Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené papriky, oloupaná, na nudličky nakrájená rajčata a... více
70 min
Oloupané brambory nakrájíme na silnější kolečka, uvaříme je v osolené vodě ne zcela doměkka a scedíme. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na části oleje. Lilek oloupeme... více
50 min
Lilek vcelku upečeme za stálého obracení v troubě. Upečený lilek je měkký a má černou slupku - ne spálenou. Horký lilek oloupeme, opláchneme pod vodou a na prkénku... více
25 min
Omytý a očištěný květák uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařený květák dáme na ohřátý talíř, polijeme olivovým olejem a pokapeme citronovou šťávou. Podáváme s chlebem. více
40 min
Papriky spaříme v horké osolené vodě, vychladíme a necháme okapat. Na třetině oleje osmahneme jemně nakrájenou cibuli dorůžova, zalijeme rozmíchanými vejci, osolíme,... více
75 min
Do mléka namočíme žemli a vymačkáme. Nakrájíme na kostičky trvanlivý salám. Do mísy dáme mleté maso, smícháme s vymačkanou rozdrobenou žemlí, bílkem, nakrájeným... více
80 min
Uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a rozpůlíme. Nakrájený rohlík namočíme do mléka a vymačkáme. Oloupeme a nakrájíme cibuli. Na dvou lžících... více
75 min
Na jednotlivé listy rozdělíme zelí, které ponoříme na dvě minuty do osolené vařící vody, vyndáme a necháme okapat. Uvaříme rýži ve dvojnásobném množství osolené vody... více
65 min
Očistíme zelí, zbavíme ovadlých listů a odlomíme 6 velkých listů, které spaříme v horké vodě. Pokrájíme zbytek zelí na nudličky. Na malé kousky nakrájíme oloupanou... více
70 min
Horkou vodou spaříme špenát a posekáme. Rozšleháme vejce v zakysané smetaně. Oloupeme a nakrájíme cibuli. V hrnci osmahneme na oleji cibuli, přidáme mleté maso,... více
40 min
Oloupeme cibuli a česnek, nadrobno nakrájíme. Osolíme rybí plátky a pokapeme citronovou šťávou. Vymažeme pekáč olejem a vložíme do něj ryby, posypeme nakrájenou... více
20 min
Uvaříme ve slupce do měkka brambory, necháme vychladnout, oloupeme a na plátky nakrájíme. Očistíme kapra, zbavíme kůže a naporcujeme, pokapeme citronovou šťávou,... více
60 min
Očistíme a na růžičky rozebereme květák a uvaříme v osolené vodě do měkka. Slijeme a necháme okapat, nasekáme na malé kousky. Necháme lehce rozmrazit rybí filé a... více
50 min
Oloupeme a na kousky nakrájíme brambory. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Brambory slijeme, do horkých brambor přidáme lžíci másla a mléko a... více
40 min
Oloupeme brambory, nakrájíme na kostky a ve slané vodě uvaříme téměř do měkka. Propláchneme studenou vodou zelí a necháme okapat. Na kousky nakrájíme bůček a cibuli... více
40 min
V cedníku necháme rozmrazit špenát, aby voda mohla odtékat. Oloupeme a na plátky nakrájíme brambory. Rozehřejeme na pánvi olej a opečeme plátky brambor. Oloupeme a... více
35 min
Uvaříme ve slané vodě omyté brambory ve slupce, necháme zchladnout, oloupeme a rozkrájíme. Rozehřejeme v hrnci máslo, přidáme mouku a umícháme světlou jíšku. Jíšku... více
50 min
Omyjeme brambory, dáme do hrnce s vodou a uvaříme doměkka. Pak slijeme, vychladlé oloupeme a na kostky nakrájíme. Oloupeme a na plátky pokrájíme žampiony. ... více
55 min
Oloupeme a na kostičky nakrájíme brambory. Omyjeme a na malé kousky nasekáme květák. Nastrouháme sýr. Smícháme v misce brambory s nasekaným květákem, osolíme,... více
45 min
Oloupeme a na plátky nastrouháme syrové brambory. Rozšleháme bílky se solí a pepřem. Smícháme mléko se smetanou. Nastrouháme tvrdý sýr. Promícháme v míse... více